2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تنقسم الفيتامينات بشكل أساسي إلى نوعين - قابل للذوبان في الدهون أو قابل للذوبان في الماء. يوجد إجمالي 13 فيتامين ، 9 منها قابلة للذوبان في السوائل و 4 قابلة للذوبان في الدهون.
فيتامين K قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يتراكم في الخلايا الدهنية في الجسم. وتتمثل مهمتها الرئيسية في تعزيز تخثر الدم. يحدث هذا من خلال تفاعل كيميائي معقد يمنع النزيف. يُنصح الأشخاص الذين يتناولون مواد مخففة (مضادات التخثر) عادةً بالحد من تناولهم اليومي من فيتامين ك.
ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين ك؟
خضروات خضراء
السلطات الورقية غنية بالماء والألياف وقليلة الكربوهيدرات. لديهم الكثير من فيتامين ك.السبانخ والبقدونس وجميع أنواع السلطات والهندباء واللفت والبنجر غنية أيضًا بفيتامين ك.
تحتوي السبانخ المعالجة حرارياً ، على سبيل المثال ، على حوالي 900 ميكروغرام من فيتامين K في وعاء ، ويحتوي الملفوف المسلوق على حوالي 1060 ميكروغرام لكل وعاء.
الخضروات الصليبية
براعم بروكسل والبروكلي والملفوف وجميع الخضروات الصليبية غنية بالألياف وفيتامين ك. الهليون والبامية والبازلاء والبصل ومن الأمثلة على الخضروات الأخرى التي تحتوي على فيتامين ك.
بهارات
ومن الأمثلة على التوابل التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين K في تركيبها الزعتر والزعتر والريحان والكزبرة.
آحرون
الثمار غنية بالماء والألياف والسكر الطبيعي. تحتوي بعض الفواكه على الكثير من فيتامين ك. يعتبر البرقوق والبرقوق أمثلة جيدة للمنتجات ذات المحتوى العالي من تخثر الدم.
يعتبر الكبد أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين ك.يحتوي زيت السمك ونودلز البيض وفتات الخبز على كميات صغيرة من فيتامين ك.
موصى به:
15 نوعًا من الأطعمة الغنية بفيتامين أ
فيتامين أ يدعم وظيفة الجهاز المناعي ويساعد في الحفاظ على صحة الرؤية والأسنان والعظام والجلد والأظافر. كما أنه يعزز نمو الخلايا ويلعب دورًا مهمًا في صحة القلب والرئتين والكلى. توفير الأطعمة الغنية بفيتامين أ . مهم للصحة العامة. تعرف على الأطعمة الغنية بفيتامين أ وقم بتضمينها في نظامك الغذائي.
الأطعمة الخارقة الغنية بفيتامين هـ
فيتامين هـ . جنبا إلى جنب مع جميع الفيتامينات الأخرى مهم للغاية لجسم الإنسان. تُعرف أيضًا باسم توكوفيرول ، وتتمثل وظيفتها الرئيسية في حماية الجسم من الأكسدة الذاتية لفيتامين أ والكاروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة. كما أنه يحسن نشاط الكبد والعضلات والخلايا الجرثومية والأنسجة العصبية وأكثر من ذلك.
الأطعمة الغنية بفيتامين هـ
نعلم جميعًا أنه من أجل التمتع بصحة جيدة وحيوية ونظام مناعة مستقر ، فإن إحدى القواعد الذهبية هي اتباع نظام غذائي متوازن وكامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم. جميعها ذات قيمة وحيوية لرفاهيتنا ، واليوم سنولي اهتمامًا خاصًا لها فيتامين هـ .
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 17
تعود المعلومات المتعلقة بخصائص وعمل وقدرات المادة المعزولة من بذور اللوز المر إلى عام 1830 ، عندما عزلها الكيميائيون الفرنسيون وأطلقوا عليها اسم أميجدالين جليكوسيد. في منتصف القرن الماضي ، استلمه عالم الكيمياء الحيوية الأمريكي إرنست كريبس في شكل مُنقى ومركّز ، أطلق عليه B17 أو laetrile ، وذكر أنه فيتامين نجح في علاج السرطان.
تحسين الذاكرة بالأطعمة الغنية بفيتامين ب 1
جسمنا عبارة عن آلة معقدة ، لكي يعمل بشكل صحيح ، يحتاج إلى النوع المناسب من وقود الطعام. في هذه المقالة سوف نركز على أهمية فيتامين ب 1 لصحة أجسامنا. باختصار ، فيتامين B1 القيم يدعم الوظيفة العقلية والهضم. يحفز النمو وله تأثير مهدئ على الجهاز العصبي المركزي.
