2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اشترينا القهوة بمتوسط 6 ليفات (BGN) أغلى في عام 2016 مقارنة بعام 2001 ، وفقًا لبيانات من معهد الإحصاء الوطني. كما قفز استهلاك القهوة في بلدنا.
يُشار إلى تغير المناخ وانخفاض الحصاد في أكبر البلدان المصدرة للبن كسبب لارتفاع أسعار البن ليس فقط في بلغاريا ولكن أيضًا في العالم.
على الرغم من انخفاض المحصول ، يستمر الطلب في النمو ، وإذا كان معظم الناس قبل سنوات يشربون فنجانًا من القهوة في الصباح فقط ، فإنهم الآن يشربون فنجانين أو ثلاثة فناجين يوميًا.
قفز متوسط سعر البن في بلغاريا خلال الخمسة عشر عامًا الماضية من 9.39 ليفا بلغاري للكيلوغرام إلى 15.69 ليفا بلغاريًا للكيلوغرام الواحد. كما أن استيراد البن إلى بلدنا أعلى أيضًا في هذه الفترة.
تظهر بيانات NSI أنه من عام 2001 إلى عام 2016 ، تضاعف استهلاك القهوة. قبل 15 عامًا ، كان البلغار يشربون ما معدله 0.9 كيلوجرام من القهوة سنويًا ، وفي عام 2016 ارتفع إلى 1.7 كيلوجرام للفرد.
كان معدل النمو بطيئًا ، لكنه ثابت من ناحية أخرى ، كما أظهرت التحليلات.
قفزت الواردات في السنوات الأخيرة قرابة 5 مرات ، من 4364 طناً إلى 23873 طناً. كما يتم استيراد المزيد من البن الخام ، حيث وصلت الكمية إلى 32483 طنًا.
يتم استيراد البن الخام بشكل أساسي من اليونان وفيتنام وقبرص ، والقهوة المحمصة - من ألمانيا وإيطاليا.
موصى به:
ارتفعت أسعار الكرز والمشمش بسبب الأمطار
قال المنتجون البلغاريون إن الأمطار الغزيرة هذا العام دمرت الكثير من محصول المشمش والكرز ، وعولجت أشجار الفاكهة الباقية بالتحضيرات. من أجل دخول السوق ، خضع جزء كبير من الكرز والمشمش البلغاري للمعالجة ، الأمر الذي سيتطلب زيادة في أسعاره. أدى سوء الأحوال الجوية إلى تدمير 70 فدانًا من أشجار الفاكهة في سيليسترا تمامًا ، كما تم تدمير جزء كبير من أشجار الكرز في كيوستينديل تمامًا ، وبلغت الأضرار الناجمة عن الأمطار الملايين.
ارتفعت أسعار الطماطم في سبتمبر
وقفز سعر الطماطم المسببة للاحتباس الحراري بنسبة 47 في المائة في سبتمبر. في حالة طماطم الحدائق ، تكون الزيادة في القيم بنسبة 27 بالمائة. ارتفع سعر خيار الحدائق أيضًا في الشهر الماضي - بنسبة 20٪ ، وارتفعت أسعار الدفيئة بنسبة 20.5٪ ، وفقًا لبيانات لجنة الدولة حول أسواق ومبادلات السلع.
ارتفعت أسعار البطاطس والزيت والسكر في عام
ارتفع سعر البطاطس بأكبر قدر في عام 2015. لقد اشترينا المزيد من النفط والسكر بتكلفة أعلى ، كما تظهر بيانات لجنة الدولة في بورصات السلع الأساسية والأسواق. في حالة البطاطس ، ارتفع السعر بنسبة 29.2٪ في عام واحد وبلغت القيم في سوق الجملة 0.62 ليف بلغاري للكيلوغرام.
وصلت أسعار الكرز والفراولة إلى 3 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد
وصل سعر الكرز إلى أدنى سعر منذ بداية الموسم ، ومن 5 ليفات (BGN) للكيلوغرام بالجملة ، أصبح 3 ليفات (BGN) متاحًا الآن. هذا هو انخفاض بنسبة 31 في المئة. وفقًا لبيانات لجنة الدولة حول البورصات والأسواق السلعية ، فإن الانخفاض في الفراولة في الأسبوع الماضي مهم أيضًا.
يبقى الخبز الجماعي بالأسعار القديمة ، حتى لو ارتفعت أسعار الكهرباء
لن يرتفع سعر الخبز ، حتى لو حدثت الزيادة المخطط لها في سعر الكهرباء ، كما تؤكد ماريانا كوكوشيفا من اتحاد الفرع الوطني للخبازين والحلوانيين. تعد سعة الشاطئ المنخفضة لغالبية البلغار ، فضلاً عن المنافسة غير العادلة من القطاع الرمادي ، السببين الرئيسيين لعدم تغير قيم منتجات الخبز والمخابز.
