2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يقود الاستهلاك المتزايد للشوكولاتة العلماء للبحث عن طرق لتحسينها. في غضون عقدين تقريبًا ، تخيل العلماء الشوكولاتة بطريقة مختلفة تمامًا.
وفقًا لهم ، إذا لم يتم إنشاء أشجار الكاكاو ، والتي تعطي المزيد من الغلة ، فسوف يتجاوز الطلب العرض لمدة تصل إلى 50 عامًا.
حاليًا ، يعمل العديد من الخبراء على قراءة جينوم الكاكاو. إنهم يعتقدون أن إعلانها سينقذ صناعة الشوكولاتة من خلال المساعدة في صنع شوكولاتة السعادة.
لن يؤدي استهلاك منتج الكاكاو هذا إلى الشعور بالذنب لدى من يتناولونه ، لأنه أكثر فائدة للصحة. ستجعلنا الشوكولاتة الثورية الجديدة سعداء وفي نفس الوقت تحارب أمراض القلب وغيرها من المشاكل.
بفضل الجينوم المكتشف ، من الممكن تصحيح الخصائص المهمة لنباتات الكاكاو. وتشمل هذه مقاومة الأمراض والجفاف ، وزيادة الدهون الصحية في الحلمة ، وتحسين الطعم والرائحة والقيمة الغذائية.
وفقًا لتوقعات وآمال "الخبراء العلميين في الشوكولاتة" ، يمكن زيادة محتوى مركبات الفلافونويد الصحية للقلب وراثيًا في غضون خمس سنوات. فهي تساعد في تنظيم ضغط الدم ولها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
طموح العلماء لتعزيز الخصائص المفيدة الأخرى للشوكولاتة ، مثل تحفيز نشاط الدماغ ومكافحة مرض السكري ، مفتوح أيضًا.
تم الإعلان عن جينوم الكاكاو في سبتمبر ، وذلك بفضل علماء من مختبرات المريخ وآي بي إم والعديد من الجامعات. لا يمكن تسجيلها ببراءة اختراع ، لذلك يمكن للجميع الوصول إليها بدون نقود.
موصى به:
السعادة في الكأس! إليك كيفية صنع كوكتيل Genta الشهير
عندما يتعلق الأمر ب كوكتيلات الصيف ، المشروبات التي تتبادر إلى الذهن هي Mojito و Daiquiri و Margarita و Americano و Bacardi. ولكن بجانبهم ، هناك العديد من الكوكتيلات الأخرى التي تستحق التذكر في الصيف. واحد منهم هو جينت - سعادة حقيقية في كوب
شوكولاتة مع لحم مقدد أم ما هي أغرب شوكولاتة في السوق؟
لا يوجد شخص لم يغريه مرة واحدة على الأقل أنواع الشوكولاتة التي لا تعد ولا تحصى. إذا كنت من عشاق الإغراء الحلو ، فلن تتردد في تجربة بعض أنواع الشوكولاتة الأكثر غرابة التي جمعناها هنا. تعتبر الشوكولاتة من أكثر المنتجات شهرة في جميع أنحاء العالم.
عشرة أطعمة من أجل السعادة
1. الخضار الخضراء عندما يتعلق الأمر بالشعور بالرضا ، فلا يوجد شيء أفضل من الخضر. تعد الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مثل البروكلي والسبانخ مصدرًا غنيًا بفيتامين ج والمغنيسيوم. هذان هما العنصران المهمان في تحويل الأحماض الأمينية التربتوفان والتيروزين إلى السيروتونين والدوبامين - الناقلات العصبية المسؤولة عن الشعور بالبهجة.
ضد مشاكل القلب: استبدل الملح الشائع باليود
في السنوات الأخيرة ، الفهم الذي يبدو أنه قد ترسخ في المجتمع الملح المعالج باليود يضر بجسم الإنسان. ونتيجة لذلك ، نبه الأطباء والعلماء إلى زيادة كبيرة في أمراض الغدة الدرقية ناجمة عن نقص اليود المعدني المسؤول عن العديد من الوظائف المهمة في أجسامنا.
الشوكولاتة والموز والسبانخ: أغذية من أجل السعادة
هناك علاقة بين الطعام والسعادة. هناك أطعمة لها تأثير إيجابي على مزاجنا وتجلب الفرح والسرور للروح. يتم تحديد الحالة المزاجية لدينا من خلال نوعين من الناقلات العصبية. الأول مثبط ، والأخير مثير. يكون الناس في حالة مزاجية جيدة عندما يكون كلا النوعين من الناقلات العصبية متوازنين.
