2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
ربما تكون الكستليتات من بين أكثر شرائح اللحم شيوعًا في قائمتنا. يمكن استخدام جميع أنواع اللحوم لها وكذلك الخضار. إليك 5 وصفات لتقديم نفسك جيدًا لعائلتك أو ضيوفك:
1. شرحات لحم البقر
المنتجات الضرورية: 4 قطع لحم بقري ، 40 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، 50 جرام لحم مقدد ، 4 بصل صغير ، 100 جرام نبيذ أبيض ، 250 جرام كريمة ، 50 جرام جبن ، ملح ، فلفل وبقدونس مفروم ناعماً حسب الرغبة.
طريقة التحضير: تُطرق الشرائح وتُخبز في الزبدة والزيت. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في قدر كبيرة. تُذوّب شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة وتُسكب فوق الشرائح. نضيف البصل المقطّع والجبن المبشور والنبيذ ونتركه حتى الغليان ، ثم ننقل إلى مقلاة ، ثم نسكب الكريمة ونخبزها في فرن مسخن مسبقاً. أخيرًا يرش البقدونس.
2. شرحات الدجاج
المنتجات الضرورية: 2 فيليه دجاج ، عصير برتقال ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، صوص حلو وحامض
طريقة التحضير: نقطع شرائح الدجاج إلى نصفين لعمل 4 شرائح. ملح ويتبل بالفلفل الأسود. في مقلاة تفلون ، اخبزيها دون أي دهون على الجانبين ، مع الحرص على عدم الاحتراق. أخيرًا ، يرش بصلصة البرتقال والحلو والحامض.
3. شرائح لحم الخنزير بالفرنسية
المنتجات الضرورية: 4 قطع لحم خنزير ، 1 طماطم ، 1 بصل ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 4 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير: تقلى شرحات بسرعة في الزيت. يقلى الطحين فى الصلصة ويخفف بالماء ويضاف المبشور الطماطم والبصل وأخيرا البهارات. رشي شرحات مع الصلصة وهي جاهزة للتقديم.
4. قطع لحم الخنزير المشوي
المنتجات الضرورية: 6 قطع لحم خنزير ، 3 ملاعق كبيرة زيت ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: تُتبّل الشرائح بجميع البهارات وتُخبز على جانبي الشواية حتى تنضج تمامًا.
5. شرحات الدجاج المشوية
المنتجات الضرورية: 4 جهاز كمبيوتر شخصى. فيليه دجاج ، 2 ملعقة كبيرة خردل ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يتم تقطيع شرائح الدجاج إلى نصفين لعمل 8 شرائح. يتم خلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس وتنتشر شرحات الدجاج معها. تُخبز على الشواية من الجانبين حتى تنضج تمامًا.
الوصفات الأخرى المجربة والمختبرة للشرحات هي: شرحات لحم الخنزير المخبوز ، شرحات البطاطا ، شرحات اللحم البقري ، شرحات لحم الخنزير مع الجبن ، شرحات لحم العجل بطريقة ريفية.
موصى به:
خمس وصفات للمقلاة
تعتبر صينية الشواء واحدة من أكثر الأجهزة الضرورية لأي مطبخ. كل شيء يحدث على الإطلاق بسرعة كبيرة وليس من الضروري حتى استخدام الدهون. فيما يلي 5 وصفات لكيفية صنع الخضار اللذيذة وشرائح الدجاج وشرائح لحم الخنزير وشرائح السمك وكرات اللحم البقري باستخدام طاسة الشواء :
خمس وصفات طازجة بالهليون
الهليون هو طعام الربيع. إنها مفيدة جدًا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين K. يحتوي الهليون على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، من بين أشياء أخرى ، لذيذ جدًا. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كطبق مستقل - على أي حال ، فإن الأمر يستحق طهيها.
أفضل خمس وصفات للبراونيز
من أشهر الحلويات في العالم - لذيذة الكعك اشتهر بجوهره الرطب ونكهة الشوكولاتة ، وقد تم اختراعه في عام 1893 في مطبخ فندق Palmer الأسطوري في شيكاغو. هنا سوف نقدم لك 5 من أشهر وصفات البراونيز ، لكن تذكر أنه يمكن إضافة أي مادة مضافة أو بهارات تحبها إلى كعكتك المفضلة.
أفضل خمس وصفات للسارما
السارما من الأطباق المفضلة في المطبخ البلغاري. في الصيف ، يُصنع سارمي بأوراق العنب ، وفي الشتاء والخريف - من طازج أو مخلل الملفوف. يمكن أن تكون السرما خالية من الدهون أو اللحوم. ويمكن إضافة في الحشوة ، بالإضافة إلى البصل والأرز التقليدي والجزر والفطر والجبن والعديد من المنتجات الأخرى ، حسب الذوق والقدرة.
أفضل خمس وصفات للرولات
ونظرًا لأن العناية بروائع الطهي الخاصة بك هي جزئياً ملكنا لنا ، فقد حرصنا على إثراء وصفتك الخاصة باللفائف المخبوزة والطازجة محليًا. لقد جمعنا في مكان واحد العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام لهذه الملذات الرقيقة والآن نقدمها لك. لفائف الشاي بالزبيب المنتجات الضرورية: