2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكنك بسرعة وسهولة تحضير السلطات المناسبة لمرضى السكري. هذه هي سلطة الملفوف الأحمر والبنجر الأحمر مع نبات الكبر.
تحتاج إلى نصف رأس صغير من الكرنب الأحمر ، و 500 جرام من البنجر الأحمر المسلوق ، و 8 مخللات ، و 2 ملاعق كبيرة من مخلل الكبر ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، و 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح ، والملح ، والفلفل ، والشبت حسب الرغبة.
نقطع الكرنب في وعاء كبير. قطّع البنجر إلى شرائح رفيعة أو ابشرها على مبشرة كبيرة ، وأضفها إلى الملفوف مع شرائح الخيار أو الكبر.
يقلب ويضاف تتبيلة السلطة المحضرة من زيت الزيتون والخل والشبت المخلوط مسبقًا ، والتي أضفت إليها الفلفل الأسود والملح.
سلطة فرنسية لذيذة وسهلة التحضير لمرضى السكر. تحتاج 200 جرام من البطاطس ، 1 جزرة ، نصف رأس شمندر ، 2 مخلل ، 50 جرام من مخلل الملفوف ، نصف رأس بصل ، 50 ملليلتر من الزيت ، 70 ملليلتر من الخل ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، ملح و بهارات خضراء. المذاق.
اسلقي الجزر والبطاطس والبنجر. نقطع الخيار إلى شرائح أو دوائر ، نضيف مخلل الملفوف المفروم ناعماً. تخلط مع مكعبات البطاطس والجزر والبنجر.
اخلطي وأضيفي الصلصة المحضرة من الخردل والسكر والزيت والخل والتوابل الخضراء. يُسكب فوق السلطة ويُحرّك ويُزيّن بالبصل الأخضر أو شرائح الطماطم.
سلطة الجزر والبازلاء مناسبة أيضًا لمرضى السكر. أنت بحاجة إلى 200 جرام من البازلاء المعلبة وجزرة كبيرة و 50 جرامًا من المايونيز والشبت والملح حسب الرغبة.
اغسل الجزر وقشره ، وابشره على مبشرة ناعمة ، واخلطه مع البازلاء والشبت المفروم ، وأضف المايونيز والملح وقدميه.
موصى به:
حلويات الألبان لمرضى السكر
الحليب ومنتجات الألبان مفيدة للأشخاص من جميع الأعمار ، ولكن مع ذلك ، إذا كنت تعاني من أي مرض ، فمن الجيد أن تكون حذرًا معهم أو تعلم كيفية استهلاكهم. هذا هو الحال أيضًا مع الأشخاص الذين يعانون من داء السكري ، والتي يجب أن تركز على استهلاك الجبن ومنتجات الألبان منخفضة السعرات الحرارية.
القائمة الأسبوعية لمرضى السكر
النظام الغذائي في مرض السكري أمر لا مفر منه. يساعد على تطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، وكذلك تنشيط وظائف البنكرياس والتعويض عن اضطراب السكري وزيادة دفاعات الجسم ضد الالتهابات والأمراض. يجب أن يكون الطعام المتضمن في القائمة أقرب ما يمكن إلى طعام الشخص السليم.
قائمة أسبوعية صحية لمرضى السكر
نحن نعيش في زمن السمنة العالمية. تشير الإحصائيات إلى أن ما بين 9 و 30٪ من السكان يعانون من زيادة الوزن ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. موازنة الوزن ضرورية لأن الوزن الزائد يهيئ الجسم لحساسية الأنسولين. يعتمد مرض السكري بشكل كبير على النظام الغذائي.
سلطات شتوية سهلة ولذيذة
نقدم لكم ثلاث وصفات لسلطات لذيذة وسهلة ومناسبة تماما لفصل الشتاء. البطاطا والتونة المنتجات الضرورية: 500 جرام بطاطس ، 200 جرام فيليه تونة ، 1 ملعقة صغيرة فاصوليا مسلوقة و 2 حفنة من الفاصوليا الخضراء ، 2 فلفل مشوي ، 200 جرام جبنة صفراء ، 1 ملعقة صغيرة.
وجبات سهلة لمرضى السكر
اصنع شوربة بالليمون والمعكرونة ، مناسبة لمرضى السكر. لستة حصص من الحساء تحتاج 1700 مل من مرق الدجاج ، 125 جرام من المكرونة الكاملة ، 3 بيضات ، عصير 1 ليمونة ، 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ، شرائح الليمون للزينة. تُسلق المرق وتُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تصبح طرية.
