نبات الحلبة الغامض - الفوائد والاستخدامات

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

مشهور كتوابل وكطب بديل ، نبات الحلبة هو نبات فريد من نوعه. توصف خصائصه في المخطوطات القديمة بأنها خارقة وسحرية. سوف يخفف عنك آلام المعدة ويخفف من الإكزيما.

هل الحلبة قادرة حقًا على مثل هذه المعجزات؟ يتفق الطب الحديث مع رأي المعالجين القدامى ، كما توضح الأبحاث الحديثة الخصائص الطبية للحلبة من خلال تركيبته الكيميائية ، وكذلك لتوسيع نطاق استخدامه بشكل كبير في مختلف المجالات.

الحلبة غنية بمضادات الأكسدة والعناصر التي توفر تأثيرات مضادة للالتهابات. يحتوي على: الحديد والفوسفور والصوديوم والنحاس والزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على قلويد يمكن أن يمنع تنكس الخلايا العصبية - تريغونيلين. يتم استكمال العديد من أهم مكوناته بواسطة الاستروجين النباتي ، وهو أمر ضروري للغاية في تصحيح أمراض الغدد الصماء لدى النساء.

التركيب الكيميائي لـ يحتوي الحلبة أيضا حمض النيكوتين والزيوت الأساسية والدهنية والفيتوستيرول والعفص والفيتامينات أ ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 9 ، الليسيثين والعديد من العناصر الأخرى لكن القائمة لا تقتصر على هذا - تحتوي بذور الحلبة فعليًا على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان ، بما في ذلك ليسين وإل تريبتوفان.

في الأطروحات القديمة كانت تسمى الحلبة علاجًا لأربعين مرضًا ، فلنذكر بعضًا من خصائصها المفيدة والأمراض التي تعالجها:

- له تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي ، ويحسن المزاج والحالة العاطفية ، ويحافظ على الذاكرة والانتباه ؛

- يحسن حالة الجهاز القلبي الوعائي.

- تطبيع التمثيل الغذائي للدهون.

- يوفر الوقاية والحماية من أمراض المفاصل ؛

- يمنع تطور مرض السكري.

- يزيد من المناعة.

- يخفف من أمراض الجهاز البولي التناسلي والكلى.

- يعالج أمراض الجهاز الهضمي.

- يقوي القدرة التجديدية للأعضاء ؛

- يحيد السموم ويحمي الخلايا.

- تشبع الخلايا بالأكسجين وتطبيع توازن الماء ؛

- له تأثير مضاد للأكسدة ويحسن وظائف القلب.

- ينظف من السموم ويزيل المعادن الثقيلة ويثبت الخلايا ؛

- يجعل المظهر جذاباً والجلد والأظافر

وشعر صحي

- يمنع ظهور مرض السكري.

- تعالج الحلبة الإمساك والبواسير والتورم. يحسن التمثيل الغذائي.

تعطي بذور الحلبة نكهة لذيذة وطعمًا رائعًا للأسماك أو أطباق اللحوم المشوية. يمكن إضافة مسحوق الحلبة إلى الزبادي أو الصلصة. تستخدم بذور الحلبة (لاحتوائها على الكثير من النشا) أيضًا كمكثف في الصلصات وحساء اللحوم. يمكن إضافة أوراق طازجة كأعشاب حارة إلى السلطات مع المايونيز والمخللات والصلصات ومقبلات اللحوم. تضاف الأوراق المقطعة إلى أطباق الخضار وأطباق الفاصوليا.

في الطب الشعبي - ثبت أنه بعد 1-2 دورات علاج الحلبة ، يتعافى جسم الإنسان بشكل جذري. تستخدم أدوية الحلبة في دورات من 4-6 أسابيع ، مع استراحة لمدة أسبوعين.

استخدام الحلبة في الطب الشعبي

4 ملاعق كبيرة. تصب ملاعق من بذور الحلبة المفرومة 0.6 لتر من الماء البارد وتغلي لعدة ساعات على نار عالية وتصفى على الفور. خذي ماء دافئ 50 مل ثلاث مرات يوميا قبل الوجبات. أضف بضع ملاعق كبيرة من العسل إلى المرق النهائي ، فهذا سيعزز نشاطه.

يستخدم ديكوتيون من بذور الحلبة على نطاق واسع في الطب الشعبي لنزلات البرد وأمراض الرئة. للقيام بذلك ، ضع ملعقتين صغيرتين من بذور هذا النبات في كوب من الماء في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. خذ المرق الناتج بالعسل 3-4 مرات في اليوم.

في أمراض الجهاز التنفسي ينصح بتناول مغلي مائي من الحلبة مع العسل. مع السعال الجاف ، من الأفضل تناول مغلي الحليب من البذور. مع التهاب الحلق ، يساعد تسريب الغرغرة القوي كثيرًا.

الآن بعد أن التقيت خصائص مفيدة للحلبة ، توافق على أنه لن يكون من الضروري بالتأكيد استخدام هذه المعلومات. وإذا تمردت معدتك أثناء الرحلة على الطعام المحلي غير المعتاد ، فلا تنس أن شاي الحلبة الأصفر هو الذي سيعيده بسرعة إلى طبيعته.