كيفية معرفة الأفوكادو الجيد وكيفية تخزينه

جدول المحتويات:

فيديو: كيفية معرفة الأفوكادو الجيد وكيفية تخزينه

فيديو: كيفية معرفة الأفوكادو الجيد وكيفية تخزينه
فيديو: طريقة شراء الأفوكادو كيف يؤكل ازاي تشتري الافوكادو طريقة تقشير الافوكادو طريقة تقطيع الافوكادو 2024, شهر نوفمبر
كيفية معرفة الأفوكادو الجيد وكيفية تخزينه
كيفية معرفة الأفوكادو الجيد وكيفية تخزينه
Anonim

الأفوكادو غني بالأحماض الأحادية غير المشبعة ، والتي تساعدك على محاربة الدهون في الجذع ، والتي بدورها تخلق خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والبروتين والفيتامينات B6 و K و E. والكمية الموصى بها لا تزيد عن نصف حبة أفوكادو يوميًا.

على عكس الفواكه والخضروات الأخرى ، تحتاج الأفوكادو إلى مظهر أكثر قبحًا وركودًا ليعني أنها جيدة حقًا.

الثمار اللطيفة والثابتة والخضراء غير ناضجة ولا جدوى من شرائها.

يجب أن يكون الأفوكادو ناعمًا للضغط الخفيف ولونه أغمق.

أفوكادو لطيف
أفوكادو لطيف

هناك خدعة أخرى. ما عليك سوى إلقاء نظرة على ساق الفاكهة - يجب أن تكون جافة وعند إزالتها ، يجب أن يكون الجزء السفلي منها أكثر إشراقًا ونضارة. إذا كانت بنية اللون وغامقة اللون بشكل عام ، فإن هذه الفاكهة بقيت أطول من اللازم ولا تحتاجها.

كيف تخزن الأفوكادو؟

اترك الأفوكادو الصلب ينضج في درجة حرارة الغرفة ، ثم يمكنك تخزينه لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. إذا كانت الثمرة صلبة جدًا ، اتركها تنضج لبضعة أيام.

درجة حرارة التخزين المثلى حوالي 10 درجات. بمجرد قطع الأفوكادو ، يتحول إلى اللون الأسود بسرعة. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ به ، رش سطحه بعصير الليمون ، وأغلقه بإحكام وضعه في الثلاجة.

موصى به: