أدان جيمي أوليفر ماكدونالدز

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أدان رئيس الطهاة جيمي أوليفر عملاق الوجبات السريعة ماكدونالدز. تمكن أوليفر من إثبات إضافة هيدروكسيد الأمونيوم (E527) إلى اللحم المفروم الذي صنعت منه كرات اللحم في السلسلة. هذه العملية تسمى "عملية الوحل الوردي".

تم الإعلان عن أن هذه اللحوم غير صالحة للاستهلاك.

في عرض توضيحي مرئي ، يوضح Jamie كيفية تحضير اللحم لبرغر الدجاج: من الجلد والدهون والأعضاء الداخلية للدجاج. يظهر هذا أيضًا لمجموعة من الأطفال الذين يقولون إنهم "مقرفون" بالفعل من البرجر الشعبي.

منذ بعض الوقت ، قام أوليفر بحملة من أجل الأكل الصحي في المدرسة. بعد إثبات أن الأطفال يمكنهم تناول الطعام الصحي في كافيتريات المدارس ، خصصت الحكومة البريطانية 280 مليون جنيه إسترليني للمشروع.

يمتلك الطاهي الشهير مطعم Fifteen ، حيث يتم تدريب الأطفال الذين يواجهون صعوبات مالية مع سجلات جنائية أو عسر القراءة مجانًا ولديهم الفرصة لتطوير مهاراتهم في الطهي.

بسبب أسبابه العديدة ، أطلق مشاهدو البي بي سي على جيمي أوليفر لقب "الشخصية السياسية الأكثر إلهامًا لعام 2005".

بخصوص قرار المحكمة - أعلنت ماكدونالدز أنها ستغير وصفاتها لكنها تنفي أن يكون ذلك مرتبطًا بحملة أوليفر.

في الآونة الأخيرة ، ذكرت صحيفة Dnevnik المقدونية اليومية إغلاق جميع مطاعم الوجبات السريعة في مقدونيا. وفقًا للشركة ، يرجع ذلك إلى إلغاء الترخيص.

يؤكد الموقع الرسمي للشركة أن الطعام الذي تقدمه قد تم فحصه من قبل إدارة الغذاء والدواء وأن قرارهم بوقف معالجة اللحوم بهيدروكسيد الأمونيوم يعود إلى أغسطس 2011.