2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد قرأ الجميع وسمع عن أضرار الملح. الاستهلاك المفرط حقيقة. ولكن بقدر ما ندرك هذه المشكلة الملحة ، يبدو أن لا أحد يتخذ الإجراءات اللازمة.
ومع ذلك ، فقد وجد العلماء طريقة لتقليل تناول الملح وهي أكثر فائدة من الحصول على هذه المعلومات الجافة. المفتاح هو دروس الطبخ.
أثبتت دراسة أنه يتم تحقيق تأثير كبير ضد الاستهلاك المفرط للملح من خلال دروس متخصصة في التوابل. تعد معرفة كيفية استخدام الأعشاب والتوابل المختلفة كبديل للملح حلاً رائعًا لاختيار قائمة طعام صحية.
شملت الدراسة مجموعتين من الأشخاص الذين تمت متابعتهم لمدة أربعة أسابيع. المجموعة الأولى لم تغير عاداتهم الغذائية بأي شكل من الأشكال.
أمضت المجموعة الثانية فترة دون استهلاك الملح ، باستخدام مجموعة متنوعة من التوابل كبديل. أخيرًا ، أصبح من الواضح أن المجموعة الثانية استهلكت 966 صوديوم أقل في اليوم من المجموعة الأولى.
لم يحدد الباحثون توابل معينة لتحل محل الملح. إنها مسألة اختيار شخصي وذوق. الخبرة مهمة حتى يتم اختيار أنسب طعم.
بالطبع ، هذا بأي حال من الأحوال التخلي عن الملح على الإطلاق ، لأنه من أجل التعود عليه ، تحتاج براعم التذوق إلى بضعة أسابيع من التكيف.
يمكن العثور على العديد من خلطات التوابل (الأعشاب) في السوق ، والتي تعد بديلاً رائعًا للملح. بالنسبة للجزء الأكبر ، لا تحتوي على الصوديوم ، وكمية البوتاسيوم الموجودة فيها ضئيلة. هم إلزامي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
باستخدامهم ، لا تقلل فقط من تناول الصوديوم الزائد الضار من خلال الملح. حتى تستمتع بالخصائص الإيجابية والعلاجية لكل من الأعشاب.
يمكنك الحصول على تركيبة أنقى وأكثر صحة عن طريق قطف الأعشاب التي تختارها وتجفيفها وخلطها في الخلاط - لذيذة ومفيدة وصحية.
موصى به:
معجون التمر يحل محل السكر في الحلويات! إليك كيفية صنعها بنفسك
يوجد السكر المكرر في جميع المنتجات تقريبًا - الكعك ، واللفائف ، والبسكويت ، والصلصات ، والسندويشات ، والعصائر ، والمشروبات الغازية ، إلخ. يوجد بلا شك في جزء كبير من الطعام الذي تشتريه من المتجر. يحمل هذا السكر مخاطر الإصابة بأمراض صحية خطيرة مرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم ووزن الجسم ومشاكل القلب والسكري وغيرها.
هل يحل الزبادي محل الزبادي البلغاري
في الأيام القليلة الماضية ، كان هناك الكثير من الضجيج حول طلب ثلاث شركات كبيرة منتجة للزبادي لتغيير طريقة صنع الزبادي البلغاري. المبادرون في طلب تغيير معيار الدولة البلغارية للزبادي هم الشركة اليونانية OMK - United Dairy Company والبلغاريان Madjarov و Polydei ، لإنتاج حليب Domlyan.
متى يحل أكل موزة محل الحبة؟
فاكهة مفضلة منذ الطفولة - هذا كل شيء الموز في أذهان معظم الناس. يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات ، لكنه مفيد بسبب الفيتامينات والمعادن في تركيبته ، والتي تعد أكثر من معظم الفواكه المفضلة الأخرى. البوتاسيوم هو الأكثر وفرة في الموز - المعدن الذي يخفض ضغط الدم.
يحل السبانخ والكراميل محل ألوان الطعام
إذا كنت ترغب في الحصول على لون جميل للبسكويت أو الطبق ، يمكنك استخدام منتجات الطلاء الطبيعية بدلاً من شراء ألوان طعام غير ضارة دائمًا. على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على طلاء أبيض بمساعدة السكر البودرة والحليب والقشدة. ستحصل على طلاء أصفر بمساعدة الزعفران المخفف بالماء الدافئ أو الفودكا أو الكحول.
هوس جديد: هل يحل نقانق الكوشر محل العادي؟
يتزايد الهوس بطعام الكوشر مع مرور كل عام. لهذا السبب ترددت شائعات مؤخرًا عن أن أحد أكثر الأطعمة السريعة شراءًا وتحضيرًا في العالم على وشك أن يتم استبداله بنسخته كوشير - إنه هوت دوج. يلجأ الناس المهووسون بالأكل الصحي والنظام الغذائي إلى هذا النوع من الطعام على نطاق واسع ، على الرغم من أنهم لا يسترشدون إلا بحقيقة أنهم سمعوا أو قرأوا في مكان ما أن الكوشر يرتبط بالطعام النظيف.
