هذا المزيج من الأطعمة يجعلنا نفرط في تناول الطعام

فيديو: هذا المزيج من الأطعمة يجعلنا نفرط في تناول الطعام

فيديو: هذا المزيج من الأطعمة يجعلنا نفرط في تناول الطعام
فيديو: #الكنافه_بالمكسرات بكل أسرارها "نباتي" 2024, شهر نوفمبر
هذا المزيج من الأطعمة يجعلنا نفرط في تناول الطعام
هذا المزيج من الأطعمة يجعلنا نفرط في تناول الطعام
Anonim

مزيج من نوع معين من الطعام يجعلنا نفرط في تناول الطعام لأنه يحفز عقولنا على الشراهة. تم العثور على هذا من قبل العلماء في جامعة ييل ، مسح دماغ الإنسان أثناء تناول الطعام.

أظهرت الاختبارات أنه عندما نأكل الأطعمة التي تحتوي على كل من الدهون والكربوهيدرات ، فإننا نميل إلى ذلك نحن نفرط في تناول كمية الطعام.

بمسح نشاط الدماغ بعد تناول وجبة ، يعتقد الخبراء أنهم اكتشفوا سبب السمنة لدى كثير من الناس. يجعلنا استهلاك الدهون والكربوهيدرات معًا نشعر بالجوع المستمر للمزيد.

وقد وجد أيضًا أنه إذا تناولنا الدهون فقط أو الكربوهيدرات فقط ، فإننا نميل إلى أن نكون أكثر اعتدالًا مع كمية الطعام المستهلكة. لكن إذا كانا معًا في شكل فطيرة أو برجر ، فسوف يشتد جشعنا.

شملت التجربة 206 متطوعًا اضطروا إلى اختيار منتجاتهم المفضلة. ثم خضعوا للتصوير بالرنين المغناطيسي لمعرفة كيف تأثرت أجسادهم بالطعام الذي تناولوه.

أظهرت النتائج أن مزيج الدهون والكربوهيدرات له أقوى تأثير على شعورنا بالجوع ، مما يخلق الشعور بالسعادة.

السعادة الزائفة ، من ناحية أخرى ، تجعلنا نبحث عن المزيد من الوجبات السريعة وتؤدي إلى الإدمان ، على غرار إدمان المخدرات.

موصى به: