فيتامين ب 6

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

فيتامين ب 6 يُعرف أيضًا باسم البيريدوكسين. إنه جزء من مركب B وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. كان يعرف في الأصل باسم Adermin وكان يستخدم لعلاج التهاب الجلد في الفئران الصغيرة. تم عزل البيريدوكسين في عام 1938 من الخميرة والكبد وتم تصنيعه في نفس العام. في الحقيقة ، إنه ليس فيتامين واحد ، بل مجموعة فيتامينات - البيريدوكسين ، البيريدوكسال والبيريدوكسامين ، اللذان يتحولان لبعضهما البعض. إنها مركبات مرتبطة بنشاط بيولوجي مماثل.

يُفرز فيتامين ب 6 في غضون 8 ساعات بعد الابتلاع ، ومثله مثل فيتامينات ب الأخرى ، فإنه يحتاج إلى الإمداد من خلال الأطعمة الكاملة أو المكملات الغذائية. يحفز فيتامين ب 6 الاستيعاب الصحيح للدهون والبروتينات ويساهم في تحويل التربتوفان (حمض أميني أساسي) إلى النياسين. فيتامين ب 6 ضروري لتكوين الأجسام المضادة وخلايا الدم الحمراء.

الكحول والكافيين وحبوب منع الحمل والتعليب والمعالجة الحرارية للأغذية والإشعاع والإستروجين يمكن أن يسبب تدمير البيريدوكسين أو تتداخل مع قابليته للهضم.

الاستهلاك اليومي ومصادر فيتامين ب 6

الجرعة اليومية الموصى بها: 2 ملغ

الحد الأعلى الآمن: 100 مجم

الصورة: 1

الأفضل المصادر الغذائية لفيتامين ب 6 الموز ، لحم البقر ، خميرة البيرة ، الأرز البني ، الدجاج ، البيض ، دقيق الشوفان ، الفول السوداني ، فول الصويا ، الجوز ، القمح الكامل ، الكبد ، الأفوكادو. لا توفر أطعمة فيتامين ب 6 هذه دائمًا الكمية المناسبة من فيتامين ب 6. في معظم الحالات ، يمكن الحصول على حوالي 1 مجم من الطعام.

المدخول الإضافي من B6 يعطي نتيجة واضحة بعد حوالي 6 أسابيع. يعمل على النحو الأمثل مع فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 5 وفيتامين ج والمغنيسيوم.

خصائص مفيدة لفيتامين ب 6

الأربعاء. خصائص مفيدة لفيتامين ب 6 تعمل على تخفيف الغثيان وتقليل المشاكل المصاحبة لجفاف الفم والتبول. في الجسد الأنثوي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن الهرمونات الجنسية ، ويمنع أمراض الأورام. جنبا إلى جنب مع حمض الفوليك فيتامين ب 6 له تأثير نقص الكولسترول ، ويمنع تطور تصلب الشرايين. قد يقلل فيتامين ب 6 من حاجة مرضى السكر إلى الأنسولين ، ولكن إذا لم يتم تعديل الجرعة ، فقد يحدث انخفاض في نسبة السكر في الدم كرد فعل. يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل تناول فيتامين ب 6 أيضًا.

يُعطى فيتامين ب 6 في تسمم النساء الحوامل ، ومتلازمة ما قبل الحيض ، وأنواع مختلفة من مرض باركنسون ، والرقص ، وأمراض الجهاز العصبي المحيطي (التهاب الجذور ، والتهاب الأعصاب) ، والبلاجرا ، والتهاب المعدة المزمن والحاد (تطبيع وظيفة تكوين الحمض في المعدة) ، والمعدة والاثني عشر القرحة المزمنة التي تدخل في عمليات إفراز الصفراء) ، فقر الدم ، المرض الإشعاعي ، التهاب الجلد ، الحزاز ، التهاب الجلد العصبي ، الصدفية ، أهبة الإخراج ، لمنع أو تقليل التأثيرات السامة عند تناول بعض الأدوية. أثبت العلماء الأمريكيون أن تناول فيتامين ب بانتظام ومستوياته العالية في الدم يمنع تطور سرطان الرئة.

تظهر الدراسات ذلك مستويات عالية من فيتامين ب 6 يقلل الميثيونين من الأحماض الأمينية من خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة تزيد عن 50٪. يساعد في علاج متلازمة النفق الرسغي وفقدان الذاكرة. فيتامين ب 6 هو أيضًا مساعد مهم في إنشاء الناقلات العصبية - المواد الكيميائية التي تسمح لخلايا الدماغ بالتواصل مع بعضها البعض. نتيجة لذلك ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 6 إلى تلف الذاكرة.

يؤدي فيتامين ب 6 الدور المهم لضمان أن العمليات البيولوجية ، بما في ذلك التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات ، تسير بشكل صحيح. في غياب فيتامين ب 6 ، يتغير التمثيل الغذائي.لا يزال العلماء يعملون على الاكتشاف خصائص مفيدة لفيتامين ب 6. يمكن أن يكون مساعدًا جيدًا في إيقاف نوبات الربو عن طريق تقليل مستويات الهيستامين في الجسم ، على سبيل المثال ، والحماية من تصلب الشرايين عن طريق تقليل كمية مادة كيميائية في الجسم تدمر جدران الشرايين.

من بين جميع المجموعة ب ، يعتبر فيتامين ب 6 هو الأهم في كمال الأجسام بسبب دوره في عملية التمثيل الغذائي واستيعاب الأحماض الأمينية. وهو مدر طبيعي للبول ويستخدم لإزالة المياه الزائدة من الجسم قبل المسابقات دون أي آثار جانبية ضارة (مدرات البول الأخرى التي يمكن أن تسبب خلل في أجهزة الجسم). الرياضيون النشطون الذين يتناولون المزيد من البروتين لديهم احتياجات متزايدة من البيريدوكسين. 100 غرام من البروتين اليومي يعني تناول 250 ملغ من فيتامين ب 6.

نقص فيتامين ب 6

نقص فيتامينات ب 6 يمكن أن يسبب عددًا من الحالات غير الصحية ، وتشير العديد من الأمراض إلى نقص البيريدوكسين. نقص B6 يمكن أن يتلف الأعصاب في الذراعين والساقين. وفقًا لبعض الدراسات ، يكون الأشخاص المصابون بداء السكري أقل عرضة للإصابة بالخدر والوخز المرتبط بتلف الأعصاب إذا تناولوا كميات إضافية من فيتامينات ب ، مثل B6 و B12. نقص فيتامين ب 6 كما أنه يسبب تورمًا وعدم مرونة في غمد العصب في الرسغ ، أو متلازمة النفق الرسغي. وفقًا لبعض الدراسات ، قد يتداخل فيتامين ب 6 مع قدرة العصب الملتهب على إرسال إشارة الألم.

النقص الحاد في فيتامين ب 6 لوحظ في إدمان الكحول ، مما يؤدي إلى تفاقم الذهان الكحولي. يمكن أن يحدث نقص فيتامين ب 6 على خلفية تناول الأدوية المضادة للسل ، موانع الحمل الفموية. يسبب نقص فيتامين ب 6 الاكتئاب والذهان وزيادة التهيج والتهاب الأعصاب المحيطية ومتلازمة ما قبل الحيض الشديدة واحتمال تطور فقر الدم مع الإمداد الكامل بالحديد (فقر الدم الناقص الصبغي) والتهاب الجلد والتهاب الفم واللسان.

جرعة زائدة من فيتامين ب 6

فيتامين ب 6 فرط الفيتامين يرتبط بأمراض عصبية خطيرة ، فضلاً عن فرط الحساسية لأشعة الشمس. هذا يمكن أن يؤدي إلى طفح جلدي وتيبس. وفقًا للخبراء ، يُنصح باستشارة طبيبك قبل البدء في تناول أكثر من 100 مجم من B6 يوميًا. يوصى أيضًا بالحصول على هذا الفيتامين كجزء من أقراص فيتامين ب المعقدة ، والتي توفر الجرعة اليومية الموصى بها من جميع فيتامينات ب.

يجب على الأشخاص الذين يعالجون بمرض باركنسون تجنب مكملات فيتامين ب 6 تمامًا لأن هذا الفيتامين قد يقلل من فعالية الدواء. يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية السل أو البنسلين لمرض ويلسون أو التسمم بالرصاص أو حصوات الكلى أو التهاب المفاصل استشارة الطبيب قبل تناول المزيد فيتامين ب 6.

وللتأكد من حصولك على الجرعة الصحيحة من الفيتامينات ، ساعد نفسك مع عصير الفيتامينات هذا مع البنجر والتفاح وسلطة الفاصوليا مع البنجر والطحينة.