2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم اختيار أنواع جديدة من الفاصوليا المقاومة للحرارة والجفاف من قبل علماء من روما.
تمكنوا من إنشاء 30 نوعًا جديدًا من شأنه أن ينمو بشكل جيد حتى في درجات الحرارة العالية الناتجة عن الاحتباس الحراري في جميع أنحاء العالم ، وفقًا لرويترز.
الفاصوليا ، التي غالباً ما تسمى لحم الفقراء ، هي غذاء أساسي لأكثر من 400 مليون شخص في البلدان النامية. ومع ذلك ، وبسبب الآثار الضارة للاحتباس الحراري ، سيتم تقليل المناطق التي يمكن فيها زراعة الأصناف التقليدية بنسبة 50 في المائة بحلول عام 2050.
ويقول العلماء إن ذلك قد يعرض حياة عشرات الملايين من الناس للخطر.
يعيش معظم صغار المزارعين في العالم بالفعل على حافة الهاوية. سوف يجبرهم تغير المناخ على اختيار ما إذا كانوا سيتضورون جوعاً أو ببساطة يرفضون زراعة الأرض والانتقال إلى المزيد من المناطق الحضرية.
يؤكد مؤلفو الاكتشاف أنه من أجل اختيار الأصناف الجديدة المقاومة للجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة ، تم استخدام تهجين مع أنواع غير شائعة من الفاصوليا ، وليس الهندسة الوراثية.
في عملية البحث عن أنسب الأنواع للتهجين ، دفن العلماء أنفسهم في آلاف الأنواع من النباتات المخزنة في البنوك الوراثية. لقد اعتمدوا بشكل أساسي على أصناف الفاصوليا التي يمكن أن تنمو بشكل جيد في التربة الفقيرة.
نتيجة لعمليات التهجين ، تلقوا أنواعًا مختلفة من الفول تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، مما زاد من قيمتها الغذائية.
ستكون أصناف الفاصوليا الجديدة المقاومة للحرارة قادرة على النمو حتى لو ارتفع متوسط درجة الحرارة العالمية السنوية بمقدار 4 درجات ، كما توقع علماء المناخ.
وبهذه الطريقة ، سيتم تقليل فقدان المناطق التي يمكن زراعة الفاصوليا إلى 5 بالمائة فقط.
موصى به:
كوكتيلات تبريد للحرارة
الكوكتيلات المنعشة طريقة رائعة للهروب من الحرارة. إذا كنت على الشاطئ ، فكن حذرًا مع الكوكتيلات الكحولية. عند دمجه مع الشمس الحارقة ، قد لا ينتج عنه تأثير التبريد الذي تأمله ليمونادة مع توت العليق المنتجات المطلوبة: 1 ملعقة صغيرة. التوت / الفراولة ، 1 1 ليمون ، 4 ملاعق كبيرة.
أفكار جديدة لغداء الربيع
إنه ربيع بالخارج ومعه تأتي أول خضروات وفواكه طازجة. بعد أيام الشتاء الطويلة مع موائد أطباق اللحوم والنبيذ الأحمر ، نتطلع إلى أطباق الربيع التي ستجلب التنوع والنضارة والبهجة إلى الذوق. البصل الطازج والثوم والسبانخ والرسو والحميض والفراولة الأولى متوفرة الآن في السوق.
إنهم يصنعون شوكولاتة لذيذة للغاية وفقًا لتركيبة جديدة
أعلن العلماء الألمان أنهم سيخلقون شوكولاتة سوبر ، مع إجراء العديد من التغييرات على المستوى الجزيئي في أحد مكوناته الرئيسية ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. حول العلماء انتباههم إلى الليسيثين في الشوكولاتة. يستخدم الليسيثين لتثبيت الدهون ومنعها من الانفصال عن الكاكاو والحليب - المكونات الرئيسية الأخرى في الشوكولاتة.
المشروبات الساخنة ضرورية للحرارة
الماء شرط من شروط وجود الحياة. يضمن نقل المواد المختلفة في جسم الإنسان ، وكذلك التخلص من عدد من المنتجات النهائية السامة لعملية التمثيل الغذائي. في كل كائن حي ، يلعب دور الوسيط لإجراء تفاعلات كيميائية ومذيب وكاشف كيميائي. الماء منظم حرارة طبيعي ، كما أنه عامل رئيسي في الحفاظ على أحجام وضغوط معينة.
مشروبات مناسبة للحرارة
عندما يكون الجو حارًا ، فأنت تشرب باستمرار. بسبب ارتفاع درجة حرارة الهواء ، يصاب الجسم بالجفاف. لكن في بعض الأحيان تشرب ولا تشعر بالعطش. الأنسب للحرارة العالية هو الماء المضاف إليه عصير الليمون أو مع إضافة شريحة من الليمون إلى كل كوب من الماء.
