2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ابتكر العلماء حقيبة ثورية ستمنع نمو العفن والبكتيريا على المنتجات.
التكنولوجيا الجديدة عبارة عن كيس بلاستيكي يحمي الخبز والجبن والمنتجات الغذائية الأخرى من العفن لفترة أطول ، وبالتالي يزيد من مدة صلاحيتها.
تم تطوير الابتكار من قبل شركة الأدوية "Jansen" ومصنع المنتجات البلاستيكية "Symphony Environment".
تجري الشركات بالفعل محادثات مع سلاسل الأغذية الرئيسية لتقديم التغليف الجديد. يعتزم الخبراء استخدام نفس التكنولوجيا لجعل بطاقات الائتمان والأوراق النقدية أكثر نظافة.
العبوات المضادة للميكروبات مناسبة أيضًا للفواكه والخضروات واللحوم لأنها تمنع نمو البكتيريا مثل السالمونيلا والليستريا التي تؤدي إلى التسمم الغذائي.
من الممكن أيضًا استخدام الأكياس الجديدة لمعالجة الأنسجة الاصطناعية لإيقاف البكتيريا المسببة للروائح الكريهة.
يمكن أن تسبب معظم الأطعمة المتعفنة ردود فعل تحسسية ومشاكل في الجهاز التنفسي. في ظل الظروف المناسبة ، ينتجون مواد سامة يمكن أن تجعلك مريضًا.
الاستثناءات الوحيدة هي الجبن الصلب. على سبيل المثال ، لا يُستهلك الجبن الأزرق إلا بعد تعفنه. تدين بمذاقها الخاص إلى العفن الأزرق والأخضر الموجود فيه.
لمنع تشكيل طعامك ، من المهم الحفاظ على نظافة الثلاجة والغرف الأخرى التي تخزن فيها طعامك.
نظف الثلاجة من الداخل كل شهر بملعقة كبيرة من صودا الخبز مذابة في لتر واحد من الماء. ثم يشطف بالماء النظيف ويجفف.
ينتشر العفن بشكل أسرع على الفاكهة والخضروات ، لذا افحصها بانتظام. لا تقم أبدًا بتخزين الطعام في العراء ، لأن التعرض للهواء يزيد من تعفنه.
من الأفضل تخزين الفواكه والخضروات والسلطات الطازجة في صناديق بلاستيكية. يجب تناول بقايا الطعام في غضون 3-4 أيام ، لأنه بعد ذلك يبدأ الطعام بالفساد.
موصى به:
هل تخزن الخضار في أكياس بلاستيكية؟ لهذا السبب عليك أن تتوقف
على الرغم من كل التحذيرات حول مدى ضرر الأكياس البلاستيكية على البيئة ، لا يزال معظمنا يستخدمها. فهي رخيصة الثمن وسهلة الاستخدام ويمكن الوصول إليها بسهولة. في الواقع ، لقد أصبحوا جزءًا كبيرًا من حياتنا اليومية لدرجة أن التسوق وتخزين المنتجات يبدو مستحيلًا بدونهم.
طرق غير معتادة لاستخدام أكياس الشاي
يعلم الجميع أن الشاي جيد. ومع ذلك ، بعد أن تبقى كيس الشاي في كوبك لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، فإنك ترميه بعيدًا. بدلاً من القيام بذلك ، استخدمه. إذا كانت عيناك حمراء بعد الانفصال عن أحبائك ولم تساعد أكياس الثلج في إزالة النتوءات ، فاستخدم أكياس الشاي لهذا الغرض.
حيل بارعة تحمي الطعام الطازج من التلف
1. افصلوا الموز عن الكوز قبل الأكل مباشرة الحيلة لمنع تحول الموز من التحول إلى اللون البني هي الاحتفاظ بهما معًا لأطول فترة ممكنة. لف الرأس بغلاف بلاستيكي وافصله عندما تشعر بالرغبة في ذلك. يجب أن يمنحك هذا ثلاثة إلى خمسة أيام إضافية ؛ 2.
الثوم الوردي يحمي الطعام من العفن
الثوم أو الثوم نبات منتفخ معمر من عائلة البصل. تم العثور على الأنواع مزروعة فقط. يُعتقد أنه كان نتيجة الاختيار الثقافي منذ عقود. الأكثر شيوعًا هو هيكل تخزين تحت الأرض يسمى الرأس. يتكون رأس الثوم من عشرة فصوص أو أكثر. هذا النوع من الثوم ذو لون وردي.
حتى 5 جرام سنقوم بتعبئة الخضروات في أكياس ورقية
في اجتماعه الأخير ، صوّت البرلمان الأوروبي على تقييد الأكياس البلاستيكية بنسبة 80٪ للسنوات الخمس المقبلة. هذا يعني أنه بحلول عام 2019 ، سيتعين على جميع التجار داخل الاتحاد الأوروبي تعبئة الفواكه والخضروات في أكياس ورقية ، وليس أكياس بلاستيكية.
