2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يدعي متطوعون وطهاة من مطعم توكوري تاي أنهم حققوا رقما قياسيا عالميا من خلال صنع أكبر طبق في هاواي من الأرز الأبيض وكرات اللحم والبيض والصلصة.
تم تحضير طبق لوكو موكو النموذجي من هاواي في مطعم خلال مهرجان الأرز التقليدي الخامس على التوالي في هاواي. يقول مؤلفو الطبق إنه يزن 510 كيلوغرامات ، وهو ما يليق بموسوعة غينيس للأرقام القياسية.
يوضح الشيف هيدياكي ميوشي من مطعم Tokuri Tay أن الطبق مصنوع من 200 كيلوغرام من الأرز الأبيض و 90 كيلوغرامًا من اللحم البقري والبيض المخفوق والصلصة.
استغرق إعداد طبق هاواي النموذجي 30 ساعة ، وبمجرد أن يصبح جاهزًا ، تم توزيع لوكو موكو لإطعام المشردين.
تم صنع Loko moko لأول مرة في الأربعينيات من القرن الماضي في مدينة Hilla ، هاواي. يجب أن تشمل الأرز الأبيض وكرات اللحم والبيض وصلصة اللحم.
يعلن كتاب غينيس للأرقام القياسية أنهم سيدرسون سجل هاواي ، ويجب أن يتجاوز الطبق نصف طن ليتم إدخاله في دفتر الأرقام القياسية.
تعتمد الوصفة التقليدية على ثلاثة منتجات رئيسية - البيض وكرات اللحم والأرز الأبيض. لتحضيره في المنزل ، لأربع حصص ، تحتاج إلى 300 جرام من الأرز ، 1 بصلة ، 1 فص ثوم ، شريحتان من الخبز الأبيض ، 200 مل من الحليب الخالي من الدسم ، 5 بيضات ، 450 جرام من اللحم المفروم ، زيت دوار الشمس ، ملح و فلفل اسود.
لتحضير الصلصة ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، كاتشب و 100 مل من مرق اللحم البقري.
نفرم الثوم والبصل ناعما. انقع الخبز غير المقشر في الحليب. ضعي اللحم المفروم في وعاء وتبليه بالملح والفلفل. تخلط مع البصل والثوم والخبز وبيضة واحدة.
اعجن اللحم المفروم واصنع 4 كرات لحم كبيرة. اعصرها لجعلها مسطحة واقليها في مقلاة مع القليل من الدهون. ثم اغلي الأرز.
في الدهن الذي تقلى فيه كرات اللحم ، اقلي الدقيق مع التحريك. عند الخبز ، بعد 1-2 دقيقة ، أضيفي مرق اللحم وصلصة الصويا والقليل من الكاتشب. لا يجب أن تكون الصلصة رفيعة جدًا. قم بتصفيته حتى لا توجد كتل وبقايا لحم.
أخيرًا ، اقلي البيض المتبقي. عند ترتيب loko moko ، ضعي الأرز أولاً ، وكرات اللحم عليه ، والبيض المقلي فوق كرات اللحم ثم اسكبي الصلصة.
موصى به:
سجل! أمريكي أكل 72 هوت دوج في عيد الاستقلال
نعلم جميعًا أن الأمريكيين هم أمة تحب تناول البرغر والنقانق كثيرًا وبكميات كبيرة. الآمال مع أنواع مختلفة من الطعام ، حيث يقيس مئات الأشخاص قوة المعدة وقدرتها ، ليست استثناءً. ومع ذلك ، سجل أمريكي يبلغ من العمر 33 عامًا من كاليفورنيا رقماً قياسياً من خلال تناول ما يصل إلى 72 هوت دوج في مسابقة أقيمت بمناسبة يوم الاستقلال - 4 يوليو.
رحلة طهي غريبة في مطبخ هاواي
الأطباق التي يفخر بها سكان هاواي متنوعة للغاية وفاتحة للشهية. إنها تجمع بين الأذواق الغريبة للمنتجات المحلية والمأكولات التقليدية التي يقدمها هنا المستوطنون من جميع أنحاء العالم. تحظى الأناناس وفاكهة الآلام بشعبية خاصة في جزر هاواي وهي جزء من العديد من الأطباق الحلوة والمالحة.
سجل! زرع رجل سويسري قرعًا يبلغ وزنه طنًا تقريبًا
نجح مزارع سويسري في تسجيل رقم قياسي عالمي بعد أن قطف قرعًا يزن 953.5 كيلوجرامًا من حديقته هذا العام. تم تقديم اليقطين الضخم في معرض زراعي. قُدمت قطعة اليقطين القياسية في معرض في مدينة إيون بكانتون سانت غالن. بيني ماير هو المزارع الذي قام بزراعة اليقطين العملاق.
لقد سجلوا رقما قياسيا من سندويشات التاكو المكسيكية بـ 44000 طبق
لقد سجلوا رقماً قياسياً في تقديم سندويشات التاكو المكسيكية في مهرجان في جوادالاخارا. قدم الطهاة 44000 طبق تاكو خلال المهرجان اللذيذ الذي أقيم في 15 فبراير. يتم تحضير التاكو في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، وغالبًا ما يكون الطبق عبارة عن خبز الذرة المطوي ، والذي يسمى التورتيلا ، والذي يحتوي على الدجاج أو اللحم المفروم أو أي نوع آخر من اللحوم.
سجل فطيرة اليقطين لمهرجان القرع في سيفلييفو
في سيفلييفو سيقومون بإعداد فطيرة قرع طويلة قياسية لمهرجان اليقطين التقليدي في المدينة. يبلغ طول اليقطين 250 مترًا وسيتم توزيعه على سكان وضيوف سيفلييفو. في العام الماضي ، وصل اليقطين من Sevlievo إلى 235 مترًا ، وفي هذا العام تقرر تحسين الرقم القياسي.
