فواكه طازجة أم كاملة؟

فيديو: فواكه طازجة أم كاملة؟

فيديو: فواكه طازجة أم كاملة؟
فيديو: تعليم الاطفال النطق بالصوت والصورة اسماء الفواكه والخضروات باللهجة المصرية 2024, شهر نوفمبر
فواكه طازجة أم كاملة؟
فواكه طازجة أم كاملة؟
Anonim

في الآونة الأخيرة ، شهدنا هوسًا بالفواكه والخضروات الطازجة ، وفي كثير من الأحيان نجدها في كل زاوية. يقال أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات ويمتصها الجسم بسهولة.

وفقًا لمؤيدي هذه المشروبات وأكثرها شيوعًا ، فإن العصائر الطازجة هي السبيل لمحاربة جميع أنواع الأمراض. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي لهذه الادعاءات.

تحتوي الفواكه الطازجة على العديد من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف الغذائية. ومع ذلك ، يوجد معظمها في قشر الفاكهة وخلال معالجتها يتم فقدان جزء من الألياف ، بالإضافة إلى ارتفاع مستوى السكر.

شرب نصف لتر من العصير الطازج يوميا يتجاوز جرعة السكر الموصوفة. حتى مع وجود آلات جيدة لا تتخلص من أجزاء من النباتات ، يتم إطلاق السكر.

على الرغم من الادعاءات بأن تناول التركيز يؤدي إلى امتصاص الجسم بشكل أفضل ، يجب أن نذكر أن المضغ مفيد. هذا النشاط يحافظ على صحة الأسنان. بالإضافة إلى الأسنان ، فإن الألياف الغذائية ، التي تُفقد أثناء التصنيع ، مهمة أيضًا للبكتيريا المعوية. أثناء إجهاد نفسه ، يتم إطلاق الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم.

طازج
طازج

لا يوجد دليل يدعي أن عصر الفاكهة الطازجة أفضل وأكثر صحة. ومع ذلك ، فإن هذا الخيار مناسب تمامًا للأشخاص الذين ليسوا من عشاق الخضار المطبوخة أو السلطة المطبوخة.

من المهم تناول العصير الطازج مباشرة بعد عملية العصر.

موصى به: