الأطعمة الخارقة الغنية بفيتامين هـ

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

فيتامين هـ. جنبا إلى جنب مع جميع الفيتامينات الأخرى مهم للغاية لجسم الإنسان. تُعرف أيضًا باسم توكوفيرول ، وتتمثل وظيفتها الرئيسية في حماية الجسم من الأكسدة الذاتية لفيتامين أ والكاروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة.

كما أنه يحسن نشاط الكبد والعضلات والخلايا الجرثومية والأنسجة العصبية وأكثر من ذلك. بسبب كل ما قيل حتى الآن ، من الجيد معرفة الأطعمة التي يمكنك أن تجد فيها أكبر كمية من فيتامين (هـ) فيما يلي معلومات مفصلة:

- على الرغم من أنه يقال بشكل متزايد أنه يجب استبدال زيت عباد الشمس بزيت الزيتون وهذا صحيح حقًا ، يجب ألا تنسى أن زيت عباد الشمس وزيت بذر الكتان يحتلان المرتبة الأولى في المنتجات الغنية بفيتامين E. يضاف إلى 100 جرام من زيت عباد الشمس وزيت بذور الكتان ، وبالمقارنة ، يحتوي زيت الأرز على فيتامين هـ حوالي 32 مجم لكل 100 جرام ، وزيت اللوز - بين 24 و 25 مجم لكل 100 جرام ، وزيت الزيتون - 14.35 مجم لكل 100 جرام بالضبط. ؛

- بعد زيت عباد الشمس وزيت بذور الكتان ، المرتبة الثانية من حيث محتوى فيتامين هـ هي مسحوق الفلفل الحار. يحتوي 100 غرام من المنتج على أكثر من 36 ملغ من فيتامين هـ ؛

- تأتي في المرتبة الثالثة بذور عباد الشمس ، حيث تحتوي على فيتامين E أكثر من 35 مجم لكل 100 جرام من المنتج. تحتوي بذور عباد الشمس المحمصة ، سواء كانت مملحة أو غير مملحة ، على حوالي 26 مجم من فيتامين هـ لكل 100 جرام من المنتج ؛

- يُصنف الفلفل الأحمر أيضًا من بين الأطعمة الغنية بفيتامين E ، والذي يقترب من 30 مجم لكل 100 جرام من الفلفل الأحمر ؛

- يحتوى المسحوق على حوالى 26 مجم فيتامين هـ. لكل 100 جرام من المنتج ، واللوز وزيت اللوز - ما بين 24 و 25 مجم من فيتامين هـ لكل 100 جرام من المنتج ، اعتمادًا على ما إذا كانت نيئة ، أو مخبوزة ، أو مدخنة ، أو مالحة ، أو غير مملحة ، وما إلى ذلك. تحتوي معظم فيتامين هـ على اللوز الخام - بالضبط 25. 63 مجم من فيتامين هـ لكل 100 جرام من المنتج ؛

- يأتي بعد ذلك البندق ، الذي يحتوي على حوالي 15 مجم لكل 100 جرام من المنتج ، يليه مسحوق الطماطم والريحان المجفف.

- يوجد أدناه في الترتيب العديد من التوابل والأعشاب الأخرى ، ولكن في صورة مجففة ومكسرات الأرز وأكثر من ذلك.

- غني بفيتامين E كما يحتوي على جميع الحبوب والكبد.