2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كل بلد لديه نباتات مختلفة لا يمكن العثور عليها إلا هناك والتي تستخدم أيضًا كأعشاب أو تؤكل من أجل الصحة. الآن سآخذك في رحلة صحية إلى بعض البلدان.
أولا ، سوف نذهب إلى إفريقيا وتونس ومصر. يحظى السمسم بالتبجيل في هذه البلدان. لها خصائص تجديد ، غنية بمضادات الأكسدة. وهو مفيد لاحتوائه على البروتين النباتي الذي يمتصه الجسم بسهولة. يحتوي السمسم على كمية كبيرة من الحديد. يقوي القلب ويقي من مرض الزهايمر.
النبات المفيد الآخر الذي ينمو في هذه الأماكن هو مخلب الشيطان. هذه الفاكهة معروفة في جميع أنحاء العالم. ثمارها على شكل خطاف وتستخدم في العلاج. لها خصائص مضادة للالتهابات ومخدرة.
في أمريكا الجنوبية وكولومبيا ، لديهم نبات يسمى مخلب القط. هذا النبات له خصائص تحفيز وتقوية ولقاح. كما أنها مشهورة عالميًا لاحتوائها على أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا التي تسمى إندولي. في هذه الأماكن ، يُعتقد أن مخلب القط له تأثير مضاد للسرطان على وجه التحديد بسبب محتوى إندولي.
إنه دور آسيا واليابان والصين. كما تعلمون ، يتم تناول الكثير من الأعشاب البحرية في هذه البلدان ، وهذا ليس من قبيل المصادفة. فهي تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول وتحفز عملية التمثيل الغذائي ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. فهي غنية بفيتامين ب 12 واليود والبوتاسيوم. يمكن أن تؤكل باردة أو ساخنة في السلطات أو السوشي.
سوف نسير الآن إلى أستراليا. الأوكالبتوس هو الأكثر شهرة هناك. كما تعلم فإن أوراقها تستخدم في صنع الزيت الذي يستخدم في الطب. له خصائص مضادة للجراثيم ، ويفك القصبات الهوائية ويساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية وسيلان الأنف.
نحن ننتقل إلى أمريكا الشمالية وكندا. أشهرها شراب القيقب. الأصل الأصلي للشراب هو كندا ، لكنه مشهور عالميًا. يمكن استخدامه للفطائر والشاي والفطائر والآيس كريم. يحتوي على فيتامينات ب والمغذيات الكبيرة المفيدة للجهاز العصبي والجهاز المناعي.
محطتنا الأخيرة هي أوروبا وعلى وجه الخصوص - فنلندا وفرنسا وبولندا. في بولندا لديهم مربى شهير مصنوع من بتلات الورد المسكرة. يمثل أوراق الورود البرية المسكرة ، والتي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي (20 مرة أكثر من الليمون) ، وهي زيوت أساسية تزيد من مناعتنا بشكل كبير.
الكستناء معروفة أيضًا في هذه المناطق. كانوا معروفين لدى الرومان القدماء وكانوا محبوبين للغاية من قبل الفرنسيين. عندما تزور فرنسا ، ستلاحظ أنه في شوارعها في كل زاوية يمكنك أن ترى وتشعر برائحة الكستناء المحمصة.
وهي مصدر غني بفيتامين E المعروف باسم إكسير الجمال وطول العمر والبوتاسيوم الذي يقوي القلب.
موصى به:
الفواكه المجففة أكثر فائدة من الفواكه الطازجة
ينصح خبراء التغذية بتنويع قائمتنا بالفواكه المجففة ، مع التركيز على المشمش والتفاح والتمر والتين والزبيب والخوخ. الفواكه المدرجة غنية بالسليلوز القابل للذوبان ولها مؤشر سكري منخفض. هذا مؤشر يعكس معدل تكسير الطعام في الجسم وتحويله إلى جلوكوز.
أكثر الأعشاب فائدة
الأعشاب هي أروع هدية تقدمها لنا الطبيعة. إنها طريقة مجربة لتحقيق والحفاظ على صحة جيدة ، لأنها تحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن التي تساهم في صحة الجسم. فيما يلي أكثرها فائدة: الشبت - بالإضافة إلى كونه من التوابل المثالية للعديد من الأطباق ، فإن الشمر يحفز إنتاج مضادات الأكسدة.
ما هي أكثر المأكولات البحرية فائدة؟
ليس سرا أن مأكولات بحرية غذاء خارق يجعلنا أكثر صحة ، ويوفر العديد من المواد القيمة للجسم ويمنحنا الكثير من الطاقة. تستحق أطباق المأكولات البحرية مكانًا مركزيًا على طاولتنا ، على الرغم من صعوبة الحصول عليها في أي وقت - خاصةً الطازجة. ومع ذلك ، فإن المجمدة متوفرة في العديد من الأماكن - وبتنوع كافٍ.
لماذا يعتبر الأرز الأسود أكثر فائدة
في بلدنا استخدام الأرز الأسود في الطبخ ضعيف. ومع ذلك ، فإن هذا الصنف هو الأكثر فائدة لجميع أنواع الأرز ، بما في ذلك فوائد صحية أكبر من الأرز البني. يُعرف الأرز الأسود أيضًا باسم "الأرز الممنوع" لأنه في العصور القديمة كان ممنوعًا لعامة الناس.
هل الدهون النباتية أو الحيوانية أكثر فائدة؟
حتى الآن ، يُعتقد على نطاق واسع أن الدهون النباتية أكثر فائدة من الدهون ذات الأصل الحيواني ، مثل الزبدة. في النهاية ، هذا الرأي على وشك أن يتبين أنه خاطئ تمامًا. تشير الدراسات والأبحاث السابقة إلى أن تناول الدهون الحيوانية يرفع مستويات الكوليسترول في الدم.
