عدة أسباب لتناول لحم الكنغر

فيديو: عدة أسباب لتناول لحم الكنغر

فيديو: عدة أسباب لتناول لحم الكنغر
فيديو: تناول لحم الكنغر: حلال أم حرام وفق الشريعة الإسلامية؟ 2024, شهر نوفمبر
عدة أسباب لتناول لحم الكنغر
عدة أسباب لتناول لحم الكنغر
Anonim

ترتبنا الطبيعة أن نأكل الكثير من اللحوم. هناك الكثير من الجدل حول فوائد ومضار تناول منتجات اللحوم ، ولكن يجب التمييز بين اللحوم من الحيوانات الأليفة والمستزرعة ولحوم الطرائد. الاختلافات كبيرة للغاية ولا تتكون فقط في الذوق.

تتمتع بعض لحوم الطرائد بصفات غذائية خاصة مما يجعلها مفيدة للغاية. بادئ ذي بدء ، تحتوي لحوم الحيوانات البرية على بروتين أكثر وقليل من الدهون. محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية ممتاز. هذا سبب وجيه لتناول هذا النوع اللذيذ من الطعام للحفاظ على قوامك وصحتك الجيدة.

وفقًا لبحث أجراه خبراء التغذية ، فإن الأنواع الثلاثة الأفضل للطعام هي: لحم الجاموس ولحم التمساح و كنغر. ليست الأنواع الغريبة أقوى سلاح لهذه الأنواع من اللحوم ، لأنها تتمتع بصفات غذائية قيّمة ، لكنها بالتأكيد شيء يمكن أن يلفت انتباه أي طاهٍ إلى طبق غير عادي. سوف ننظر لحم الكنغر كبديل للأذواق المألوفة.

لحم الكنغر معروف في موطن الحيوان - أستراليا. نظرًا لأن الكنغر لا يتم تدجينه هناك ، يمكن اعتبار اللحم خاليًا من الشوائب مثل تلك الموجودة في أنواع أخرى من أطعمة اللحوم حيث يتم تربية الحيوانات في المزارع.

لحم الكنغر
لحم الكنغر

هذا لحم الغزال غذاء منخفض السعرات الحرارية. يزيد البروتين بنسبة 25 بالمائة تقريبًا عن لحم البقر والدجاج. في الوقت نفسه ، يكون محتوى الدهون منخفضًا جدًا ، فقط 2 في المائة. نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والأحماض الدهنية غير المشبعة تجعله غذاء مناسبًا لخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

يعمل حمض اللينوليك الموجود فيه كمضاد للأكسدة. كما أن لها خصائص مضادة للسرطان. النسبة العالية من الحديد تجعل اللحوم خيارًا جيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. هذه هي الأسباب الصحية ل اختر لحم الكنغر لطاولتك.

بالإضافة إلى الفوائد الصحية الجيدة والشكل المثالي ، يتمتع هذا النوع من لحم الغزال أيضًا بمذاق ممتاز ، ويؤكد خبراء الطهي على المذاق المختلف للغاية ، والذي سيفاجئ بالتأكيد عشاق اللحوم. الطعم دقيق وحلو قليلا.

يسمح عدم وجود اللحوم الجافة في القوام الكامل باختيار أكثر حرية. يعتبر ذيل الكنغر طعامًا شهيًا استثنائيًا.

يمكن أن يخضع لحم الحيوان الدموي الأحمر بنجاح لأي نوع من المعالجة الحرارية ، والأطباق رائعة ، بغض النظر عن طريقة المعالجة. لا يمكننا إلا أن نخاف من تجربة شيء غير معروف.

موصى به: