15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هواة

فيديو: 15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هواة

فيديو: 15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هواة
فيديو: نصائح وحلول لمشاكل الطبخ يقع فيها الأغلبية 2024, شهر نوفمبر
15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هواة
15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هواة
Anonim

سواء كنت طباخًا مبتدئًا مترددًا أو محترفًا مثاليًا ، فإن أي شخص يدخل المطبخ يحتاج أحيانًا إلى تجديد المعلومات الأساسية.

هناك الكثير من التقنيات في الطبخ ومصطلحات الطهي وحتى المزيد من الحيل و نصائح من الجيد معرفتها ومتابعتها من أجل الحصول على وجبات شهية دائمًا على مستوى. انظر لدينا لا تقدر بثمن 15 نصيحة للطهي.

1. قم بتدوين الملاحظات أثناء الدراسة.

2. اقرأ الوصفة بالكامل قبل البدء في الطهي. إذا لم يكن هناك شيء آخر ، فهذا سيمنعك من الحفاظ على فرن ساخن جدًا لفترة طويلة ؛

3. حفظ الدهون. هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك فعلها مع باقي دهون الطهي - قلي البيض والبطاطس المقلية. الاحتمالات لا حصر لها؛

4. ضع منشفة ورقية مبللة تحت لوح التقطيع. هذا يمنع اللوح من الدوران أثناء محاولة القيام بشيء ما بسكين حاد للغاية ؛

نصائح الطبخ
نصائح الطبخ

5. اضبط العداد لبضع دقائق أقل من الوقت المحدد. لا يتم تسخين جميع الأفران بشكل مختلف فحسب ، بل لن تعرف أبدًا كيف يتعامل مع قطعة من اللحم أو الخضار في البداية. اعتمد في المقام الأول على نفسك وعلى حكمك في المطبخ.

6. طهي عن طيب خاطر.

7. ثق بنفسك! هذا أساسي نصيحة الطهي. إذا كان هناك شيء لا يبدو على ما يرام ، فمن المحتمل أنه ليس كذلك. أنت تعرف المزيد عن الطعام الذي تطبخه أكثر مما تعتقد.

8. أضف القليل من الملح إلى كل شيء. نعم كل شيء. يصر العديد من محرري ونقاد الطهي على أنه يجب عليك حتى الحلويات المملحة - فالملح يساعد على إبراز جميع النكهات والتأكيد عليها وإضفاء العمق عليها وسيساعد الحلوى على الحصول على مذاق أكثر تعقيدًا ؛

15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هاوٍ
15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هاوٍ

9. إذا كنت تخبز بانتظام ، قم بشراء ميزان. بعد كل شيء ، الخبز هو علم ويحتاج إلى تدابير دقيقة ؛

10. تنظيف أثناء العمل. بدلًا من ترك الأوساخ تتراكم أثناء وجودك في المطبخ ، نظف أي حطام وأوساخ وأطباق وأواني في الوقت المناسب. على الرغم من أنك ستشعرين بالملل في الوقت الحالي ، إلا أن ذلك سيوفر عليك الوقت والتوتر لاحقًا ؛

11. لا تستخدم قفازات الفرن المبللة.

12. يتم تقطيع اللحم المفروم والثوم باليد. تعتبر مكابس الثوم مضيعة للمال - فهي تضر بقوام الخضروات الصحية المفضلة لدينا ، وتتطلب وقتًا للتنظيف ، وفي الواقع تبطئ الأشياء ؛

13. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط قبل أن تصبح جاهزة. مرة أخرى - من الأفضل دائمًا عدم المبالغة في ذلك. وستستمر ملفات تعريف الارتباط في الطهي في المقلاة بعد إخراجها من الفرن ؛

15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هواة
15 نصيحة طبخ ستغير حياة أي طاهٍ هواة

14. ضع منشفة ورقية على لوح التقطيع. إذا كان لديك أكثر من شيء لتقطيعه ، فهذا يوفر عليك الكثير من وقت التنظيف ؛

15. اطبع وصفاتك. لأن لا أحد يريد بيضة نيئة على هاتفه أو جهازه اللوحي.

موصى به: