2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن أن يستمر البيض المخزن بشكل صحيح لفترة أطول من شهر. قد تظل صالحة للاستخدام لمدة تصل إلى 45 يومًا بعد وضعها.
إذا كنت تشتري البيض ، فتحقق دائمًا من تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة ، لأن تناول البيض القديم قد يتسبب في اضطراب الجهاز الهضمي والسالمونيلا.
لا يحتوي البيض المصنوع منزليًا دائمًا على قشرة نظيفة ، ولكن لا تغسله أبدًا ، إلا قبل الاستخدام الفوري. هذه إحدى القواعد الأولى إذا كنت تريد تخزين البيض بشكل صحيح.
يوجد على قشرة كل بيضة طبقة واقية طبيعية تحمي بداخلها وإذا تمت إزالتها ، فإن احتمال وصول الهواء والبكتيريا إلى هناك أعلى بكثير.
تتمثل إحدى الحيل للحفاظ على البيض لفترة أطول في دهنه بقليل من القطن المنقوع بالزيت. هذه طريقة فعالة لمنع البكتيريا من دخول البيض وفقدان الرطوبة منه.
لا تترك البيض أبدًا في درجة حرارة الغرفة ، لأنه تبين أنه أفضل درجة حرارة لنمو البكتيريا. يوم واحد بقي هكذا يساوي أسبوعًا في الثلاجة.
من الأفضل تخزين البيض في الثلاجة أو الطابق السفلي ، لأن هذه هي درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لهم. حتى يتمكنوا من الاستمرار هناك لمدة 4-5 أسابيع.
على الرغم من التخزين المناسب ، يمكنك دائمًا العثور على بيضة فاسدة. لهذا السبب يوجد اختباران يمكنك إجراؤهما في المنزل إذا كنت تشك في مدى ملاءمتهما.
خذ بيضة نيئة واغمسها في كوب من الماء ، إذا غرقت ، فهي صالحة للأكل ، وإذا طفت فوق الماء فمن الجيد التخلص منها.
والطريقة الأخرى لمعرفة أن البيضة فاسدة هي كسرها في وعاء منفصل وإذا كان الصفار كاملاً ولا ينسكب فلا مانع من استخدامه ، ولكن بشرط أن ينسكب ويشتم رائحة كريهة. ، إنه مدلل بالتأكيد.
نادرًا ما يفسد البيض المعالج والمخزن بشكل صحيح ، إذا احتفظت به لفترة كافية ، فمن المرجح أن يجف ببساطة.
موصى به:
كيف تحافظ على الطماطم الطازجة طازجة لفترة أطول؟
هناك مئات الأنواع من الطماطم (البندورة). تعتبر تطبيقات الخضروات اللذيذة والعصرية أكثر - على السندويشات الباردة ، في السلطات ، للأطباق المختلفة. علاوة على ذلك ، الطماطم (البندورة) مفيدة للغاية. أنها تحتوي على رواسب حقيقية من الفيتامينات C و A و K والبوتاسيوم (الذي يتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم) والمنغنيز.
كيفية تخزين المعكرونة لتدوم لفترة أطول
كيف بشكل صحيح تخزين المعكرونة في المنزل ؟ حرفيًا ، يحب الجميع من وقت لآخر تحضير معكرونة لذيذة للعشاء. نظرًا لأن المعكرونة لها طعم محايد ، يمكن أن تكون طبقًا جانبيًا رائعًا لأي نوع من أنواع اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وحتى الخضار.
كيفية تخزين المنتجات لفترة أطول
مع التخزين المناسب ، يمكنك تزويد نفسك بالطعام الطازج لفترة أطول. ستساعدك نصائحنا العشر في ذلك. 1. حافظ على درجة حرارة الثلاجة لا تقل عن -5 درجة مئوية. 2. اغسل الفواكه والخضروات قبل الأكل وليس قبل التجميد. لا تقم بتخزين الفواكه والخضروات معًا في نفس الوقت ، وبعض الفواكه (مثل التفاح) تنبعث منها غاز الإيثيلين الذي يفسد الخضار.
للحفاظ على السلطة طازجة لفترة أطول
معظم الناس مغرمون بالسلطات الخضراء ، خاصةً عندما تكون طازجة جدًا ولها مظهر جديد. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون تخزينها صعبًا للغاية. إذا تسوقنا مثل معظم العائلات التي تقدم سوقًا كبيرًا في عطلات نهاية الأسبوع ، فغالبًا ما تفسد السلطات بنهاية الأسبوع وتصبح غير صالحة للاستعمال.
كيفية تخزين التفاح لفترة طويلة
الفواكه والخضروات ضرورية لاتباع نظام غذائي متوازن. حتى خلال فصل الشتاء نحتاج إلى الحصول على الفيتامينات الضرورية منها. ولكن كيف يتم تخزين الفاكهة والخضروات من الحديقة طوال فصل الشتاء أو على الأقل لمعظمها؟ صحيح أن جميع أنواع الفواكه والخضروات تُباع بالفعل في محلات السوبر ماركت على مدار السنة ، ولكن لا يمكن مقارنتها بأي حال من الأحوال بالمنتجات التي قمنا بتربيتها بأنفسنا.
