2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن استخدام التفاح لصنع حلويات لذيذة وفي نفس الوقت الغذائية.
هذه الحلوى هي الجبن وفطيرة التفاح.
المنتجات الضرورية: 500 جرام من الجبن الخالي من الدسم أو الجبن قليل الدسم ، 1 بيضة ، 1 فانيلا ، نصف كوب من دقيق الشوفان ، 5 تفاح متوسط الحجم ، قليل من الملح ورشة سكر.
قشر وقطّع التفاح إلى شرائح وأضف باقي المنتجات وامزج كل شيء. يُسكب المزيج في مقلاة ويُدهن مسبقًا ويُرش بقليل من دقيق الشوفان. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.
موس التفاح الغذائي خفيف وفي نفس الوقت حلوى لذيذة. المنتجات الضرورية: 100 جرام سميد ، 1 تفاحة ، 2 ملاعق كبيرة سكر ، 50 ملل من الكريمة قليلة الدسم ، رشة قرفة.
قشر تفاحة وابشرها. يُسلق التفاح في الماء ويضاف إليه السكر والقرفة. ثم يتم ترشيح المرق ويتم هرس التفاح المسلوق. يغلي ديكوتيون ، ويسكب السميد في تيار رفيع ، مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل كتل.
يضاف هريس التفاح إلى ديكوتيون. يبرد الموس ، ويضاف الكريمة ويخفق بالخلاط. توزع في سلطانيات وتقدم. يمكن أن تستهلك ساخنة أو باردة.
يمكن أيضًا أن يكون التفاح الموجود في الكراميل حلوى غذائية ، وفي هذه الحالة يتم استخدام كمية أقل من السكر مقارنة بالحلوى الكلاسيكية ، ويستخدم النشا لإضافة كثافة إلى الكراميل.
المنتجات الضرورية: 4 تفاح متوسط ، قليل من الزيت ، 35 جرام نشاء ، 8 جرام سكر ، 3 بيضات. قشر التفاح وقطّعه إلى مكعبات. يخفق ثلاث بيضات ، ويذوب مكعبات التفاح ، ثم يلف في النشا. تقلى في القليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
اصنع شرابًا بإذابة السكر في القليل من الزيت حتى الغليان. ضعي مكعبات التفاح في هذا الشراب. قبل التقديم ، دهن الأطباق بالزيت لتجنب الالتصاق بالحلوى.
موصى به:
دهانات وملونات الحلويات
في تحضير الكعك والبسكويت والكريمات ، يتم استخدام أنواع مختلفة من الدهانات والألوان غير الضارة. هناك العديد من دهانات الحلويات التي تبهج العين بألوانها الزاهية المشبعة. على الرغم من أنها غير ضارة بالصحة ، إلا أن بعض دهانات وملونات الحلويات الجاهزة التي تباع في المتاجر لا تزال تحتوي على مواد غير طبيعية.
فوائد الحلويات
اراروت أو النشا منه يستخرج من جذر النبات. موطنه أمريكا الجنوبية ، هو نبات عشبي صغير معمر بأوراق عريضة ومسطحة وبيضاوية ويصل ارتفاعه إلى 3-5 أمتار. جذره تحت الأرض ذو شكل أسطواني صغير ، لونه أبيض قشدي أو أحمر فاتح ، وسطح الدرنة مغطى بقشور رقيقة.
الحلويات الصينية النموذجية
المطبخ الصيني معروف جيدًا في جميع أنحاء العالم ويربطه معظمنا بشكل أساسي بأرز الووك الشهية ومعكرونة الأرز الفاخر والفطر الأسود اللذيذ واللحوم المقلية الذهبية ولفائف الربيع الشهيرة قلة منا جعلته الحلوى بعد الإفراط في تناول الأطباق الصينية المختلفة.
الحلويات الغذائية مع اليقطين
بمساعدة اليقطين ، يمكنك تحضير الحلويات الغذائية التي لن تضر بشخصيتك. مكي اليقطين مفيد ولذيذ وسهل التحضير. إنها مثالية للإفطار والعشاء. لتحضيرها ، تحتاج إلى ثلاثة أرباع كوب من دقيق الشوفان ، ونصف كوب من الزبادي ، ونصف كوب من هريس اليقطين ، وبياض بيضة ، وملعقة كبيرة من العسل ، ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، وفانيليا ، ورشة قرفة.
الحلويات لصنع الحلويات مثل المحترفين
يحب الكثير منا صنع الكعك والمعجنات ، لكن لنكن صادقين - نادرًا ما تبدو النتيجة النهائية كشيء رأيناه على التلفزيون أو في المجلات. المشكلة بالكاد تكمن في مهاراتك ، بل في معداتها الحلويات التي تستخدمها. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة بأدوات الخبز الضرورية التي ستجعلك تبدو وكأنك صانع حلويات محترف.
