2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هذا العام ، يتوقع النحالون البلغاريون انخفاض إنتاجية العسل بنسبة تتراوح بين 30 و 50 في المائة. وأضافت المنظمة أن سعر الشراء بالجملة لمنتج النحل هذا العام سيكون 4 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد.
أعلنت الصناعة خلال الاجتماع الوطني الخمسين لتربية النحل بين الشمال والجنوب ، الذي عُقد هذا العام في منطقة بيكليميتو ، أن محصول العسل هو ضعف ما يقرب من ضعف نتيجة البرد والأمطار الغزيرة في البلاد هذا العام.
سيكون سعر شراء المنتج هذا العام 4 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد بالجملة ، ولكن وفقًا لمربي النحل ، فإنه لا يكفي لتغطية نفقاتهم بالكامل هذا العام.
ومن المتوقع أن يتم استخراج ما بين 6000 و 12000 طن من العسل في البلاد هذا العام.
قال رئيس الاتحاد البلغاري لمربي النحل ميخائيل ميهايلوف إن أهم شيء بالنسبة لمربي النحل حاليًا هو توحيد حوالي 10 منظمات وطنية لتربية النحل.
نريد أن نتحد في منظمة تحمي مصالحنا حقًا ، لأن السياسة الزراعية المشتركة حتى عام 2020 لمدة سبع سنوات لن يتم دعم تربية النحل من خلال هذا البرنامج - قال ميهايلوف.
ومن المقرر أن يتم تشكيل منظمة تربية النحل المشتركة بحلول 15 أكتوبر من هذا العام على أبعد تقدير.
في اجتماع الذكرى الخمسين ، أعلن ميهايلوف أن مهرجان العسل سيقام في صوفيا بين 15 و 22 سبتمبر. يجمع مهرجان الخريف للعسل في العاصمة كل عام حوالي 40 من أفضل المنتجين في هذه الصناعة.
تتمثل فكرة تنظيم مهرجان العسل في الترويج للعسل ومنتجات النحل كغذاء ودواء ، بالإضافة إلى إتاحة الفرصة في المعارض المتخصصة لمزيد من الناس ليتمكنوا من شراء منتجات النحل الطبيعية مباشرة من المنتجين.
كل عام خلال المهرجان في صوفيا تقام مسابقة تسمى ملكة العسل. في العام الماضي ، ذهبت الجائزة إلى دارينا إيلتشيفا من بلدة يامبول ، وهي مربي نحل نشط مع أكثر من 100 عائلة نحل.
هذا العام ، سيتم منح جوائز لمربي النحل الأكثر ازدهارًا وأفضل منصة في المهرجان.
موصى به:
ماذا نضع على طاولة عيد الفصح هذا العام
كما هو الحال في كل عام ، فإن ذلك من طاولة velden يجب أن يكون البيض المطلي أو كعك عيد الفصح أو الأرانب المشوية أو لحم الضأن المشوي حاضرًا. يمكننا أيضًا وضع نوع من كعكة عيد الفصح التي صنعناها ، مثل كعكاتها على شكل حمل أو أرنب. يتم الاحتفال بالشوكولاتة في عيد الفصح ، وخاصة بيض الشوكولاتة أو الأرانب أو الدجاج.
شتاء هذا العام يخرج مالحاً
وفقًا لعادات شعبية قديمة ، يستعد معظم البلغار خلال فصل الصيف شتاء . أولئك الذين تمكنوا من إنتاج فواكه وخضروات من شعبنا يستخدمون منتجات منزلية الصنع للأطعمة المعلبة ، لكن البقية يضطرون إلى شراء المواد الخام. لكن هذا العام ، سيكون تحضير الطعام الشتوي أكثر تكلفة من العام الماضي ، وفقًا لفحص أسعار الخضار في البورصات ، والذي أعده VsekidenKom.
لن نأكل العسل الحقيقي هذا العام
يحذر اتحاد النحالين البلغاريين من عدم وجود عسل حقيقي تقريبًا في الأسواق المحلية هذا العام ، حيث أن العائد منخفض جدًا بسبب الأمطار وسوء الأحوال الجوية. سيصل استيراد العسل الصيني منخفض الجودة إلى ذروته هذا العام ، لأن الإنتاج المحلي لا يكفي لتلبية احتياجات السوق في بلادنا.
تم بيع الكرز من محصول هذا العام
تم إغلاق منافذ الكرز بالفعل هذا الموسم حيث نفدت الفاكهة تقريبًا. تم بيع الكرز من محصولي Kyustendil و Stara Zagora. ومع ذلك ، يقول المنتجون إنه بسبب الأمطار الغزيرة ، فإن محصول الكرز لهذا العام أقل جودة وأقل جودة. وأوضح مزارعون أن كمية الفاكهة الحمراء هذا العام أقل من العام الماضي.
ضعف عدد العنب المتوقع هذا العام
يتوقع مزارعو العنب حصادًا كبيرًا هذا العام. في الواقع ، وفقًا لأشخاص من الطحين ، فإن غلة هذا العام ستكون ضعف تلك التي تم الحصول عليها في عام 2014. من المرجح أن يكون المنتجون من سليفن ويامبول من بين مزارعي العنب الذين لديهم حصاد غني. هذا ما تنبأ به ألبينا جوسبودينوفا - رئيس الوحدة الإقليمية - قسم سليفن بالوكالة التنفيذية للكروم والنبيذ ، نقلاً عن DariknewsBg.
