2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الدكتورة مارا مالييفا ، زوجة رئيس الدولة الراحل تودور جيفكوف ، هي السبب الرئيسي لدخول خنق التوت إلى بلدنا في السبعينيات من القرن العشرين. أدت معرفتها بخصائص وخصائص النبات إلى الإصرار على استيراده من أمريكا الشمالية.
عندما يحدث هذا ، يبدأ البحث في خصائصه وما إذا كان يمكن استخدامه للوقاية من السرطان.
استمر البحث ، الذي بدأته ماليفا ، ست سنوات ، من 1978 إلى 1984. خلال هذه الفترة تم إنشاء المزارع الأولى وبدأ إنتاج شراب التوت.
البروفيسور خريستو كراشانوف ، المحاضر في المعهد العالي للصناعات الغذائية آنذاك ، هو أيضًا رئيس الأبحاث المختبرية. من الواضح أن خنق التوت غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول والفيتامينات C و A و P و B ، وكذلك حمض الفوليك. المصنع لا يحتاج إلى الأسمدة والرش. هذا يجعلها منتجًا صديقًا للبيئة.
مكونات خنق التوت تجعل ثماره مناسبة ومفيدة للأطفال. أنها تحد من العدوى عن طريق تثبيط نمو البكتيريا والفيروسات.
تم العثور على اليود في ثمار chokeberry ، بفضل هرمونات الغدة الدرقية تعزز نمو الدماغ والذكاء. كما أنه يحمي من تسوس الأسنان. بالاشتراك مع المكونات الأخرى يقوي جهاز المناعة.
أرونيا لديها القدرة على تدمير الجذور الحرة التي تتلف غشاء الخلية وتغير التركيب الطبيعي للخلايا. يستخدم النبات كجزء من مجموعة من التدابير لمكافحة السرطان.
اليوم ، يتم تقدير خنق التوت بشكل خاص عن خصائصه الأخرى. له تأثير مضاد للإشعاع واضح ومفيد للغاية للأشخاص الذين يقضون وقتًا طويلاً أمام أجهزة الكمبيوتر وللاستخدام المستمر للهواتف المحمولة. بشكل عام ، يعتبر خنق التوت مفيدًا لأي شخص يتعرض لإشعاعات مختلفة من الإشعاع.
يزرع خنق التوت في بلدنا في ضواحي ترويان. إنه مناسب للنمو في جميع مناطق بلغاريا الأخرى. يتم تطعيمه على شجرة ، مما يعطي ثمارًا أكبر بكثير وأكثر متانة.
موصى به:
خبز على شكل حدوة حصان لعيد القديس تودور
في هذا العام ، في 20 مارس ، نحتفل بعيد القديس تودور ، الذي يُطلق عليه أيضًا حصان عيد الفصح . يتم إعداد طاولة خفيفة للعطلة ، والتي يجب أن يحضرها خبز الطقوس. تكون العطلة دائمًا في أول يوم سبت بعد Sirni Zagovezni ، في اليوم الأخير من يوم الأحد في Todor.
الطاولة في عيد القديس تودور أو عيد الفصح
بعد سيرني زاغوفيزني ، تحتفل الكنيسة البلغارية بعيد تودوروفدين الكنسي. هذا اليوم مخصص للقديس تيودور تيرون ويحتفل به في أول يوم سبت بعد Zagovezni. هذا العيد يسمى أيضا حصان عيد الفصح ! تقليد عيد القديس تودور طلبت سباقات الخيول ، والمعروفة أيضًا باسم (كوشي) ، والتي لا تزال صاخبة ومرحة في أجزاء كثيرة من بلغاريا.
الوصفات التقليدية لعيد القديس تودور
تودوروفدين هو واحد من ألمع الأعياد المسيحية في ذكرى القديس. الشهيد العظيم ثيودور تيرون. تُعرف هذه العطلة أيضًا باسم حصان عيد الفصح - حصان ، لأنه بعد ذلك يتم تنظيم kushii ، وترتدي الخيول ملابس احتفالية بشرابات ، وعيد الفصح ، لأن العطلة متنقلة ويتم الاحتفال بها خلال الأسبوع الأول من الصوم الكبير.
دعونا نزرع الريحان في المنزل
الريحان هو أحد أكثر المكونات شيوعًا ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال مكونات النكهة في العديد من الأطباق والمشروبات - البيتزا ، السباغيتي ، بلودي ماري ، سلطة كابريزي ، الحساء التايلاندي. كلهم يحملون شعور الريحان بالانتعاش. التوابل المجففة والمعبأة من المتجر ليست فقط أغلى بعدة مرات ، ولكنها أيضًا أقل عطرة عدة مرات من التوابل المزروعة محليًا.
اشتكت زوجة الابن للشرطة بشأن حلوى حماتها
للعام الجديد ، تقدم معظم الجدات لأحفادهن سترات دافئة أو أوشحة أو قبعات أو قفازات. يفضل البعض الآخر إسعادهم بالفطائر والبسكويت والبسكويت محلي الصنع. يعتمد الآخرون ، الذين ليسوا متأكدين من مهاراتهم في الطهي ، على الحلوى المشتراة من تجار التجزئة.
