2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تزعم الطبيبة الأمريكية كارولين أندرسون أن الوصفة التي تحتوي على ثلاثة مكونات فقط يمكن أن تحمينا من العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان. إنها تعتقد أن الفلفل الأسود والكركم وزيت الزيتون مفيدة للغاية ويحتاج المزيد من الناس للتعرف على فوائدها. تم تأكيد قوة هذه المكونات الثلاثة من خلال العديد من الدراسات التي أجراها خبراء في جميع أنحاء العالم.
وفقًا لأندرسون ، لحماية نفسك من السرطان ، يكفي إعداد الوصفة التالية واستخدامها يوميًا. إليك كيفية تحضير هذا العلاج:
- يخلط في وعاء مناسب ½ ملعقة شاي. زيت زيتون ، رشة فلفل أسود (أفضل مطحون طازجًا) ونصف ملعقة صغيرة. الكركم وتخلط جميع المكونات جيدا. يمكنك إضافته إلى السلطة أو تتبيله بأي طبق قررت تحضيره. يجب عدم تعريض المكونات للمعالجة الحرارية - قم بإضافتها بعد أن يصبح الطبق جاهزًا.
وفقًا للدكتور أندرسون ، من أجل الحصول على أقصى استفادة من الأطعمة التي نتناولها ، يجب أن نكون قادرين على الجمع بينها بشكل صحيح. على سبيل المثال ، يتم امتصاص الكركم بشكل سيئ للغاية من خلال الأمعاء إذا تم تناوله في شكل كبسولات أو بمفرده.
يدعي أندرسون أيضًا أنه في تركيبة الكركم والفلفل الأسود يمتصه الجسم بشكل أفضل بكثير ، ولكن لكي يكون تأثيره كاملاً ، تحتاج إلى إضافة بضع قطرات من زيت الزيتون.
يمكن استخدام الكركم لتقوية جهاز المناعة ، والتوابل لها تأثير مفيد للغاية على الجهاز الهضمي.
قد تكون التوابل الصفراء مفيدة أيضًا في مرض الزهايمر - يقال إن الكركم يقضي على تراكم الترسبات في الدماغ. يمكن للتوابل أيضًا أن تبيض الأسنان ، ولكن فقط مع قليل من الملح وقليل من عصير الليمون.
يُعرف الفلفل الأسود بآثاره المفيدة على عملية التمثيل الغذائي. يدعي العلماء أن التوابل الشعبية لها أيضًا خاصية مضادات الأكسدة الطبيعية.
زيت الزيتون ، بدوره ، يقي من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويخفض ضغط الدم ، ويساعد في علاج الإمساك ، ومشاكل الكلى وغيرها.
موصى به:
ما هي فوائد الكركم؟
كركم هو نبات له تاريخ طويل في الاستخدام الطبي ، يعود تاريخه إلى ما يقرب من 4000 عام. في جنوب شرق آسيا ، يستخدم الكركم ليس فقط كتوابل رئيسية ، ولكن أيضًا كعنصر في الاحتفالات الدينية. يسمى الجذر الأصفر الفاتح الجميل للكركم بجدارة بالتوابل الذهبية والزعفران الهندي.
هل الكركم حقا مفيد؟
كما يعلم معظمنا ، يعتبر الكركم من التوابل ذات اللون الأصفر الغامق. يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي وجنوب شرق آسيا. يتم تحضيره من جذر نبات الكركم ويستخدم أيضًا كصبغة طبيعية في صناعة المواد الغذائية. يُعتقد أن الكركمين ، الموجود في التوابل ، مضاد للأكسدة يحمي الجسم من تلف الجزيئات التفاعلية.
الشاي الاخضر ضد جميع الامراض
استهلاك الشاي يمنع زيادة الوزن. وفقًا لمجموعة من الباحثين اليابانيين ، فإن الاستهلاك المنتظم للمشروب الأخضر قادر على تحييد عملية زيادة الوزن واكتساب الكثير من الأرطال الزائدة. أظهرت التجارب الأخيرة التي أجراها علماء في جامعة كوبي في اليابان أن شرب الشاي قادر على تحييد الآثار الضارة التي تحدثها الأطعمة الدهنية على جسم الإنسان ، وبالتالي منع تطور مرض السكري من النوع الثاني.
وصفات فعالة بالملفوف تخلصك من الامراض الخطيرة
لدينا الملفوف دائما في متناول اليد. منذ العصور السحيقة ، تم استخدامه في كل من الغذاء والدواء. يكفي أن نقول إن الأطباء الفرنسيين ينصحون بعلاج 75 حالة مرضية كبيرة و 30 مرض مصاحب ، حتى بعض أنواع السرطان. يعالج المعدة والكبد واليرقان والطحال والجهاز التنفسي العلوي والتهاب الشعب الهوائية والصداع وتصلب الشرايين والسكري والسمنة.
5 بهارات تحمينا من الامراض
تعد إضافة المزيد من التوابل إلى نظامك الغذائي إحدى الطرق لزيادة كمية مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تحييد الجذور الحرة. سيساعدك هذا في الحفاظ على صحتك أنت وعائلتك. هنا قائمة أعلى 5 بهارات التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة (البوليفينول) ، بالإضافة إلى بعض النصائح حول كيفية تضمينها في نظامك الغذائي.
