2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عادة ما تكون الأطباق المقلية مع خبز الجعة لذيذة للغاية ومقرمشة. بمجرد أن تتعلم كيفية تحضير الخليط ، ستحصل على حليف لا يقدر بثمن في المطبخ.
للقيام بذلك ، اخفق بيضة جيدة. أضف إليها كوبًا من البيرة والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والقليل من الفلفل الأحمر (يمكن لمحبي الأطعمة الحارة إضافة الفلفل الأحمر الحار). ثم يضاف الدقيق إلى الخليط المخلوط جيداً ويضرب جيداً مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة تحضير خبز الجعة.
قبل الطهي ، تحتاج إلى تسخين الدهون التي ستقلى بها. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري شطف المنتجات بالماء الفاتر مباشرة قبل الخبز. هذا سيجعل الطعام مقرمشًا أكثر. الإجراء كالتالي - اشطف الطعام ، اغمسه في طبق منفصل مع الدقيق ، ثم في خبز الجعة ، ثم في المقلاة أو المقلاة العميقة.
دجاج في خبز الجعة
خبز الجعة والبيرة هي إضافة مثالية لأطباق الدجاج. يستغرق تحضير الدجاج بمشروب فوار نفس الوقت تقريبًا الذي يستغرقه طهي الدجاج المقلي العادي.
قم بإعداد خبز الجعة باتباع الطريقة الموضحة أعلاه. يمكنك إضافة المزيد من الريحان أو نبتة العرن المثقوب إليه. تذكر أنه يجب استخدام خليط البيرة مباشرة بعد التحضير.
اغسل قطع الدجاج. تدحرج كل واحدة أولاً في الدقيق ، ثم في وعاء به فتات الخبز ، ثم تغمس في الدهن (حوالي 3 سم). يجب تسخينه إلى 190 درجة مئوية.
اترك مسافة 2-3 سم بين قطع الدجاج. بمجرد أن تقلى على جانب واحد ، اقلب القضمات وقم بتغطية المقلاة حتى تصبح جاهزة من ناحية أخرى.
بعد إزالة الغطاء ، قم بإزالة قطع بيرة الدجاج وضعها في التصريف على ورق زبدة أو رف سلكي إذا كنت تريد الحفاظ على قوامها المقرمش.
أتمنى لك وجبة شهية!
ملاحظة. يمكنك أيضًا صنع الجبن الأصفر المغطى بالبقسماط مع البيرة أو بالبقسماط [بلح البحر مع البيرة] أو اللسان المغطى بالبقسماط.
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
تحضير الكيك بدون خبز
أحيانًا تأخذنا الاضطرابات في المطبخ طوال اليوم تقريبًا. خاصة إذا فعلنا شيئًا جديدًا وغير معروف. ثم يزداد انتباهنا وليس لدينا وقت تقريبًا لأي شيء آخر. غالبًا بسبب الطبق الرئيسي الذي يهملنا الحلوى ، ببساطة لم يتبق له وقت. كل التحضير الأولي ثم الخبز ، بحثًا حتى لا يحترق ، إلخ.
كيفية تحضير الخبز مع الجعة
يعد الخبز ، المحضر على أساس البيرة ، مثاليًا لإعداد العديد من المنتجات. إنه مناسب جدًا للأسماك والدجاج والخضروات والنقانق. تحتاج 500 جرام من الدقيق و 2 بيضة وكوب من البيرة و 50 جرام من الزبدة والملح والتوابل. تتميز الأطباق التي يستخدم فيها خبز الجعة بقشرتها المقرمشة اللذيذة.
مصنع الجعة يرسم الجعة بعجلة الغزل
يشرب مصنع الجعة الأمريكي Windmill Point البيرة لعملائه في مقابل دوران طفيف للدواسة على عجلة. تجذب شركة ديترويت العملاء من خلال تحفيزهم على إنتاج البيرة التي يطلبونها بأنفسهم. هناك العديد من الدراجات في مصنع الجعة يمكنها إنتاج طاقة كافية لصنع البيرة.
