2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أحد أشهر الأطعمة هو البيضة. يمكن القول أن هذا طعام تم استهلاكه منذ العصور القديمة. لطالما كان هناك نقاش حول ما إذا كان استهلاك البيض أكثر فائدة أو أكثر ضررًا بمرور الوقت. الآراء قطبية حقا والسبب في صفات البيض كغذاء.
يحتوي على البروتين وهذا من فوائده ولكنه مضر بسبب الكوليسترول. لحماية القلب ، غالبًا ما ينصح أخصائيو التغذية بتناول البروتين فقط ، نظرًا لوجود كولسترول في الصفار.
من المثير للاهتمام مقارنة نسبة الفائدة إلى الضرر في البيضة. تشمل الفوائد بروتين البيض. يمتصه الجسم بسهولة وبسرعة. هذا هو السبب وراء تقديم الرياضيين دائمًا نظامًا غذائيًا يحتوي على البيض. الأحماض الأمينية في البيض هي فائدة أخرى لنمو العضلات.
هناك بيضة في كل نظام غذائي تقريبًا لفقدان الوزن ، لأنها طعام منخفض السعرات الحرارية. البيضة هي واحدة من أفضل الاقتراحات لأولئك الذين يكافحون من أجل إنقاص الوزن. يرضي وله سعر مثالي للأطعمة الشعبية.
ل تلف من البيض يجب أن نشير على الفور إلى الكوليسترول. يتسبب ترسبه على جدران الأوعية الدموية في الإصابة بأمراض خطيرة مثل تصلب الشرايين ومشاكل القلب.
يجب توضيح أن حوالي 80 في المائة من نسبة الكوليسترول في الدم تنتجها الأعضاء - الكبد والغدد الكظرية والأمعاء والمبيض لدى النساء. نسبة أقل بكثير تأتي من الطعام. مع التغذية السليمة ، لن تضر ، لكنها ستؤدي وظائفها. من الخطأ تناول كمية صغيرة من البروتين والكربوهيدرات والدهون السريعة.
هذا هو سبب أهميته كيفية تحضير البيض حتى يكون مفيدًا. مع الطهي المناسب ، سيكشفون عن فوائدهم ، أحدها حماية الجسم من الأمراض.
يمكن تجنب أمراض مثل السرطان والسكري وأمراض القلب مثل يتم تضمين البيض في النظام الغذائي. فهي غنية بفيتامين (د) ومعها المعادن وبيتا كاروتين علاج رائع ضد العمليات الالتهابية التي تسببها الجذور الحرة.
تشير التوصيات إلى أنه من أجل أن يكون طعامًا صحيًا ، يجب أن يكون البيض مسلوقًا جيدًا ، بحيث يكون أقل سعرات حرارية وأكثر غذاءً. لكن معالجة الطهي الأكبر تأخذ أيضًا عناصرها الغذائية. إذا كنت تريد أن تكون طعامًا أكثر تغذية ، اترك صفار البيض أكثر مرونة.
أفضل وقت لتناول البيض يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز إليه في الصباح لتناول الإفطار. بالإضافة إلى البيض المسلوق ، من المفيد أيضًا تحضير البيض المخفوق. سيتم امتصاصها بشكل أفضل إذا قدمتها مع شريحة من الجريب فروت أو عصير البرتقال.
توصية أخرى هي الطهي على نار خفيفة. الهدف هو الاستيعاب الجيد. سيتم تجنب مخاطر السالمونيلا التي يحملها هذا الطعام.
يوصي خبراء التغذية باستخدام الزيت النباتي لتحضير وصفات البيض. زيت جوز الهند مناسب.
موصى به:
طريقة تحضير ألذ صلصة
يمكنك بسهولة تحضير ألذ أنواع الصلصات في العالم ، طالما أنك تتبع قاعدة واحدة ، كما يقول الطهاة الفرنسيون. لطالما تم الاحتفاظ بسر صنع الصلصات ، ولكنه أصبح معروفًا للجميع الآن. لجعل الصلصة سميكة ومتجانسة ، بدون كتل ، يجب خلط جميع المكونات بترتيب معين.
طريقة تحضير الباييلا المثالية
البايلا هو طبق شهير مع الأرز والمكونات الأخرى التي نشأت من فالنسيا. تؤكل الباييلا الإسبانية تقليديًا في أيام العطلات ، خاصة أيام الأحد وعطلة فاي (فايس ، فاياس). اسم "باييلا" يعني "عموم" من فالنسيا ، أو على وجه الخصوص الطبق الدائري المسطح الذي يتم تحضيره فيه.
طريقة تحضير الكبد
يحتوي الكبد على العديد من المعادن والعناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك فيتامينات أ و ب. والكبد مفيد للبشرة والشعر. كلما كان الحيوان أصغر سنًا ، كان طعم الكبد أكثر حساسية. ليس فقط كبد البقر لذيذًا ، ولكن أيضًا كبد الحمل. الكبد ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، له خصائصه المفيدة.
ماهي افضل طريقة لتناول البيض؟
لقد تم التعليق وكتابة الكثير حول مسألة ما إذا كان البيض ضارًا أو مفيدًا لصحتنا وما إذا كنا ، إذا أردنا تناوله ، يجب أن نكون حريصين على عدم تناول جرعات زائدة على كمياته. وهذا الموضوع مهم بشكل خاص ليس فقط في عيد الفصح ، بل تتم مناقشته على مدار العام.
لا تتخلص من قشر البيض! يعالجون مجموعة من الأمراض
كل يوم أو على الأقل عدة مرات في الأسبوع تطبخ بالبيض وفي عجلة من أمرك للتنظيف قم برمي الأصداف في سلة المهملات على الفور. بعد القراءة عن صفاتهم العديدة القيمة ، ستبدأ في جمعهم أكثر فأكثر. ربما يعلم أولئك الذين يربون الدجاج في المنزل أنهم بحاجة إلى قشور لمزيد من الكالسيوم ؛ أولئك الذين يحبون الحدائق الملونة والجميلة على الأرجح يعرفون أيضًا أن القذائف المكسرة تغذي التربة ، لكن هل تعرف كيف يمكن أن تؤثر عليك؟ - الاستهلاك المنتظم لمسحوق قشر البيض يعمل بشكل وقائي ضد هشاشة العظام
