2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكمثرى / مع التفاح / هي واحدة من أكثر الفواكه شعبية في العالم. وليس من قبيل المصادفة أن يغنيها الشاعر اليوناني الأسطوري هوميروس كهدية من الآلهة.
تم تسمية شبه الجزيرة اليونانية البيلوبونيز في الثاني قبل الميلاد. جانب الكمثرى. هناك ، تم استخدام الفاكهة الغنية بالعصارة لعلاج الغثيان ودوار البحر.
في الأساطير اليونانية ، تم تقديم الكمثرى كهدية لإلهتين - هيرا وأفروديت ، وفي روما القديمة - إلى فينوس وجونو وبومونا.
هناك أكثر من 3000 نوع من الكمثرى في العالم. في أوروبا ، جاءت الفاكهة من جنوب آسيا حوالي 1000 قبل الميلاد ، وفي أمريكا الشمالية - فقط في عام 1260.
تم إنشاء مجموعة Anjou في الولايات المتحدة في عام 1840 ، ولكن أكثرها شهرة الآن هو Bartlett. في أوروبا نفس الشيء كمثرى يُعرف باسم بون شريتون أو ويليامز.
أُطلق اسم بارتليت على إينوك بارتليت من بوسطن ، الذي اشترى بستانًا للكمثرى ، ولم يكن يعلم أن للفاكهة اسمًا ، وبدأ في بيعها ، وأعطاه لقبه.
بدأت زراعة الكمثرى الآسيوية في الصين عام 1134 قبل الميلاد. أطلق عليها الصينيون اسم لي واعتبروها رمزًا للخلود. لكسر أو قطع شجرة الكمثرى كان هناك يعتبر نذير شؤم.
في اللغة الصينية ، fen li له معنيان: تقديم الكمثرى كهدية والتخلي عن شيء أو شخص ما. لذلك ، لم يكن من المعتاد التبرع بهذه الفاكهة ، لأنها أدت إلى مشاجرات وانفصال بين العشاق.
قبل ظهور التبغ ، تم تدخين أوراق الكمثرى المدخنة في أوروبا.
يعتبر خشب الكمثرى مثالياً لصنع أدوات المطبخ ، حيث لا يحتفظ بالروائح والبقع ولا يسرب الماء. يمكن غسل أطباق وأواني الكمثرى في غسالات الصحون.
يستخدم الخشب أيضًا في صناعة الأثاث والآلات الموسيقية.
في الأعمال الطبية العربية القديمة ، ورد أن الكمثرى يشفي من أمراض الرئة وأمراض الكلى ويخفض درجة الحرارة.
حتى تقطيعه ، الإجاص تنبعث منه رائحة حساسة بشكل غير عادي. وكلما كانت أكثر نضجًا وفائدة ، كانت هذه الرائحة أقوى.
الفاكهة مفيدة للقلب ، بالإضافة إلى أنها تحسن التمثيل الغذائي ، وتساعد في علاج فقر الدم ، وتشفي من الذبحة الصدرية. والسبب هو المحتوى الغني بالفيتامينات A و B و P و PP ، وكذلك المعادن والزيوت الأساسية والسكريات ومبيدات الفيتونس والفلافونويد وحمض الفوليك.
موصى به:
التوافه حول التكيلا
تيكيلا ، المشروب الكحولي الأكثر شعبية في المكسيك ، هو الأساس للعديد من الكوكتيلات المشهورة عالميًا ، بما في ذلك مارجريتا. إنه نوع من البراندي يتم إنتاجه من نبات الأغاف تكيلا ويمكن استهلاكه في أي وقت من اليوم. إليك ما هو مثير للاهتمام أن تعرفه عن التكيلا وتاريخه:
التوافه حول السكر
سواء كنت من محبي الشوكولاتة أو تفضل تحلية حياتك بكعكة ، فقد تكون أحد هؤلاء الأشخاص الذين لا يستطيعون مقاومة الحلويات. لكن لماذا يرتبط الكثير من الناس بالحلويات؟ من غير المعروف أننا نحب السكر كثيرًا ، غالبًا لأنه يذكرنا بحليب الأم. طعمها حلو ، وكل السكريات التي نتناولها تتحول إلى جلوكوز حتى يتمكن الجسم من معالجتها.
التوافه حول الليمون لا تعرفه
يعلم الجميع أن الليمون مفيد. في كثير من الأحيان يصنع أطفالك الشاي بالليمون ، نستخدم الليمون لتطهير أجسامنا ، أو لإنقاص الوزن بالليمون ، وكذلك لتعزيز المناعة لقد قمنا جميعًا بواحد على الأقل من الأشياء المذكورة ، ولكن هل يمكن استخدام الليمون لأي شيء آخر؟ لكن هل نعرف هؤلاء حقائق غريبة عن الليمون ?
التوافه حول العدسة التي لا تعرفها
العدس من الأطعمة المعروفة على المائدة البلغارية. هذه البقوليات اللذيذة موجودة في العديد من الحساء والسلطات. بصرف النظر عن الأطعمة الشهية ، يعد العدس أيضًا منتجًا مفيدًا للغاية ، حيث يحتوي على الألياف وفيتامين أ وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 4 وفيتامين ج وغيرها.
التوافه حول القرع ولماذا تستخدمها في كثير من الأحيان
الخريف هو دائمًا موسم اليقطين ، لذا تأكد من تخزينه. لن نفاجئ أي شخص إذا ذكرنا أنها لذيذة للغاية ومفيدة ، بالإضافة إلى تناول لحومها ، فإننا نستخدم البذور أيضًا ، سواء للمشاكل الصحية أو للمتعة فقط. فيما يلي بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول هذا السحر البرتقالي:
