2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إينولين هو عديد السكاريد الطبيعي الموجود في درنات بعض الخضروات والنباتات. توجد بكميات كبيرة في الهندباء ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في الهليون والبصل والتفاح والهندباء.
تأتي كلمة inulin من الاسم اللاتيني للعُمان الأبيض (Inula helenium) ، الذي اكتشف المكون لأول مرة في جذوره. يعتبر الإينولين مفيدًا للميكروبات المعوية لأنه يدعم البكتيريا المفيدة الموجودة فيه.
فوائد الاينولين
الإينولين هو في الأساس عديد السكاريد الاحتياطي ، مما يعني أنه مصدر مؤقت للكربوهيدرات. لهذا السبب ، يتم استخدامه كبديل للسكروز في وجبات مرضى السكري. يستخدم الإينولين أيضًا في صنع المكملات الغذائية التي يتم تناولها لقمع الشهية وتطبيع وزن الجسم.
ولكن كيف يحدث هذا؟
للإجابة على هذا السؤال يجب أن نوضح أن سكر الدم يلعب دورًا مهمًا في الشعور بالشبع بالجوع. إذا انخفض مستواه إلى قيمة حرجة معينة ، يظهر الشعور بالجوع على الفور ، مما يجعلنا نبدأ على الفور في تناول الطعام ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للشعور بالشبع. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، يجب أن يشعروا بالشبع في أسرع وقت ممكن بعد تناول الطعام.
هذا لأن الشعور بالشبع يحدث بشكل عام بعد تناول الطعام بحوالي 15-20 دقيقة - دقائق يمكن للشخص خلالها تناول كميات كبيرة من الطعام والكثير من السعرات الحرارية غير الضرورية. هذا هو المكان الذي تأتي فيه المكملات الغذائية في متناول اليد أنولين لأنه إذا تم تناولها قبل الوجبات ، فإنها ستقلل من كمية الطعام المستهلكة.
يحتوي Inulin على عدد من الفوائد الصحية الأخرى. إنه مقاوم لعملية الهضم في المعدة والأمعاء الدقيقة - يمر عبر الجسم دون أن يهضم في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي ، ويصل إلى القولون سليمًا.
مثل أنولين لا يذوب عندما يصل إلى القولون ، حيث يصبح غذاءً مثالياً للبكتيريا النافعة.
كل هذا يجعل من الأنسولين مادة حيوية ممتازة تدعم إنتاج البكتيريا المشقوقة في المعدة. الدور الفريد للأنولين يجعله مساعدًا مهمًا في الحفاظ على نظام مناعي صحي وقوي.
إينولين يحسن التمثيل الغذائي للدهون - الفوسفوليبيدات والكوليسترول والدهون الثلاثية. هذا يساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية ويخفف من آثار تلك التي حدثت بالفعل.
ينشط الإينولين الأداء العام لجهاز الدورة الدموية ويساعد على إزالة المعادن الثقيلة من الجسم بشكل أسرع. يسرع الإينولين من إفراز البلاك والطعام غير المعالج ، ويساعد في حالات الإمساك والإسهال.
يمنع الإنولين حدوث بعض أنواع السرطان ، وله تأثير جيد للغاية في حماية الكبد (يحمي الكبد). يخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري ، مع منع حدوث المضاعفات المرتبطة بمرض السكري ، مثل اعتلال الشبكية السكري.
من المستحسن تناول المكملات مع أنولين في التهاب المفاصل ، وحصى الكلى ، وأمراض نقص تروية الدم ، والنوبات القلبية ، وتنخر العظم ، وتصلب الشرايين والسمنة. يظهر عدد من الدراسات أن الأنسولين يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل ، والذي بدوره يقوي العظام.
التجميل بالإنولين
باستثناء الصحة أنولين كما أنه مفيد للغاية للشعر. يمكن لأي امرأة تريد شعرًا جميلًا وكثيفًا أن تحل محل مستحضرات التجميل القوية بالمنتجات العضوية بالأنولين. تحمي هذه المنتجات الشعر دون إتلافه وتمنعه من التكسر وتضيف حجمًا وتجعل من السهل تمشيطه.
مصادر الأنسولين
كما اتضح، أنولين مفيد للغاية ، ولكن إذا تم تناوله بشكل غير صحيح ، يمكن أن تتحول جميع فوائده إلى عيوب خطيرة.قد لا يكون Inulin في شكل مكمل غذائي مفيدًا مثل الأنسولين الذي تم الحصول عليه من مصادره الطبيعية. لذلك ، من الأفضل الحصول عليها من الطعام - البنجر والتفاح والهليون والهندباء.
في صناعة المواد الغذائية ، يستخدم الإينولين لتحسين مذاق الأطعمة قليلة الدسم وكذلك الأطعمة منخفضة السكر. وغالبًا ما يستخدم أيضًا كبديل للسكر أو الدهون أو الدقيق.
تناول الأنسولين
كمكمل غذائي أنولين يحدث في شكل أقراص وكبسولات ومساحيق. لا تأخذ أكثر من ثلاث مرات في اليوم - 10 أقراص أو كبسولات. للأغراض الوقائية ، تناول 1-2 حبة يوميًا. اشرب مع الماء. يذوب مسحوق الإنولين في الماء أو العصير أو الزبادي ، ولكن يجب أن يكون دائمًا في درجة حرارة الغرفة. لا ينبغي أن يكون السائل الذي يؤخذ به الأنسولين باردًا.
في المكملات الغذائية ، يتم الجمع بين الإينولين ومكونات طبيعية قيّمة أخرى تعزز عملها - الوركين والجينسنغ والكرفس والبقدونس وغيرها.
أضرار من الإينولين
لا توجد بيانات عن الآثار الضارة الخطيرة على الجسم عند أخذها أنولين ، طالما أنه يؤخذ بشكل صحيح في شكل مكمل غذائي. ومع ذلك ، إذا قررت تناوله ، فمن الأفضل استشارة الطبيب ، لأنه من المحتمل أن تحدث تفاعلات الحساسية.
يوصى بأن يحدد الاختصاصي الجرعة المثلى لتجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها. لا ينصح باستخدام Inulin للأطفال دون سن 12 عامًا ، ويجب على النساء الحوامل استشارة أخصائي قبل تناول مثل هذا المكمل الغذائي.
