2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر الملعقة من أهم أدوات الطبخ. ولهذا السبب يجب أن نكون حذرين للغاية في اختيار هذه الأداة المفيدة لمطبخنا.
عندما يتعلق الأمر بالمعجنات ، ملاعق هي أداة لا تقدر بثمن. يمكن استخدام هذه الأجهزة ذات الرأس العريض والمسطح والمرن في عدد لا يحصى من المواقف المختلفة مثل الخلط والتوزيع والرفع والنقل.
ولكن مع وجود العديد من الخيارات والأنواع المختلفة ، ربما تتساءل عن نوع الملعقة الأفضل لكل مهمة؟ فيما يلي بعض النصائح لاختيار ملاعق الكعك:
ملاعق مسطحة
تستخدم الملاعق المسطحة والعريضة بشكل أساسي في الكشط والتقليب والتقديم. على الرغم من تقديم أدوات مماثلة مصنوعة من المعدن في أغلب الأحيان في المتاجر ، فقد ظهرت أيضًا ملاعق بلاستيكية في السنوات الأخيرة. يوصى باستخدامها عند العمل مع البروتينات المكسورة ، لأنها لا تنتهك قوامها الرقيق بقدر المعدن.
عندما يتعلق الأمر بخبز الكيك ، ربما يتعين عليك في وقت ما نقل شيء ما من مكان إلى آخر - على سبيل المثال ، لتحويل أعشاب من الفصيلة الخبازية من الكعكة ، وتقشيرها من القالب ، وإخراج البسكويت من المقلاة. في هذه المواقف ستحتاج إلى ملعقة مسطحة. هذه أداة رائعة لنقل كعكات كاملة أو عناصر زخرفية لأسطح العمل بسهولة.
ملعقة - نوع ملعقة
يستخدم هذا النوع من الملاعق بشكل أساسي في الكشط والتنعيم. البديل الشائع هو أن الجزء العلوي من الملعقة مغطى بطبقة مطاطية. أحد أطرافه مدبب قليلاً. يتم استخدامه لتقشير جدران الوعاء وتوزيع المحتويات بالتساوي في جميع أنحاء الدرج. يتم ذلك عن طريق التنعيم.
ملاعق الصقيل
هذا النوع من الملعقة مستطيل وضيق. تبدو مثل السكاكين. متوفر بأطوال مختلفة. وتتمثل مهمتهم الرئيسية في توزيع الجليد بالتساوي على جميع أجزاء الكيك التي تحضرها.
هناك أنواع عديدة من الملاعق المصنوعة بأحجام مختلفة ومن مواد مختلفة. ومع ذلك ، كل منهم له دور محدد في الطبخ. لذا فإن أهم شيء يجب معرفته قبل اختيار الملعقة هو ما ستطبخه بالضبط.
موصى به:
نصائح لاختيار قلاية عميقة
من المهم اختيار أي جهاز منزلي. يستثمر الجميع مبلغًا من المال على أمل أن يلبي الجهاز توقعاتهم وكذلك سعره. غالبًا ما صادفنا سلعًا رخيصة تفسد بسرعة كبيرة. ومع ذلك ، يحدث أيضًا أن الأجهزة المتطورة باهظة الثمن تتعطل في وقت أبكر بكثير مما كان متوقعًا.
نصائح لاختيار الخلاط
اختيار الخلاط صعب بسبب وجود مجموعة واسعة للغاية من المنتجات في السوق. قبل اتخاذ قرارك ، من الجيد مراعاة عدة معايير. بادئ ذي بدء ، عليك أن تعرف ما الذي ستستخدمه في الخلاط. على سبيل المثال ، إذا اخترت الجهاز بنفسك ، فمن الجيد الانتباه إلى الوظائف والقوة والمتانة.
نصائح لاختيار غلاية
إذا كنت تحب الشاي ، فمن المهم جدًا معرفة كيفية تحضيره بشكل صحيح والأطباق التي يجب استخدامها. في هذه الحالة الغلاية يلعب أحد الأدوار الرئيسية في تخمير الشاي اللذيذ والعطري. ليس من قبيل المصادفة أنه بين الصينيين ، حيث تأتي تقاليد الشاي والشاي ، يُطلق على إبريق الشاي أو الإبريق اسم أبو الشاي ، والماء الذي يُصنع منه الشاي هو أم الشاي.
نصائح لاختيار المفتاح
كان عام 1795 هو العام الذي حصل فيه الوزير البريطاني صموئيل هينشل على براءة اختراع الأولى المفتاح فى العالم. لم تظهر الابتكارات الأولى التي سهلت إزالة الفلين من زجاجة النبيذ حتى بداية القرن العشرين. الآليات المطورة متعددة - تعتمد على الرافعة والمسمار اللامتناهي والرافعة مع التروس.
نصائح لاختيار فرن مدمج
يأخذ اختيار الفرن في معظم الحالات في الاعتبار حل التصميم الشامل لرؤية وجماليات المطبخ. التنوع لا حصر له - فهناك أفران مدمجة ونماذج لمحبي الأساليب التقليدية أو القديمة ، وكذلك لأولئك الذين يفضلون التصميم البسيط. لوحة الألوان والمواد متنوعة أيضًا.
