2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جبننا به نخلة ولبننا مجري. هذا هو التوازن الذي حققه المزارعون البلغاريون.
يلجأ المزيد والمزيد من مصنعي الحليب ومنتجي الحليب البلغاريين إلى استيراد الحليب المجري الرخيص. بالإضافة إلى الحليب المجري ، يمكن العثور على الحليب الألماني المدعوم بثمن بخس أكثر وأكثر في الجبن المحلي.
قال بويكو سينابوف ، رئيس الرابطة الوطنية لمربي الماشية في بلغاريا ، إن استيراد الحليب المدعوم هو السبب الرئيسي للانهيار المتهور لسعر شراء المواد الخام البلغارية.
حاليا ، يتم شراء لتر من الحليب البلغاري الطبيعي بسعر 55 ستوتينكي للتر الواحد ، وإذا كان من الفئة الأولى. وفقًا للمربين ، فإن هذا السعر أقل بكثير من تكلفته ، والتي تتراوح حاليًا بين 70-75 سنتًا للتر الواحد.
لا يهتم معظم منتجي الألبان بشراء المواد الخام المحلية لأن المنتجات المستوردة أرخص بكثير.
والسبب في ذلك ، من ناحية ، هو الإعانات العالية التي يتلقاها المزارعون في أوروبا الغربية ، ومن ناحية أخرى ، الإنتاج الكبير ، الذي يسمح لهم بزيادة خفض تكلفة المواد الخام.
حالما ألغت اللجنة المكونة من ثلاثة أعضاء في المحكمة الإدارية العليا (SAC) المرسوم المتعلق بمتطلبات محددة لمنتجات الألبان ، انهار سعر الحليب البلغاري.
أدى هذا إلى ذعر المربين ، الذين ينتظرون بفارغ الصبر القرار النهائي للقضية من قبل لجنة مكونة من خمسة أعضاء من SAC. في غضون ذلك ، يمكن للمزارعين أن يأخذوا نفسا مؤقتا لأن القانون المتنازع عليه لا يزال ساري المفعول حتى قرار المحكمة النهائي.
