2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن تناول حساء الخضار في الصيف والشتاء. القيد الوحيد على استهلاكهم يعتمد على الخضار الطازجة والموسمية. ومع ذلك ، سواء كان ذلك في يناير أو يوليو ، فهناك بعض القواعد الأساسية عند إعدادها ، إذا كنت تريدها أن تكون غذائية.
متي تحضير حساء الخضار الغذائي يجب أن تكون قادرًا على تخمين أن الخضار لا تُقلى أو تُطهى في الدهون ، ولا تُضاف إليها أي حشوة. لجعلها غذائية حقًا ، يمكنك ببساطة إضافة القليل من الزبدة أو زيت الزيتون في نهاية الطهي. كلما قل ما تضيفه إلى حساء الخضار ، كلما كان النظام الغذائي أكثر.
بالحديث عن حساء الخضار الغذائية من الجيد أن تضع في اعتبارك أن بعض الخضروات تحتوي على سعرات حرارية أعلى من غيرها. تشمل أكثر أنواع السعرات الحرارية ارتفاعًا بعض البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا والذرة ، وكذلك البطاطس. قد تتفاجأ ، لكن الثوم يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ويحتوي 100 جرام منه على أكثر من 140 سعرة حرارية.
لا تتردد في إعداد جميع أنواع حساء الخضار من الخضر مثل قفص الاتهام والسبانخ والحميض وأكثر من ذلك. القرنبيط والبروكلي والملفوف هي أيضًا خضروات منخفضة السعرات الحرارية.
الطماطم حساء خضروات كلاسيكي ، لكننا نعلم جميعًا أن الطماطم لها طعم حامض وغالبًا ما نضيف السكر إليها. لذلك من الأفضل تحضير حساء الطماطم فقط في الصيف والخريف ، عندما تكون الطماطم موسمية وتحتوي على حلاوة طبيعية.
هذا يقلل من كمية السكر المضافة إلى الحد الأدنى (إذا كان من الضروري إضافة السكر على الإطلاق) ، وهناك خيار صحي آخر هو إضافة العسل.
يجب أن تكون قد سمعت أنه حتى لا يفقد العسل خصائصه الصحية ، لا يُضاف العسل بينما يكون الطبق (في هذه الحالة حساء الطماطم) ساخنًا ، ولكن فقط بعد أن يبرد قليلاً.
عند إضافة الأرز أو النودلز إلى حساء الخضار ، كن حذرًا لأنها ستضيف المزيد من السعرات الحرارية إليها. حفنة واحدة من المعكرونة / الأرز تكفي لكمية الحساء المخصصة لأربعة أشخاص.
على الرغم من تحضيره بالزبادي ، يمكن أيضًا تضمين الطراطور المفضل لدينا في حساء الخضار الغذائية لوجود الخيار في تركيبته. وصدقوني ، يمكن حقًا أن يكون نظامًا غذائيًا ، إذا كنت تستخدم الزبادي قليل الدسم في تحضيره.
موصى به:
ثلاث شوربات امريكية لذيذة
عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الأمريكي ، فإن الكثير منا يجسده فقط مع ماكدونالدز أو كنتاكي فرايد تشيكن أو الوجبات السريعة بشكل عام. لا يتعلق الأمر بذلك فحسب ، بل إنه مزيج من تفضيلات الطعام للمستوطنين ، الذين أتوا من أجزاء مختلفة من العالم ، والذين جمعوا بين تقاليدهم الخاصة وما قدمه لهم العالم الجديد.
شوربات لذيذة لانقاص الوزن
بمساعدة الحساء يمكنك التخلص من الوزن الزائد. يكفي تناول وعاء كبير في الغداء والعشاء حساء غذائي والنتيجة مضمونة. بالإضافة إلى الحساء ، يمكنك أن تأكل شريحة من الحبوب الكاملة وحلوى فواكه خفيفة. ستفقد الوزن بشكل أبطأ قليلاً إذا استبدلت وجبة واحدة فقط بحساء الدايت.
نصائح لتحضير الخضار المحشوة بشكل مثالي
ما عليك سوى ذكر الخضار المحشوة لبعض الأشخاص وسوف يتخيلون على الفور بعض الفلفل المحمص أو المطبوخ أكثر من اللازم والفلفل المجعد والكوسة المقشرة. السر في اختيار الحشوة المناسبة لحاوية الخضروات. استخدم خليطًا جافًا من ثلاثة أشكال مع خضروات كوسة.
كانت الخضار المحمصة ضارة مثل الخضار المقلية
أدت دراسة حديثة إلى اكتشاف مخيف - الخضار المحمصة ضارة مثل الأطعمة المقلية. لقد سمعنا جميعًا أكثر من مرة عن العواقب الوخيمة لاستهلاك الأطعمة السريعة ، التي يتم تحضيرها حتمًا عن طريق القلي بالدهون. ولسنوات عديدة ، أقنعنا أخصائيو التغذية والعلماء أنه بعد الخضار الطازجة تكون أكثر فائدة عندما تخضع للمعالجة الحرارية "
قواعد لتحضير أفضل الأمراض
ليس لدى معظم ربات البيوت الحديثات أي فكرة عن ماهية المرض أو المكونات التي يحتويها. في الوقت نفسه ، تعد هذه المشروبات سهلة للغاية لتحضير المشروبات التي يمكنك أن تسحر ضيوفك بها. صحيح أن الأمراض فقدت شعبيتها بالفعل ، لكن هذا يرجع فقط إلى حقيقة أنه يمكنك الآن العثور على كل ما تريد في المتاجر وليس عليك إعداده بنفسك.
