2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أصدرت منظمة الصحة العالمية ، يوم الاثنين ، قائمة سوداء جديدة للأطعمة التي تسبب السرطان. من بينها اللحوم البيضاء والحمراء وجميع اللحوم المصنعة.
تظهر بيانات الوكالة أنها تؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون وعدد من الأمراض الأخرى. وفقا لهم ، فهي خطيرة مثل السجائر والكحول.
ومع ذلك ، فإن خبرائنا يختلفون. في برنامج Hello، Bulgaria ، أعلنت الأستاذة Baykova أن مثل هذه التصريحات متطرفة وحتى غير صحيحة.
في حين لا يمكن لمتخصصي منظمة الصحة العالمية تحديد الجرعة الآمنة من اللحوم في الوقت الحالي ، وحتى إذا كان هناك جرعة واحدة ، فقد لوحظت الجرعة الموصى بها وهي 160 جرامًا من النقانق يوميًا في بلغاريا منذ سنوات.
تتحدى البروفيسور بايكوفا الاستنتاجات النهائية للجنة. وفقا لها ، اللحوم المصنعة تشكل خطورة عند تدخينها أو شويها أو شويها.
يناقش كيريل فاتيف ، صاحب شركة سجق ، زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون بين النباتيين. لا يختلف بأي حال عن الأشخاص الذين يأكلون اللحوم.
إن الخوف من تناول بعض الأطعمة هو ما يجعلها خطيرة ومسرطنة ، ويصر الخبراء البلغار على ذلك. كل شيء يجب أن يؤخذ باعتدال. عند تناول اللحوم ، من الجيد مزجها بالخضروات ، لأنها تمتص المواد المسرطنة.
فيما يتعلق بالمبلغ ، يعطي فاتيف مثالاً بالعسل. لا أحد يشك في فوائده ، لكن عندما نأكل برطمانًا من العسل ، نصاب بصدمة حال للجلوكوز.
وخلص الخبراء إلى أن بلغاريا ، من بين أمور أخرى ، هي واحدة من البلدان التي يتم فيها استهلاك أقل اللحوم ، لذلك لا ينبغي على البلغار القلق بشأن البيانات المصدرة.
موصى به:
لماذا يمكن أن تسبب النقانق السرطان؟
تعتبر النقانق وخاصة اللحوم المدخنة من المواد المسببة للسرطان وبالتالي فهي خطيرة للغاية على الصحة. وفقًا لدراسة أجريت في عام 2002 ، فإن الأشخاص الذين يميلون إلى تناول الأطعمة الحيوانية أكثر عرضة للإصابة ببعض أنواع السرطان بثلاث مرات من أولئك الذين يفضلون تناول الأطعمة النباتية ومنتجات الألبان.
المياه المعبأة تسبب السرطان
يقول خبراء ألمان إن شرب الماء من الزجاجات البلاستيكية يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة للصحة بمرور الوقت. كما تحذر جمعية المستهلكين النشطين من هذا الخطر. غالبًا ما تحب السيدات إعادة ملء زجاجة من الماء قبل رحلة قصيرة أو طويلة. ومع ذلك ، ثبت أن هذه الممارسة خطيرة للغاية ، حيث تتفاعل الحرارة في السيارة مع المواد الكيميائية الموجودة في بلاستيك الزجاجات ، والتي تنبعث منها الديوكسينات في الماء.
الأطعمة الخطرة التي تسبب السرطان
في العام الماضي ، تم تشخيص أكثر من 1.5 مليون شخص بالسرطان ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. في الواقع ، ينسب القليل من هؤلاء الأشخاص هذا الحدث المزعج إلى الأطعمة التي يتناولونها. نفكر في صحتنا بشكل يومي ، لكن هل من الممكن أن يقتلنا ما نأكله مع مرور كل يوم؟ هنا سوف نقدم لكم أخطر الأطعمة التي يعتقد أنها مرتبطة مباشرة بالسرطان.
المنتجات الغازية ونصف المصنعة تسبب السرطان
يمكن أن يتسبب أي مشروب غازي رخيص أو وجبة خفيفة أو رقائق البطاطس أو المنتج شبه النهائي في الإصابة بالسرطان. وهذا ليس سرًا شريرًا يخفيه مصنعو هذه المنتجات. على العكس من ذلك ، يتم الإعلان عن مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة ومكونات خطرة في محتويات العبوات ويتم ترميزها تحت تلك العشرات من E المزعجة ، والتي يعرف الجميع أنها ليست مفيدة ، ولكن تجاوزها برفق وافتح العبوة بشغف.
المنتجات شبه المصنعة تسبب السرطان
يقول خبراء التغذية إن كثرة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الجاهزة يؤدي إلى الإصابة بالسرطان لدى النساء. في السنوات الأخيرة ، عندما أصبحت حياتنا اليومية محمومة بشكل متزايد ، فإن الجنس اللطيف يجد وقتًا أقل للطهي. يفشل الإنسان المعاصر عمومًا في تناول وجبات صحية تحتوي على قدر معتبر من السعرات الحرارية والسكر ومحتوى النشا.
