Medlars - مفيد ومهمل دون وجه حق

فيديو: Medlars - مفيد ومهمل دون وجه حق

فيديو: Medlars - مفيد ومهمل دون وجه حق
فيديو: عاا جل أول رد صادم من إسبانيا على قرار ألجزائر لقطع أنبوب الغاز المار من المغرب 2024, شهر نوفمبر
Medlars - مفيد ومهمل دون وجه حق
Medlars - مفيد ومهمل دون وجه حق
Anonim

Medlars هي من بين أكثر ثمار الخريف فائدة ، والتي يتم إهمالها بشكل غير مستحق وغالبًا ما يتم تجاهلها. لقد حان الوقت لتقييم فوائدهم بالطريقة التي ينبغي أن تكون.

المشملة شجرة فاكهة جميلة من عائلة Rosaceae. في شبه جزيرة البلقان ، إنه بري. لقد كان ينمو في أراضينا منذ زمن التراقيين. هناك أدلة على أنه تم زراعته في وقت مبكر من 1000 قبل الميلاد.

اليوم ، تزرع أنواع المشملة المزروعة من أجل ثمارها. توجد مزارع المشملة في البلقان ، وكذلك في كاليفورنيا واليابان وإسبانيا وجنوب فرنسا وإيطاليا.

بالكاد يكون لدى أي منا أحد معارفه ، عندما يُسأل عن الفاكهة المفضلة لديه ، يجيب المشملة. يتم الاستهانة بهذه الثمار بشكل غير مستحق. فهي متواضعة ولذيذة ومفيدة للغاية لعدد من الأنظمة في جسم الإنسان. صفاتهم مذهلة حقًا.

Medlars هي الأقرب في تكوينها إلى التفاح. بالإضافة إلى الطازجة ، يمكن تناولها في شكل مربى ومعلبات.

مربى المشملة
مربى المشملة

مثل أي فاكهة أخرى ، يحتوي نبات المصل على مجموعة غنية من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. أنها تحتوي على مستويات عالية من فيتامين أ ، ب ، ج ، وكذلك معادن الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور وغيرها.

تدين Medlars أيضًا بخصائصها المفيدة للألياف والنشا والبكتين والأحماض العضوية ، وخاصة الماليك والستريك والطرطريك.

100 غرام من المنتج النقي يحتوي على 47 سعرة حرارية فقط. ومع ذلك ، فإن هذه الكمية كافية للمساعدة في تنقية الدم وتقوية الأوعية الدموية. إن تناول الميدلار ، بالإضافة إلى إرضاء الحنك ، هو أيضًا متعة لعمل الصفراء والكلى والكبد.

يهدئ الأعصاب ويحسن الهضم. يتم تضمينه في بعض الوجبات الغذائية لأنه يساعد على حرق الدهون. يتم إعطاء Medlars للأطفال الصغار لأن الفاكهة تحفز النمو.

تستخدم ثمار المشملة سيئة النضج في الطب الشعبي. يتم استخدامها مع البذور لعلاج الذبحة الصدرية والربو والتهاب الشعب الهوائية. النضج جيداً جزء من وصفات لأمراض الجهاز الهضمي والمغص الكلوي.

موصى به: