2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر جذور الهندباء النباتية الأساسية بديلاً فعالاً للقهوة والمشروبات المنشطة الأخرى.
إذا كنت ترغب في تحضير مشروب منعش من الهندباء ، فسوف تحتاج إلى سكب 2 ملعقة صغيرة من الجذور المفرومة ناعماً مع 250 مل. ماء بارد. يُترك المرق للوقوف لمدة 8 ساعات. مجرد رشفة واحدة في اليوم من المرق قادرة على ابتهاجك واستبدال الكافيين والمشروبات المنشطة بنجاح ، والمعالجون الطبيعيون مصرين. بشكل عام ، تعتبر جذور أفراد عائلة Compositae جزءًا من العديد من أنواع شاي الأعشاب والأدوية الطبية.
بالإضافة إلى الشاي ، يمكن صنع العصير الطازج من النبات. أوراق الهندباء الطازجة مثالية للسلطات. الطبق صحي للغاية لأنه غني بالفيتامينات.
كل هذا يثبت أن النبات لا يحتوي على مواد شديدة السمية. يمكن أن يؤخذ في شكل الطرق المذكورة أعلاه لفترة قصيرة دون التعرض لخطر السمية.
كما اتضح ، فإن جذور النبات هي الأكثر استخدامًا. المواد المرة والأحماض العضوية والجليكوسيدات وما إلى ذلك الموجودة فيها. تحديد التأثير المفيد في أمراض الجهاز الهضمي والقنوات الصفراوية. وهي تستخدم بشكل رئيسي لتحفيز إفراز ونغمة الجهاز الهضمي.
يوصي الخبراء بشدة بتناول مغلي العشب في أمراض الكبد والصفراء ، لأنه يحفز إفراز الصفراء.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهندباء لديها القدرة على زيادة الشهية. يستخدم استخدامه كملين ومضاد للديدان ومدر للبول.
كما يوصى باستخدام الأوراق الطازجة وعصير النبات لعلاج فقر الدم ونقص فيتامين سي وتصلب الشرايين والسكري وبعض الأمراض الجلدية.
موصى به:
جذور لصنع أشهى أنواع الحساء
في العديد من البلدان ، الحساء هو الطبق الوحيد الذي يتم تقديمه ليس فقط لتناول طعام الغداء ولكن أيضًا لتناول العشاء. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك البرش في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا ، وأنواع الحساء المختلفة في المطبخ العربي ، والبوشيرو في إسبانيا ، والأرقطيون الأول في البرتغال ، وما إلى ذلك.
جذور الشمندر
البنجر (Beta vulgaris ssp. Vulgaris var. Vulgaris) هو نوع من الخضروات الجذرية. أحد أصنافه هو البنجر الأحمر ، والذي يمكن التعرف عليه من خلال جذوره الحمراء الداكنة ، والتي تتسخ تمامًا عند قطعها. طعم البنجر الأحمر محدد ، ترابي ، منعش. يؤكل البنجر الأحمر أو مسلوق ، البنجر المحمص لذيذ جدا وخام.
الصيحة! وجدوا بديلا بيولوجيا للدهون
ألياف الخشب على وشك أن تصبح بديلاً حيويًا للدهون - ستكون قادرة على إنتاج النقانق والمايونيز والآيس كريم والمزيد. الفكرة هي شركة من النرويج تعمل في إنتاج اللب والورق. مصنع Beauregard Biorefinery لديه مصنع في ولاية ويسكونسن ، الولايات المتحدة الأمريكية.
لماذا يجب أن تشرب الهندباء كبديل للقهوة
الهندباء هو عشب منزوع الكافيين وهو بديل مشهور للقهوة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بمشروب يشبه القهوة دون مواجهة الكافيين ، فإن الهندباء هي أحد أفضل الخيارات المتاحة أمامك. طعمها مشابه جدًا للقهوة العادية ولأن الهندباء لا تحتوي على مادة الكافيين بشكل طبيعي ، فهي محببة لعشاق أسلوب الحياة الصحي.
الأطعمة التي تعتبر بديلاً عن السلمون
سمك السالمون من أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية في العالم. نعلم جميعًا أن هذه الأحماض الدهنية يمكن أن تمنع أمراضًا مثل مرض الزهايمر ومشاكل القلب المختلفة. ومع ذلك ، يصطاد السلمون العالمي أيضًا المزارع السمكية من يولد هذه الأسماك المفيدة ليس جيدًا على الإطلاق لصحة المحيطات ، ولكن أيضًا للتوازن البيئي ، لأن الصيد الجائر موجود ، وهذا يؤدي إلى عواقب وخيمة للغاية على الجميع.
