2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ورشة عمل شركة Petratsite OOD التابعة لشركة Stara Zagora لا تتوقف عن إنتاج مستحضرات اللحوم غير المرخصة ، على الرغم من إلغاء تصريح الشركة لهذا النشاط في عام 2005.
تم رفع إجراءات ما قبل المحاكمة ضد المصنع بعد عدة عمليات تفتيش من قبل مفتشي BFSA ، الذين أثبتوا أن اللحوم تم إنتاجها في عدد من الانتهاكات للمعايير.
لا تملك ورشة إنتاج اللحوم تصريحًا لهذا النشاط ، حيث تم إلغاؤها بعد تفتيش المؤسسات في عام 2005 ، وفقًا لتقارير BTA.
ومع ذلك ، لم يتوقف المصنع عن العمل وقام بتوزيع منتجاته المشبوهة النهائية في الأسواق ، وخاصة في الجزء الجنوبي من بلغاريا.
تم الإنتاج في ظروف صحية متدنية وفي غياب أي رقابة طبية. كان الموظفون يعملون بدون عقود عمل وتأمينات. عملت ورشة العمل ليلا لتجنب عمليات التفتيش BFSA.
في منتصف نوفمبر ، ضبط المفتشون شركة Stara Zagora متورطة في أنشطة غير مشروعة. وضبطت المنتجات المحلية وأرسلت للذبح ، وتوقف العمل بالورشة للمرة الثانية.
سلمت BFSA إلى بروتوكولات الشركة للحفاظ على مسؤولية اللحوم المحتجزة ، وكذلك إجراءات حظر نشاط تصنيع اللحوم.
بعد أسبوع واحد من التفتيش المفاجئ ، قامت RFSD - Stara Zagora بفك المجمدات من أجل إخراج اللحوم وإتلافها.
بعد إتلاف اللحوم ، وردت معلومات تفيد بأنه على الرغم من الحظر المفروض ، تعمل الورشة مرة أخرى وتوزع منتجاتها في شبكة التجارة.
تم تنظيم تفتيش ثالث في بتراتسي ، والذي تم تنفيذه هذه المرة من قبل موظفي SANS. بعد التفتيش تبين أن الورشة ما زالت تعمل. تمت مصادرة 3800 كيلوغرام من اللحوم الجديدة المعدة للبيع من مجمدات الشركة.
يستمر العمل في القضية ، وبعد إجراء SANS ، انضم مكتب المدعي العام في ستارا زاغورا إلى التحقيق.
موصى به:
أفضل 10 أطعمة صحية تعمل على خفض ضغط الدم
1. الليمون - يحمي الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم ويضمن توازن ضغط الدم المرتفع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بفيتامين ج ومفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية. في الصباح ، يمكن أن يساعد نصف كوب من عصير الليمون في علاج ارتفاع ضغط الدم. 2. بذور البطيخ - تحتوي على مركب يوسع الأوعية الدموية.
كيفية تخزين اللحوم بدون ثلاجة
إذا كنت تريد تخزين اللحوم بدون ثلاجة ، فهناك طرق مجربة لذلك. يمكنك استخدام مزيج من الزيت والخضروات. اغسل الفلفل والطماطم وقطعهم إلى دوائر واخلطهم مع البهارات الخضراء والزيت المفروم. قلّب لفصل العصير عن الخضار. انشر هذا الخليط على اللحم حتى يتم تغطيته بقطع الخضار.
على اللحوم Zagovezni يجب أن تكون المائدة مع أطباق اللحوم فقط
اليوم ، وفقًا لقانون الكنيسة ، يتم الاحتفال به الصوم الكبير الأحد أو زاغوفيزني لحم ، الذي يمثل بداية عيد الفصح الصوم الكبير. في مثل هذا اليوم على الطاولة يجب أن تكون أطباق اللحوم فقط حاضرة. يتم الاحتفال دائمًا بلحم Zagovezni قبل 8 أسابيع بالضبط من عيد الفصح ووفقًا للتقاليد اليوم ، يتم تناول اللحوم الأخيرة حتى قيامة المسيح.
استبدل اللحوم المصنعة بهذه اللحوم
في السنوات الأخيرة ، يتحدث المزيد والمزيد عن الضرر الذي اللحوم المصنعة يطبق على جسم الإنسان. وفقًا لعدد من الدراسات ، فإن استهلاك السلامي والنقانق ولحم الخنزير المقدد والنقانق وجميع أنواع النقانق بشكل عام يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان ومشاكل في القلب.
أدى برنامج الغداء الساخن إلى تسمم 25 شخصًا في ستارا زاغورا
ظهرت على أكثر من 25 شخصًا علامات تسمم بعد تناول طعام من برنامج الغداء الساخن في ستارا زاكورة. أربعة منهم ، بالإضافة إلى طفل صغير ، في المستشفى. الضحايا هم من بلدة نيكولايفو ، من قريتي إدريفو ونوفا ماهالا وبلدية نيكولايفو ومن قرية زيمنيتسا التابعة لبلدية ماجليزه.
