2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عرفت جداتنا العظماء صفات المنتجات وهذا هو السبب في أنهم حققوا أداءً رائعًا بدون ثلاجة. يمكن أن تكون نصائحهم مفيدة في النزهة أو في رحلة أو فقط إذا كانت الثلاجة ممتلئة.
يتم تعبئة الزيت جيدًا في وعاء زجاجي نظيف ومغطى بماء مملح مثلج ، والذي يجب تغييره كل يوم على الإطلاق.
يتم تخزين منتجات الألبان في أوعية صغيرة توضع في وعاء كبير أو صينية بها ماء. المنتجات مغطاة بمنشفة ، يتم إنزال نهاياتها في الماء.
يتبخر الماء ويحافظ على درجة حرارة منتجات الألبان منخفضة ، وبالتالي يمنع تلفها.
للحفاظ على السمك طازجًا لفترة طويلة ، يجب أولاً تنظيفه جيدًا وإزالة الخياشيم ، ثم تجفيفه جيدًا وفرك بطنه بالملح وملئه بالمناديل
يتم لف كل سمكة في ورق جاف ونظيف. إذا كنت ترغب في تخزين السرطانات الطازجة خارج الثلاجة ، فأنت بحاجة إلى غليها ووضعها في مرطبانات زجاجية وتعبئتها بالماء البارد والملح.
تفسد الخضراوات من الرطوبة الزائدة ، لذا قبل تخزينها يفضل عدم غسلها ولفها جيدًا بالورق. بهذه الطريقة لن يذبلوا.
عندما تريد تخزين اللحوم بدون ثلاجة ، امنع الهواء من دخول هذا المنتج القابل للتلف. يمكنك صب الحليب عالي الدسم فوقه.
بعد حوالي ساعة ، ستلتف كريمة الحليب حول اللحم مثل شبكة أمان من جميع الجوانب ، ولا تسمح بدخول الهواء. يعمل حمض اللاكتيك على إبطاء نمو البكتيريا.
يمكنك ختم اللحم بطريقة أخرى: حرقه بالماء المغلي وسيتحول سطحه إلى اللون الأبيض ، حيث سيغلي الطبقة العليا من البروتين فيه.
يمكنك أيضًا تشحيمها بالكثير من الزيت. في الصيف ، يجب حماية اللحم من الذباب - فركه جيدًا بالفلفل والفجل المبشور ، ولفه بقطعة قماش مبللة بعصير المخلل.
يتم غلق البيض بوضعه في الماء المغلي لمدة خمس ثوان. وهكذا ، تتشكل تحت القشرة طبقة من البروتين المغلي ، مما يمنع التلف. قم بتخزين صفار البيض غير المستخدم في برطمان زجاجي أو كوب مليء بالماء البارد.
موصى به:
كيف تحافظ على الطماطم الطازجة طازجة لفترة أطول؟
هناك مئات الأنواع من الطماطم (البندورة). تعتبر تطبيقات الخضروات اللذيذة والعصرية أكثر - على السندويشات الباردة ، في السلطات ، للأطباق المختلفة. علاوة على ذلك ، الطماطم (البندورة) مفيدة للغاية. أنها تحتوي على رواسب حقيقية من الفيتامينات C و A و K والبوتاسيوم (الذي يتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم) والمنغنيز.
ما هي مدة تخزين المنتجات بدون ثلاجة
يتم تخزين اللحم بدون ثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. حتى لا تفسد ، يجب أن تُلف بقطعة قماش مبللة بمحلول من حمض الساليسيليك - ملعقة صغيرة لكل نصف لتر من الماء. قبل الاستخدام ، يُغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري. يتم تخزين اللحوم المنفصلة عن العظام لفترة أطول.
كيف تبرد البيرة بدون ثلاجة
لا أحد يحب شرب الجعة الساخنة. ومع ذلك ، إذا كنت في الجبال في رحلة التنزه أو التخييم ، فلن يكون لديك ثلاجة في متناول اليد لتبريد البيرة المفضلة لديك. ومع ذلك ، تمنحك الطبيعة العديد من الفرص لشرب مشروبك المفضل حتى بدون استخدام إنجازات العلم الحديث.
كيف تحافظ على الفاكهة طازجة لفترة طويلة؟
يعلم الجميع أن أفضل وأطول طريقة لتخزين الفاكهة هو تجفيفها أو تجميدها أو حفظها. ومع ذلك ، يصعب تخزينها طازجة دون تعريضها لأي معالجة حرارية. وهي ، بهذه الطريقة ، هي الأكثر لذة ولا تفقد جزءًا واحدًا من موادها القيمة. لهذا السبب سوف نقدم لك هنا بعض الطرق الفعالة لتخزين الفاكهة الطازجة لفترة أطول:
SOS: كيف تحافظ على المنتجات من الرمي في سلة المهملات؟
عندما تطبخ الأرز ويحترق بالخطأ ، لا تتخلص منه ، ضع شريحتين من الخبز عليه لفترة وجيزة وسوف يمتص رائحة الاحتراق. عند التقديم ، لا تلمس الأرز في الأسفل ، لذا ستوفر على الأقل نصف الأرز أو أكثر. ضع الرقائق المجففة أو البسكويت لفترة وجيزة في الميكروويف ، فهذا يحفظ المنتجات.
