2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البيرة هي واحدة من أكثر المشروبات الكحولية استهلاكا ومحبوبة في العالم. ابتكر العلماء روبوتًا جديدًا يمكنه تذوق البيرة - إنها لغة إلكترونية حساسة للغاية بحيث يمكنها التمييز بين أنواع مختلفة من المشروبات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للغة الروبوت أن تتحقق من محتوى الكحول في الجعة.
مبتكرو الروبوت الجديد هم من الإسبان وهم مقتنعون بأن هذا الجهاز يمكن أن يتخذ قرارًا مستقلاً ويشير إلى البيرة الأفضل. تحتوي لغة الروبوت على واحد وعشرين مستشعرًا ، وبفضلها يمكن للروبوت التمييز ليس فقط بين العلامات التجارية المختلفة للبيرة.
يمكن للغة الإلكترونية أيضًا التمييز بين أنواع المشروبات الغازية - المشروبات الغازية ، والشعير المزدوج ، والكحول المنخفض وغيرها. تأتي فكرة الجهاز الجديد من براعم التذوق للغة البشرية.
أجرى باحثون من جامعة برشلونة المستقلة دراسة قاموا فيها بتحليل العديد من العلامات التجارية المختلفة للبيرة. أجريت دراسة المتخصصين باستخدام لغة الروبوت. تتفاعل المستشعرات الموجودة على اللغة الإلكترونية مع المركبات الكيميائية المختلفة الموجودة في المشروبات الفوارة.
في الواقع ، كل هذه المستشعرات ، الموجودة على اللسان ، تجمع مجموعة واسعة من المعلومات ، كما يوضح مانيل ديل فالي ، الذي قاد الدراسة بأكملها. بعد تجارب وبحوث طويلة ، تعلمت اللغة الإلكترونية التمييز بين أنواع فئات البيرة - تتكون المستشعرات من أقطاب كهربائية انتقائية للأيونات.
يتفاعل بعضها مع الأنيونات والبعض الآخر مع الكاتيونات ، وهناك أيضًا مثل هذه الأقطاب مع تفاعل غير محدد مع المواد الموجودة في المشروب الفوار. الجهاز يشبه اللسان.
الخبراء مقتنعون بأنه يمكن استخدام أجهزتهم لإنشاء روبوتات مستقبلية لها براعم التذوق. بعد ذلك ، بفضلهم ، ستعمل صناعة المواد الغذائية على تحسين جودة منتجاتها.
يعتزم علماء من جامعة برشلونة المستقلة تحسين الروبوت حتى يتمكن من التعرف على أنواع السوائل الأخرى ، وليس الجعة فقط.
موصى به:
ماذا تحتوي البيرة الأصلية وكيفية التعرف على جودة البيرة
على الرغم من أن بلغاريا ليست الدولة الرائدة في شرب البيرة في العالم ، عندما تأتي حرارة الصيف ، لا يوجد مشروب أكثر شعبية في بلدنا. ومع ذلك ، ما تحتويه البيرة الأصلية وكيفية التمييز بين الجودة والجودة المنخفضة ، يكشف عن القسم اقرأ ملصق bTV. في ألمانيا ، يتم تحديد محتوى البيرة بموجب القانون - شعير الشعير والقفزات والماء وخميرة البيرة.
السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من البيرة
نعم ، يحتوي الكحول على سعرات حرارية. مفهوم خاطئ آخر هو أن الكحول هو مصدر للطاقة. إنه بالتأكيد ليس مصدرًا للطاقة. ما تفعله جزيئات الكحول هو التأثير على الدماغ لخلق شعور بالنشوة الذي غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين الطاقة. الآن دعنا نتحدث عن محتوى السعرات الحرارية الفعلي للكحول ، فهو يحتوي على ما يقرب من سبع سعرات حرارية لكل جرام.
لغة الثور
لغة الثور / Phyllitis scolopendrium / هو سرخس معمر له جذمور قصير ، تنبثق منه أوراق كبيرة وجلدية وطويلة مع ساق قصير. الجذمور كثيف ومغطى بمقاييس في الأعلى. العشب لونه أخضر ، عديم الرائحة ولكن طعمه مر. تنضج جراثيم لسان الثور في يوليو وأغسطس. لغة الثور هو أحد الأنواع الأكثر شيوعًا في مقاطعة السرخس في بلغاريا.
نشرب أرخص أنواع البيرة والقهوة في أوروبا
أظهر استطلاع يوروستات أن البلغار يشربون الجعة والقهوة الأرخص في أوروبا. تم تقديم البيانات بعد دراسة مفصلة لفروق الأسعار في القارة القديمة. أظهرت الدراسة أيضًا أنه إذا كنت من محبي البيرة ، فيمكن لدولة مثل أيسلندا أن تدمرك ، لأن أسعار المشروب في هذا البلد مرتفعة جدًا.
البيرة ليست مسؤولة عن بطن البيرة
لا يظهر بطن البيرة من السعرات الحرارية في البيرة. يعتقد البعض أن البيرة الخفيفة تساعد في تدمير بطن البيرة. في الواقع ، تحتوي البيرة الخفيفة على سعرات حرارية أقل من البيرة الداكنة. لكن وفقًا لأخصائيي التغذية ، تظهر بطن البيرة في الغالب بسبب المقبلات التي تأتي مع البيرة.
