2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بالنظر إلى المرات العديدة التي أشار فيها الخبراء إلى فوائد تناول المزيد من الفواكه والخضروات ، فليس من المستغرب أن يكون لجوز الهند بعض الفوائد المذهلة وحتى يطلق عليها اسم سوبرفوودس. تُستخدم الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم لإنتاج عدد من المنتجات.
يؤدي استهلاك منتجات جوز الهند إلى تحسين وظيفة الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي ، وفقدان الوزن بطريقة سريعة وصحية ، وزيادة توازن طاقة الجسم. يقوم جسمنا بتحويل حمض اللوريل الموجود في جوزة الهند ، في monolaurin ، الذي يساعد الجسم على محاربة البكتيريا المسببة للهربس والانفلونزا وحتى فيروس نقص المناعة البشرية. بهذه الطريقة تحمي جسمك بطريقة طبيعية وممتعة.
تحت القشرة نفسها قشرة بنية رقيقة ، عالية الصلابة وتحتوي على البروتين. هم ، بدورهم ، سائل أبيض حليبي يسمى ماء جوز الهند ، والذي يتماسك تدريجياً مع نضج الثمار. يعتبر الكثيرون هذه المياه على قيد الحياة. إنه مصدر استثنائي للإلكتروليتات ، ولهذا السبب يعتبر مشروبًا ذا طاقة كبيرة وشرابًا مجددًا بعد التمرين.
ماء جوز الهند يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والدهون ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور. لا يعتبر بالصدفة سائل الحياة لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل حمض اللوريك والكلوريد والحديد والزنك والمنغنيز والسيلينيوم.
من ناحية أخرى ، توفر لك حصة واحدة فقط من لحم جوز الهند الطازج الأبيض المعطر 17٪ من إمدادك اليومي من العسل. هذا المعدن مسؤول عن تنشيط الإنزيمات التي تؤدي بعد ذلك إلى إنتاج الناقلات العصبية. هذه الناقلات العصبية مسؤولة عن نقل المعلومات من خلية إلى أخرى.
أحد طرق الحصول على الأحماض الدهنية الأساسية الهامة ومساعدة جسمك على محاربة الفيروسات المختلفة هو تناولها زيت جوز الهند. يتم الحصول عليه من داخل جوز الهند المجفف ويتحمل درجات الحرارة العالية مع الاحتفاظ بمكوناته المفيدة. إنه مناسب لإعداد جميع أنواع تخصصات الطهي ، مما يمنحهم طعمًا لا يصدق.
موصى به:
زيت جوز الهند
نظيفة و زيت جوز الهند غير المكرر هو منتج طبيعي وعضوي تمامًا يمكن أن يجلب فوائد لصحتك العامة ، ويساعدك على تجميل وتحويل الأطباق التي تعدها إلى طعام صحي وصحي. يعتبر زيت جوز الهند مع زبدة الكاكاو وزيت الزيتون من أكثر الدهون المفيدة. في بلدنا ، لا ينتشر استخدام زيت جوز الهند ، ولكن لا يزال بإمكانك العثور على هذا المنتج بسهولة تامة.
الفوائد الغذائية لسكر جوز الهند
السكر هو أحد المنتجات التي هي رفيق دائم في حياتنا. يضاف إلى القهوة والمعجنات ، ويمكن العثور عليه أيضًا في معظم الأطعمة في المتاجر. هي في كل مكان. يرتبط السكر الأبيض العالمي الذي يستخدمه معظم الناس بالعديد من المشكلات الصحية من زيادة الوزن إلى تسوس الأسنان.
حليب جوز الهند
حليب جوز الهند هو منتج غريب يتم الحصول عليه من الجزء اللحمي لجوز الهند الناضج جيدًا. لا يجب الخلط بينه وبين ماء جوز الهند الموجود داخل الجوز ، ولكن للخليط الحلو والبياض اللبني الذي يتم استخراجه من لب الثمرة. يعتبر حليب جوز الهند بديلاً ممتازًا للحليب الحيواني ، مما يجعله منتجًا مناسبًا لكل من النباتيين والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
جوز الهند - مصدر استوائي للصحة والحياة
عادة ما نربط بين جوز الهند وحليب جوز الهند ونشارة جوز الهند مع الكعك. لكن هل تعلم أن نخيل جوز الهند في المناطق الاستوائية يسمى شجرة الحياة؟ وليس عبثا. يُستخرج عصير جوز الهند من الفاكهة الخضراء غير الناضجة. إنه شفاف وذو مذاق حلو وحامض. غالبًا ما يستخدمه السكان الأصليون كمياه للشرب ، لأنه يروي العطش تمامًا.
دقيق جوز الهند - ما الذي يجعله مفيدًا جدًا؟
يتم طحن جوز الهند الصلب إلى مسحوق ناعم تحضير دقيق جوز الهند . له نكهة جوز الهند الخفيفة وبالتالي فهو خيار مثالي لجميع أنواع الوصفات التي لا تتطلب مكونات عالية النكهة. بالإضافة إلى استخداماته المتعددة في المطبخ ، فقد نمت سمعته في السنوات القليلة الماضية في العالم الغربي ، وذلك بفضل الفوائد الصحية التي يقدمها.
