2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كل منا يأكل كمية معينة من الفاكهة والخضروات وعادة ما نبحث عن المزيد من الإنتاج البلغاري على حساب المنتجات الأجنبية. يمكننا معرفة ما هو المنتج الموجود على الملصقات ، لكن ليس لدينا يقين بأن ما يخبروننا به صحيح.
كل ما تبقى هو الأمل في أننا نشتري سلعًا عالية الجودة وأن البائعين لا يكذبون علينا. غالبًا ما تكون المنتجات الأكثر تكلفة في السوق هي تلك ذات المظهر المثالي ، والتي لا يوجد بها خدش. بالإضافة إلى ذلك ، فهي كبيرة بشكل غير طبيعي وتبدو مغرية للغاية ، لكننا نشعر بخيبة أمل حقًا إذا اشترينا مثل هذا المنتج.
بعد أن نعود إلى المنزل ونقطع خوفًا من التفاحة أو الطماطم المثالية ، نجد أن التفاح ليس له طعم ورائحة وليس له عصير ، والطماطم من ما يسمى. خضروات خشبية.
تُعرف هذه الفاكهة والخضروات ذات المظهر المثالي بالبلاستيك - فهي رائعة من الخارج ، لكنها ليست لذيذة بدرجة كافية ، فهي مثالية لغلاف مجلة أو بعض الإعلانات الأخرى ، ولكن إذا قمت بشرائها لتناولها فمن الأفضل شراء أصغر حجمًا ليست مثالية في مظهر الفواكه والخضروات ، ولكن برائحة وطعم لا يمكن مقارنته بأي شخص آخر.
وما هو التوازن - أن الفواكه والخضروات المثالية التي ليس لها طعم أغلى من الخضر التي تبدو غير واضحة ولكنها حلوة وعطرة. مرة أخرى ، نتفهم أن السعر ليس دائمًا علامة على الجودة. ومع ذلك ، فإن حقيقة أن الفواكه والخضروات الصغيرة التي تحتوي على بعض الخدوش الطفيفة أفضل لا تعني أنه يجب عليك شراء منتج تالف به بقع بنية أو صفراء مريبة.
لا يمكن صنع الفواكه والخضروات المثالية إلا بمساعدة المبيدات الحشرية. لا يمكن للطبيعة أن تخلق أي شيء مثالي ، ولكن هذا بأي حال من الأحوال أن صفات مذاق الخضار القبيحة أسوأ ، على العكس من ذلك - فالخضروات اللذيذة حقًا لها مظهر غير مثالي ، ولكنها طعم مثالي حقًا
موصى به:
كيف تغسل الفواكه والخضروات
يعلم الجميع أن الفواكه والخضروات هي المصدر الرئيسي للعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية ، وهذا هو السبب في أنها تساعد في الحفاظ على صحة جيدة ونظام مناعة قوي. من الأفضل تناول الفواكه وبعض الخضروات نيئة حتى تصل العناصر الغذائية إلى الجسم.
الفواكه والخضروات الخضراء - نعمة للصحة
يعتقد العديد من الخبراء أن بعض الفواكه والخضروات الأكثر فائدة هي الخضار. وجد عدد من الدراسات أن الأوراق الخضراء غنية جدًا بالكلوروفيل. إنه أقوى مضادات الأكسدة أو المغذيات النباتية المعروفة للبشرية. يعطي الكلوروفيل المغذيات النباتية اللون الأخضر للنباتات ، وله أيضًا تأثير قوي في إزالة السموم وتجديد الكبد ، ويساعد على تقوية جدران الجهاز الهضمي ، ويساعد في مشاكل الجلد وله خصائص مضادة للسرطان.
الفواكه والخضروات التي تطهر الكبد
هناك العديد من الأطعمة التي لها تأثير على إزالة السموم من الكبد ، وتساعد على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. تمكنوا أيضًا من إزالة جميع المستقلبات الضارة من الجسم. من خلال تضمين هذه الأطعمة في قائمتك اليومية ، فإن تطهير الصفراء والكبد مرة واحدة على الأقل في السنة يمنحنا صحة ووظيفة جيدة للجسم.
كيف تغسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح
اغسل يديك بصابون مضاد للبكتيريا قبل غسل الطعام أو نقعه. لا تريد أن يلمس الصابون طعامك ، لكن يديك مغطاة بالعديد من البكتيريا التي يمكن أن تنتقل بسهولة إلى الطعام. لا تستخدم الصابون أو المنظفات أو المبيض أو غيرها من المواد الكيميائية السامة لغسل طعامك.
وجدوا 591 طنا من الفواكه والخضروات غير الموثقة في البورصات
مفتشو وكالة سلامة الغذاء البلغارية ( BFSA ) وجدت أكثر من 591 طناً من الفاكهة والخضروات غير الموثقة في الأسواق والمبادلات والأسواق والمستودعات وسلاسل البيع بالتجزئة ، والتي خضعت لعمليات تفتيش مكثفة في الشهر الماضي. منذ بدء العملية ، التي بدأت في منتصف يونيو ، تم تنفيذ أكثر من 1000 عملية تفتيش.