2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
فيتامين أ يدعم وظيفة الجهاز المناعي ويساعد في الحفاظ على صحة الرؤية والأسنان والعظام والجلد والأظافر. كما أنه يعزز نمو الخلايا ويلعب دورًا مهمًا في صحة القلب والرئتين والكلى.
توفير الأطعمة الغنية بفيتامين أ. مهم للصحة العامة. تعرف على الأطعمة الغنية بفيتامين أ وقم بتضمينها في نظامك الغذائي.
• جزر
الجزر غني بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة. يوفر نصف كوب فقط من الجزر النيء 184٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ.
• البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية أيضًا بفيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم والألياف والنياسين. توفر حبة بطاطا واحدة مخبوزة 561٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ.
• كرنب
الكالي غني بالمواد المغذية وله العديد من الفوائد الصحية. ومن أهم هذه العناصر الغذائية: فيتامين أ وفيتامين ك والكالسيوم والبوتاسيوم.
• سبانخ
يوفر نصف وعاء فقط من السبانخ المجمدة 229٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ. يحتوي السبانخ أيضًا على البوتاسيوم وفيتامين K والألياف ومضادات الأكسدة الأخرى التي قد تكون مفيدة في علاج مرض السكري.
• مشمش مجفف
توفر 10 حبات من المشمش المجفف 25٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ. كما تحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين سي.
• بروكلي
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من البروتين. كما أنها مصدر جيد للألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد. يوفر نصف وعاء من البروكلي 24٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ.
• كمان اليقطين
وعاء من كمان اليقطين المسلوق يوفر أكثر من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ للرجال والنساء. كمان اليقطين غني بالألياف والبوتاسيوم. يساعد في خفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• شمام
توفر حبة شمام واحدة كاملة 54٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ. استهلاك البطيخ يمكن أن يقي من مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• مانجو
المانجو غنية بفيتامين سي. تحتوي المانجو على فيتامين سي أكثر من برتقالة واحدة. مع حبة مانجو واحدة فقط يمكنك الحصول على ما يقرب من نصف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ.
• الفلفل الأحمر
يحتوي الفلفل الأحمر على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين E. فقط 1/2 كوب من الفلفل الأحمر يوفر 47٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ.
• بابودا
توفر Papuda 13٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين (أ) لنصف كوب.
• لبن
الحليب غني بفيتامين د وفيتامين أ.كوب واحد من الحليب يوفر 10٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ.
• طماطم
الطماطم وعصير الطماطم واحدة من الأطعمة الغنية بفيتامين أ.. كما أنها مصادر جيدة لفيتامين ج وفيتامين هـ والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف. يوفر كوب واحد من عصير الطماطم 16٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين أ.
• الكبد
85 جرام من الكبد توفر 444٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ.
• يقطين
اليقطين مصدر ممتاز لفيتامين أ بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
موصى به:
12 نوعًا من الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية
الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها فوائد مختلفة للجسم والدماغ. توصي العديد من المنظمات الصحية بتناول 250-500 مجم على الأقل أوميغا 3 يوميا للبالغين. تصفح القائمة مع 12 نوعًا من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية : 1. الماكريل يعتبر سمك الماكريل غنيًا بشكل لا يصدق بالمغذيات - يحتوي 100 مجم من الماكريل على 200٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين B12 و 100٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من السيلينيوم.
الأطعمة الخارقة الغنية بفيتامين هـ
فيتامين هـ . جنبا إلى جنب مع جميع الفيتامينات الأخرى مهم للغاية لجسم الإنسان. تُعرف أيضًا باسم توكوفيرول ، وتتمثل وظيفتها الرئيسية في حماية الجسم من الأكسدة الذاتية لفيتامين أ والكاروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة. كما أنه يحسن نشاط الكبد والعضلات والخلايا الجرثومية والأنسجة العصبية وأكثر من ذلك.
الأطعمة الغنية بفيتامين هـ
نعلم جميعًا أنه من أجل التمتع بصحة جيدة وحيوية ونظام مناعة مستقر ، فإن إحدى القواعد الذهبية هي اتباع نظام غذائي متوازن وكامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم. جميعها ذات قيمة وحيوية لرفاهيتنا ، واليوم سنولي اهتمامًا خاصًا لها فيتامين هـ .
الأطعمة الغنية بفيتامين ك
تنقسم الفيتامينات بشكل أساسي إلى نوعين - قابل للذوبان في الدهون أو قابل للذوبان في الماء. يوجد إجمالي 13 فيتامين ، 9 منها قابلة للذوبان في السوائل و 4 قابلة للذوبان في الدهون. فيتامين K قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يتراكم في الخلايا الدهنية في الجسم.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 17
تعود المعلومات المتعلقة بخصائص وعمل وقدرات المادة المعزولة من بذور اللوز المر إلى عام 1830 ، عندما عزلها الكيميائيون الفرنسيون وأطلقوا عليها اسم أميجدالين جليكوسيد. في منتصف القرن الماضي ، استلمه عالم الكيمياء الحيوية الأمريكي إرنست كريبس في شكل مُنقى ومركّز ، أطلق عليه B17 أو laetrile ، وذكر أنه فيتامين نجح في علاج السرطان.