2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
طحينة السمسم هو منتج لذيذ للغاية ومفيد ومغذي. يمثل معجون بذور السمسم المطحون. يشمل استخدامه في المطبخ الأطباق المالحة والحلوة.
تحتوي طحينة السمسم على عدد من المواد المهمة للجسم. وتشمل المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم. يفيض بالفيتامينات ، يستخدم هذا المنتج لتطهير الكبد ، وتحفيز نمو الخلايا ، والوقاية من فقر الدم ، وللطاقة والتناغم ، ولإنقاص الوزن ، إلخ.
دعونا نلقي نظرة على بعض فوائده بمزيد من التفصيل.
يساهم في تحسين صحة القلب - والذي "اللوم" مرة أخرى يحتوي على الأحماض الدهنية. أنها تخفض نسبة الكوليسترول وتعمل كإجراء وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. بسبب محتواها من بعض المواد ، تستخدم طحينة السمسم أيضًا لخفض ضغط الدم.
يحفز عمليات الدماغ - بفضل الأحماض الدهنية المفيدة التي لها تأثير مفيد على الأنسجة العصبية. تعزز الطحينة الذاكرة والتفكير وتبطئ تطور مرض الزهايمر.
يقوي المناعة - محتوى النحاس والزنك والحديد والسيلينيوم يتحدث عن نفسه. إنها تقوي وتحمي جهاز المناعة من البكتيريا ، وبالتالي من أي مشاكل مرتبطة بها.
يعتني بصحة العظام - والتي تعني ضمناً محتواها من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. تساهم هذه العناصر في زيادة كثافة العظام وقوتها.
يساعد على إنقاص الوزن - تشمل العديد من الحميات الطحينة كوسيلة لفقدان الوزن. لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة وفي نفس الوقت مغذي ، فهو المكون المثالي في نظامك الغذائي المحدود.
يساعد في علاج حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى - عن طريق منع العملية الالتهابية التي تسببها. كما أنه يعزز بشرة متجددة ونضرة ، مما يساعد على إنتاج ألياف الكولاجين والحفاظ عليها.
يساعد في مشاكل المعدة مثل التهاب القولون والتهاب المعدة والقرحة - له تأثير مهدئ ومنظف للمعدة. يحفز إنتاج العصائر المعدية. لمثل هذه المشاكل ، يوصى باستخدام الطحينة من بذور السمسم المقشرة.
يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان - طحينة السمسم يحتوي على مواد تسمى قشور تعزز هذا.
هذا المنتج له تطبيقات واسعة في المطبخ. طحينة السمسم هو عنصر رئيسي في الحمص الكلاسيكي. يمكن إضافته إلى السلطات والخضروات والشوربات. يمكن أن تكون وجبة فطور صحية رائعة كجزء من وعاء الفاكهة ، الموسلي والزبادي.
ملعقتان كافيتان لأخذ العناصر الغذائية الضرورية لهذا اليوم.
مع ذلك يمكنك صنع طبق حلو أو مالح. الاحتمالات لا حصر لها ، جرب واستمتع بهذا المكون الصحي الغني بالمغذيات من قائمتك.
موصى به:
طحينة السمسم - كل الفوائد
تعطي بذور السمسم الجسم العديد من المواد المفيدة ، لكن الجسم يجد صعوبة في امتصاصها بسبب قشرتها الصلبة. لذلك ، فإن معالجتها في شكل طحينة هي الطريقة الصحيحة لتسهيل التعامل معها. طحينة بذور السمسم هو طعام عالمي يستخدم في تحضير كل من الأطباق الحلوة والمالحة.
اقتراحات لذيذة مع طحينة السمسم
الطحينة منتج غني بفيتامينات ب وفيتامين هـ والكالسيوم. كما أنه يحتوي على مستويات عالية من العناصر النزرة - النحاس والمغنيسيوم والفوسفور وغيرها. طحينة السمسم نوعان - حبوب كاملة و سمسم مقشر. نقدم لكم ثلاث وصفات لطحينة السمسم - سلطة ، مخفوق وخبز نموذجي.
طحينة السمسم - معجزة القرن الحادي والعشرين
طحينة السمسم كمنتج مطلوب بسبب خصائصه الصحية المثبتة ، واستخدامه على نطاق واسع في الطب في عدد من الأمراض وبرامج صحة الإنسان. تحتوي طحينة السمسم على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والحديد ، كما أنه مضاد للأكسدة. يوصى باستخدام معجون السمسم في المقام الأول للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام وأمراض العظام والمفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية والمعدة.
الزيوت الأساسية وتطبيقها
الزيوت الأساسية وتطبيقها يجب أن تعرف كل النساء الحديثات. من العصور القديمة المرأة الزيوت الأساسية المستخدمة للحفاظ على جمالهم. أضف بضع قطرات من الزيت المناسب لنوع بشرتك إلى قناع الوجه. بهذه الطريقة سوف تحسن كفاءتها بشكل كبير. بالإضافة إلى أن جميع الزيوت الأساسية ، بالإضافة إلى تأثيرها العلاجي على الجلد ، تؤثر على الحالة الذهنية.
لأنواع مختلفة من العجين وتطبيقها
هنالك اثنان نوع من العجين : من مايو وبدون مايو. عجينة بدون خميرة عجينة بدون خميرة يتم تحضيرها بطرق مختلفة باستخدام مسحوق الخبز أو الصودا. بمساعدتهم ، يتم تحضير الكعك والزنجبيل والفطائر ، عجينة فطيرة و اخرين. يتم تحضير العجينة الخالية من الخميرة أيضًا بمساعدة الضرب المكثف.
