أفضل عشرة أطعمة للأطفال

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يجب ألا نجبر أطفالنا على تناول الأطعمة الصحية التي لا يحبونها ، أو إجبارهم على "إفراغ" أطباقهم التي تُركوا فيها.

بدلاً من ذلك ، من الأفضل التركيز عليها الأطعمة الصحية التي يحبها الأطفال بالفعل. غالبًا ما يتجاهل الآباء هذه الأطعمة ويركزون بشكل مباشر على ما يعتقدون أن الأطفال يحبونه ، مثل النقانق والبيتزا والبطاطس المقلية وقطع الدجاج والعصير والمشروبات الغازية.

سيكون من الأفضل لأطفالك أن يتعلموا تجنب هذه الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون ، وبدلاً من ذلك يستمتعون بقليل من الدهون والألياف والكالسيوم والحديد والفيتامينات الأخرى والمعادن.

ها هم أفضل 10 أطعمة صحية للأطفال:

1. التفاح

مثل معظم الفواكه ، يعتبر التفاح وجبة فطور رائعة. فهي غنية وحلوة ومنخفضة السعرات الحرارية (حوالي 90 سعرة حرارية لتفاح متوسط). كما أنها مصدر جيد لفيتامين ج وتحتوي على حوالي 5 جرامات من الألياف لكل تفاحة كاملة غير مقشرة. بدلاً من إعطاء أطفالهم تفاحة كاملة غير مقشرة أو تفاحة كاملة مقطعة إلى شرائح ، غالبًا ما يقدم بعض الآباء التفاح المقشر أو هريس التفاح أو عصير التفاح كبديل. يؤدي تقشير التفاحة إلى فقدانها لحوالي نصف الألياف ، كما أن هريس التفاح يحتوي أيضًا على نسبة ألياف أقل بكثير من محتوى التفاح كله. كما أنه يحتوي على الكثير من السكر والسعرات الحرارية.

2. حبوب الإفطار

يمكن أن تكون بعض الحبوب جزء صحي من نظام طفلك الغذائي. عند اختيار حبوب الإفطار لأطفالك ، حاول البحث عن نوع لا يمكن تناوله من العلبة مثل الحلوى. تشمل الخيارات الجيدة الحبوب الكاملة المدعمة بالكالسيوم والألياف المضافة. اعتمادًا على النظام الغذائي المتبقي لطفلك ، قد ترغب في البحث عن حبوب الإفطار التي توفر المزيد من الحديد والمعادن والفيتامينات الأخرى.

أضف شرائح الموز أو الفراولة إلى الوعاء وسيحبها أطفالك أكثر.

3 بيضات

كان يُعتبر البيض ضارًا بسبب محتواه من الكوليسترول ، لكن يتفق معظم خبراء التغذية في الوقت الحاضر على أن البيض يمكن أن يكون كذلك جزء صحي من نظام طفلك الغذائي. إنها مصدر جيد للبروتين وتحتوي على القليل من الحديد والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.

يحتوي البيض على الكوليسترول ، لكنه لا يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة ، وهو العامل الأكثر أهمية في رفع مستوى الكوليسترول لدى الإنسان. ومع ذلك ، فإن بيضة واحدة يوميًا مقبولة تمامًا لمعظم الأطفال.

4. الحليب الطازج

يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين د والبروتين ويوصى بأن يكون جزءًا منه النظام الغذائي لكل طفل ما لم يكن لديه حساسية من الحليب.

غالبًا ما نلاحظ أن الأطفال الصغار ومرحلة ما قبل المدرسة يحبون الحليب الطازج ، ولكن مع تقدمهم في السن ، يبدأون في شرب كميات أقل منه. ربما لا يكون هذا لأنهم لا يحبون الحليب ، بل لأن العديد من المشروبات الأخرى ، بما في ذلك المشروبات الغازية والعصائر ، أصبحت متوفرة في المنزل.

اعتمادًا على العمر ، يجب أن يشرب معظم الأطفال ما بين 2 و 4 أكواب من الحليب قليل الدسم (إذا كانوا بعمر سنتين على الأقل) كل يوم ، خاصةً إذا كانوا لا يأكلون أو يشربون أطعمة أخرى غنية بالكالسيوم.

5. دقيق الشوفان

دقيق الشوفان هو غذاء غني بالألياف مفيد لأطفالك ، تمامًا مثل معظم الحبوب الكاملة الأخرى. يحب معظم الأطفال دقيق الشوفان ، ولكن بمرور الوقت ، يبدأ الكثيرون في تفضيل الخبز الأبيض والحبوب المكررة الأخرى ولا يأكلون الكثير من دقيق الشوفان والحبوب الكاملة.

6. زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني غنية بالدهون نسبيًا ، ولكنها تحتوي في الغالب على دهون أحادية ومتعددة غير مشبعة ، لذا فهي مفضلة على الأطعمة الأخرى المماثلة.على الرغم من أن زبدة الفول السوداني وشرائح الجيلي تبدو غذاء أساسيًا في معظم المنازل ، إلا أن العديد من الآباء يتجنبون زبدة الفول السوداني بسبب مخاوفهم من الحساسية الغذائية ولأنه يعتقد أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون

هناك أيضًا ماركات زيت الفول السوداني ذات المحتوى المنخفض من الدهون أو المخصب بالفيتامينات مثل فيتامين أ والحديد وفيتامين هـ وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والزنك والنحاس. زبدة الفول السوداني هي أيضًا مصدر جيد للبروتين.

7. عباد الشمس

بذور عباد الشمس غنية بالألياف ومصدر جيد للحديد. كما أنها تحتوي على الكثير من فيتامين هـ والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وحمض الفوليك.

على الرغم من أن تناول بذور عباد الشمس قد يبدو وكأنه عادة سيئة ، إلا أنه في الواقع غذاء صحي يمكن لجميع الأطفال الاستمتاع به - طالما أنهم لا يرمون القشرة على الأرض وتكون كبيرة بما يكفي لعدم الاختناق بالبذور. على الرغم من ارتفاع نسبة الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية (هذه هي الدهون "الجيدة") ، إلا أن بذور عباد الشمس تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة أو "السيئة".

8. التونة

الصورة: ANONYM

يمكن أن تكون الأسماك غذاءً صحيًا ، إلا إذا كان أطفالك يأكلون فقط أصابع السمك أو شطائر السمك المقلي. تُهمل التونة أحيانًا ، فهي سمكة صحية جدًا يحبها العديد من الأطفال. يبدو أن الآباء يقدمون التونة في كثير من الأحيان بشكل أقل هذه الأيام بسبب مخاوف بشأن التلوث بالزئبق ، ولكن من المهم أن تضع في اعتبارك أنه مثل العديد من الأشياء ، تعتبر التونة صحية باعتدال.

9. الخضار

بالطبع ، ستسقط الخضار قائمة أفضل الأطعمة للأطفال لكن هذا لا يعني أن عليك إجبارهم على أكل كرنب بروكسل والبروكلي والسبانخ. هناك العديد من الخضار التي يحبها الأطفال ، مثل الجزر المسلوق والذرة والبازلاء والبطاطا المخبوزة. يمكن أن يكون الجزر المسلوق خيارًا صحيًا بشكل خاص لأنه غني بالألياف وفيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم.

تذكر أن تقدم لأطفالك مجموعة متنوعة من الخضروات في سن مبكرة ، وأن تكون قدوة حسنة من خلال تناول الخضار معًا. من الجيد أيضًا الاستمرار في تقديم أجزاء صغيرة جدًا من الخضار ، حتى عندما لا يحبها أطفالك عادةً. إذا واصلت تقديمها ، فمن المحتمل جدًا في النهاية أن تؤكل.

10. الزبادي

الزبادي هو واحد من أصح الأطعمة للأطفال وخاصة لمن لا يشربون الحليب الطازج ، حيث أن الزبادي مصدر جيد للكالسيوم. هذا لا يشمل منتجات الأطفال من الزبادي مع السكر المضاف وبدون البروبيوتيك المضافة ، والتي تفتقر إلى العديد من الفوائد الغذائية للزبادي.

عند اختيار الزبادي لأطفالك ، ابحث عن الزبادي قليل الدسم وبدون الكثير من السكر المضاف أو مع البروبيوتيك المضاف ، على الرغم من عدم توافق جميع الدراسات على أنها مفيدة.