2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما يتعلق الأمر بالشواء ، عادة ما نفكر في اللحوم. يقوم بعض الناس بشواء الخضار والفطر ، لكن يمكنك تحضير العديد من المنتجات الأخرى بهذه الطريقة.
قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن يمكن شواء السلطات والملفوف على الشواء. عادة ما يتم تقطيع الكرنب أو الخس الجليدي إلى أرباع أو نصفين ويخبز على الفحم.
قبل وضع السلطة على الشواية ، وزعيها بزيت الزيتون ، ثم اخبزيها على نار متوسطة مع الجزء المقطوع لأسفل حتى تظهر قشرة دون أن تذبل الأوراق.
بعد تحميص السلطة أو الملفوف ، أضف الخضار الطازجة في وعاء كبير ، واخلطها وستحصل على سلطة ممتعة للغاية ستفاجئ أحبائك.
تصبح البيتزا أيضًا لذيذة جدًا على الشواء. أولاً ، تُخبز العجينة على جانب واحد على درجة حرارة متوسطة ، دهن الشواية مسبقًا حتى لا تلتصق العجينة.
ثم تقلب العجينة وتوضع الحشوة في الأعلى. تصبح البيتزا جاهزة عندما يصبح الجزء السفلي ذهبيًا. نظرًا لعدم وجود حرارة من الأعلى ، يجب أن تكون مكونات الحشوة جاهزة تقريبًا قبل وضعها على البيتزا.
تعتبر الأسياخ مع قطع الفاكهة طبق شواء مدهشًا. يُقطع الأناناس والخوخ والمانجو والموز والأفوكادو إلى قطع كبيرة وتُخبز على نار متوسطة على شواية مدهونة مسبقًا.
قبل ذلك ، يمكنك تتبيل الفاكهة للحصول على قشرة حلوة. يمكنك استخدام العسل وعصير البرتقال في التتبيلة. هذه الفاكهة مثالية للحلوى مع الآيس كريم ويمكن إضافتها إلى سلطات الخضار.
تعتبر الجبن الصلب والجبن الأصفر مثالية أيضًا للشواء. يتم تقطيعها إلى قطع سميكة كبيرة وتُخبز على الجانبين حتى يصبح لونها بني غامق.
موصى به:
يقدم المطعم برجر مع مفاجأة رومانسية لعيد الحب
عيد الحب هو اليوم الذي يتم فيه تقديم معظم الارتباطات. من هذا النمط ، استوحى أصحاب مطعم برجر في بوسطن من تضمين القائمة شطيرة خاصة مع خاتم الخطوبة في هذه المناسبة القديس فالنتين . 14 فبراير هو أحد أكثر العطلات إثارة للأزواج الشباب. في يوم عيد الحب تقريبًا ، يبدأون في الاستعداد المحموم لمفاجأة أحد أفراد أسرته.
سر الشواء المثالي
تقول الأسطورة أن الملاح والمستكشف الشهير كريستوفر كولومبوس ، الذي وصل إلى منطقة البحر الكاريبي في أواخر القرن الخامس عشر ، اندهش من القبائل التي أعدت الأسماك واللعبة التي تم صيدها من خلال وضعها على حامل خشبي مصنوع خصيصًا فوق النار وبالتالي اللحم.
أسرار الشواء اللذيذ
الشواء عبارة عن لحم خروف مشوي أو أي نوع آخر من اللحوم على الشواية. يتم تحضيره بطريقة محددة. يُصنع الشواء عادةً ليوم القديس جورج. الأسرار التي تحتاج إلى معرفتها لطهي الطعام اللذيذ الشواء ، نكون: - يجب ألا تكون النار قوية جدًا ؛ - يجب أن يكون الحريق قد اشتعل قبل وقت قصير من وضع اللحم ؛ - يجب وضع اللحم جيداً على سيخ حتى لا يتحرك بمفرده.
مفاجأة المائدة: قرع محشي
اليقطين رفيق إلزامي تقريبًا لقضاء عطلة الشتاء. نقدم لك شيئًا مختلفًا بعض الشيء ، ولكن بنفس الدرجة من اللذة إحدى وصفاتنا مناسبة لطبق رئيسي وهي مع لحم الخنزير ، والأخرى حلوى ستجعلك مفتونًا. الصعوبة الوحيدة في طهي اليقطين هي تنظيف الداخل ، لكن النتيجة النهائية لذيذة لدرجة أن الجهد يستحق ذلك بالتأكيد.
إوزة مع التفاح مفاجأة لعيد الميلاد
على مائدة عيد الميلاد لكثير من الناس الطبق التقليدي هو أوزة مع التفاح. على الرغم من أنها تبدو مميزة للوهلة الأولى ، إلا أن الأوزة تصبح أخف وزنا بفضل التفاح الحامض. في عيد الميلاد ، يجب تقديم قطعة كبيرة من اللحم أو طائر كامل ، وهذا يدل على لم شمل الأسرة.
