ما هو النبيذ العضوي؟

فيديو: ما هو النبيذ العضوي؟

فيديو: ما هو النبيذ العضوي؟
فيديو: ما هو النبيذ وما حكم شربه؟... // الشيخ عبدالعزيز الطريفي 2024, شهر نوفمبر
ما هو النبيذ العضوي؟
ما هو النبيذ العضوي؟
Anonim

النبيذ ينصح به حتى خبراء التغذية عندما نتبع نظامًا غذائيًا. هناك عدد كافٍ من النبيذ في السوق يقدم لنا جودة مختلفة وبأسعار مختلفة وفقًا لذلك.

هناك أنواع نبيذ ألذ لا نحبه على وجه الخصوص. ومع ذلك ، يجب أن تكون جميع أنواع النبيذ المعروضة في السوق قد اجتازت المتطلبات ذات الصلة المنصوص عليها في القانون.

نبيذ احمر
نبيذ احمر

أي ، يجب ألا يكون هناك نبيذ في محلات بيع الكحول لم يجتاز النقاط والمتطلبات المحددة في القانون لإنتاج خمر. إذا تذكرنا الحكمة القديمة "في الخمر هي الحقيقة" ، يمكن أن تتغير الآن رسميًا إلى شيء مثل "في النبيذ العضوي هي الحقيقة".

نبيذ عضوي هو منتج يتم إنتاجه وفقًا لقواعد خاصة ، مثل أي منتج عضوي. من المهم للغاية أن تتم زراعة العنب الذي يصنع منه النبيذ دون استخدام أي أسمدة ومبيدات أعشاب ومبيدات حشرية ومبيدات فطريات.

مادة الاحياء
مادة الاحياء

علاوة على ذلك نبيذ عضوي قد تحتوي على كمية معينة من الكبريتيت. "وظيفتهم" هي حماية النبيذ من الأكسجين. يمكننا تعريفها على أنها مادة حافظة. إنه إلزامي على كل ملصق نبيذ عضوي لكتابة كمية الكبريتيت الموجودة في الزجاجة.

لا يسمح باستخدام مبيدات الآفات في إنتاج العنب وبالتالي زراعة الكروم. إذا أراد أحد منتجي النبيذ في الاتحاد الأوروبي وضع ملصق على مشروب العنب الخاص به نبيذ عضوي ، يجب أن تكون حريصًا على الامتثال لجميع الأهداف والمبادئ الموضوعة فيما يتعلق بإنتاج منتج مثل النبيذ العضوي.

أقبية
أقبية

عنب عضوي بدوره ، يجب أن يتم التصديق عليه كمنتج نقي ، ولهذا الغرض من الضروري اجتياز فترة ثلاث سنوات من المزارع المعنية والنظر إليها فقط وفقًا لمبادئ الزراعة العضوية. يولي المنتجون اهتمامًا خاصًا للأمراض المختلفة التي تصيب مزارع الكروم.

إن إنتاج منتج عضوي ، أيا كان ، معقد للغاية ويتطلب دقة أكبر بكثير وأطول من إنتاج المنتجات الأخرى. لا يمكن استخدام مبيدات الآفات أو الأسمدة الاصطناعية أو الكائنات المعدلة وراثيًا.

في حالة الحاجة إلى معالجة الكروم ، يتم استخدام المستحضرات المسموح بها فقط والتي تحتوي على المكونات المعتمدة. عندما يتعلق الأمر بمعالجة العنب ، فإن الهدف هو الحفاظ على الطبيعة البيولوجية للنبيذ. وبالتالي شراء خمر مع ملصق منتج عضوي ، من المفترض أننا نشتري منتجًا نقيًا بدون إضافات غير ضرورية للكائنات المعدلة وراثيًا.

المهم أيضًا هو النظافة في القبو نفسه. فيما يتعلق بالسعر - من الواضح أنه أعلى قليلاً من أنواع النبيذ الأخرى.

موصى به: