إنه يوم الصليب! لا تأكل الأطعمة الحمراء

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

في 14 سبتمبر ، يحتفل المسيحيون الأرثوذكس يوم الصليب. في هذا اليوم يتم ترتيب طاولة احتفالية خاصة ويتم الالتزام بصيام صارم. يبدأ حصاد العنب اليوم.

في يوم الصليب يمنع تناول أي أطعمة حمراء مثل التفاح الأحمر والفلفل الأحمر والطماطم والفجل وغيرها. يعتبر هذا الصوم تعبيرًا عن تقديس الصليب الذي سفك يسوع دمه لخلاص البشرية.

يتم تحضير خبز الطقوس ، المسمى Cross Pie ، لقضاء العطلة من قبل أكبر امرأة في المنزل. يجب تشكيل صليب كبير على الفطيرة قبل الخبز.

يصنع خبز الطقوس من نصف كيلو دقيق ونصف ملعقة صغيرة عسل ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ونصف ملعقة خل وماء يحتاجون إليه للعجن.

نظرًا لأن الخبز خفيف الدهن ، فإنه نادرًا ما يرتفع بعد الخبز ويجب تناوله وهو دافئ ، لأنه بمجرد أن يبرد ، سيكون قاسيًا جدًا.

وفقًا للتقاليد ، يجب غربلة الدقيق ثلاث مرات قبل عجن الخبز.

يتم كسر خبز الطقوس عندما تجتمع الأسرة بأكملها حول المائدة. ثم يجب أن تؤذي الكلمات الصليب من كل واحدة ، ويجب أن تؤلمني ، ولا يجب أن يؤذيني الصليب.

يُعتقد أنه من خلال قول هذه الكلمات ، سيحمي الناس أنفسهم من آلام أسفل الظهر طوال العام أثناء العمل.

بالإضافة إلى فطيرة يوم الصليب ، يجب أن يكون القرع والعنب المحمص موجودين على المائدة ، لأن هذه هي الأطعمة الخريفية النموذجية ، و يوم الصليب يعتبر اليوم الذي يبدأ منه الخريف.

يجب ترتيب الوجبات الخفيفة فقط على المائدة.

يبدأ الحصاد يوم الصليب. وفقًا للمعتقدات الشعبية ، قبل هذا العيد ، لم ينضج العنب بعد ، ولكن بعد 14 سبتمبر يصبح جاهزًا للاستهلاك.

يتم إحضار أول عنب مقطوع إلى الكنيسة ليتم تكريسه. من المعتاد في هذا اليوم أن يعطي الناس عنبًا لبعضهم البعض حتى يكون العام القادم خصبًا.

من عند 14 سبتمبر يبدأ بذر الحبوب أيضًا. قبل أن يزرعوا ، يجب تكريسهم في هذا العيد.