2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يوجد أكثر من أربعمائة نوع من التين في العالم. تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وآسيا الوسطى والقوقاز ، وكذلك في بلغاريا. أحيانًا لا يكون التين شجرة ، بل شجيرة يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار.
يولد التين فقط على الأشجار الأنثوية. يتم تلقيح أزهار التين بواسطة نوع واحد فقط من الدبابير وفي هذا الصدد يكون النبات متقلبًا.
التين لذيذ ومغذي ، فهو أصفر أو ضارب إلى الحمرة أو أرجواني. لا يدوم التين طويلا ، لذلك يجفف في الشمس. نتيجة لذلك ، يزيد السكر فيها.
إذا نما النبات في ظل ظروف مواتية ، فقد يصل إلى مائتي عام. تم تصوير التين على النقوش البارزة المصرية القديمة واللوحات اليونانية القديمة.
عالج المعالج العظيم ابن سينا الملاريا ونزلات البرد والقرحة بالتين ، وكذلك الجذام والزهري. وبحسبه التين يحفظ الشباب والجمال.
يستخدم حقن التين للكمادات لنزلات البرد ولعلاج الالتهابات. تحافظ الزيوت الأساسية الموجودة في التين على الدم في حالة طبيعية وبالتالي تحل محل الأسبرين.
ينصح باستخدام التين للأشخاص المنشغلين بالعمل العقلي. يحتوي التين على نسبة عالية من السعرات الحرارية - فهو يحتوي على 240 سعرة حرارية لكل مائة جرام ، كما أنه غني بالكربوهيدرات والسكريات.
تحتوي على الألياف الغذائية والنشا والأحماض العضوية والبروتينات والدهون والفيتامينات A و B و C والكاروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكثير من البوتاسيوم.
يستخدم التين في التهاب المعدة والتهاب الجهاز التنفسي وكعامل لخفض درجة الحرارة. لهذا الغرض ، ديكوتيون من الفاكهة ، وكذلك مربى التين.
ينصح باستخدام ديكوتيون من التين المجفف للتعب والحمى والذبحة الصدرية والتهابات تجويف الفم وبحة في الصوت. تُسكب ملعقة كبيرة من التين المجفف المفروم مع ملعقتين صغيرتين من الماء المغلي ويغلى لمدة عشر دقائق على نار خفيفة. يصفى ويشرب نصف كوب أربع مرات في اليوم.
أوراق التين الطازجة تساعد في علاج البهاق. إذا كانت هناك حاجة إلى مناطق متغيرة اللون من الجلد بأوراق طازجة مجعدة لتحرير عصيرها ، يتم استعادة تصبغ الجلد.
عصير أوراق التين الطازج يرطب البشرة الجافة ويشفي الرؤوس السوداء والجروح ويدمر الثآليل ويخفف الوحمات - وهذا معروف من الأطروحات الشرقية القديمة.
يعتبر التين مثالياً للإفطار ولكن بكميات قليلة وخلطه مع فواكه أخرى. إذا قمت بخلط حفنة من شرائح التين المجفف مع حفنة من الخوخ ، وملعقتين كبيرتين من اللوز وحرقها بالماء المغلي ، فستحصل على فطور صحي رائع يشحن عقلك بطاقة غير متوقعة.
التين ممنوع في أمراض البنكرياس والسكري وكذلك التهاب المعدة والنقرس. لا ينصح أيضًا بتناول التين في حالة الاضطرابات الأيضية.
موصى به:
لماذا يطلق على التين اسم المعالجين الحسيين؟
يسمونه تين المعالجون الحسيون ، حيث أن هذه الفاكهة العصيرية هي واحدة من أقوى المنشطات الجنسية الطبيعية. تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب 6 ، الذي يساعد على إنتاج السيروتونين ، المعروف باسم هرمون المتعة. هذا هو السبب في أن التين هو فاكهة مرغوبة لكل من العشاق والعزاب.
كيفية تجفيف التين
التين المجفف مفيد للغاية ، فهو يحتوي على مزيج فريد من الفيتامينات والعناصر النزرة. يكفي تناول حفنة من التين المجفف لمدة عشرة أيام وستلاحظ أن بشرة وجهك أصبحت أكثر نضارة ، وستتألق أظافرك وشعرك وتحصل على مظهر صحي ، وسيتحسن هضم المعدة. التين المجفف غني بالفركتوز سهل الهضم ، والذي يلبي حاجتك للمربى ، ولكن دون الإضرار بجسمك مثل المعكرونة.
التين ضد الجلطات الدموية
هذه الفاكهة العطرة واللذيذة - التين ، تؤكل نيئة ، في المربى أو في المعجنات اللذيذة ، مفيدة للغاية. يعمل التين على تطبيع نظم القلب ويوصى به في علاج الجلطات الدموية. فهي غنية بالسعرات الحرارية وتشبع - في 100 غرام منها 3 غرام من الألياف. والألياف ، بالإضافة إلى المساعدة على الهضم ، تخفض نسبة الكوليسترول وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
مربى التين المثالي في 3 أنواع
مربى التين هو أحد ألذ أنواع المربى على الإطلاق. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها ، كل منها ناجح ولذيذ. هنا قمنا بتجميع ثلاث وصفات لا تقاوم ل مربى التين . مربى التين المنتجات الضرورية: 30 حبة التين الناضج ، 1 كجم من السكر ، 3 ملاعق صغيرة.
حول فوائد أوراق التين
يعتبر التين ثمرة محببة في بلادنا ، لكن من الواضح أننا لم نعرف بعد خصائصه العلاجية ، ولا سيما خصائص أوراقه. بصرف النظر عن إخفاء الجثث العارية في اللوحات ، يعرف القليل منا أن لديهم أي غرض آخر على الإطلاق. في الواقع ، تعتبر الأوراق أكثر فائدة من الثمار.
