سلطات مختلفة مع البطاطس

سلطات مختلفة مع البطاطس
سلطات مختلفة مع البطاطس
Anonim

نقدم لك ثلاثة اقتراحات مثيرة للاهتمام لسلطة البطاطس التي يمكنك القيام بها لقضاء عطلة. ستفاجئك السلطة الأولى بمزيج من البطاطس والطماطم والريحان ، لكن الطعم مثير حقًا وسوف يعجبك. ها هي الوصفة:

سلطة بطاطس بالطماطم

المقادير: 4 حبات بطاطس ، 3 طماطم ، بصل ، ثوم ، ريحان ، فلفل ، ملح.

طريقة التحضير: قشري البطاطس وضعيها في قدر مع الماء مع ملعقة كبيرة من الزيت ورشة ملح وفص ثوم حتى تغلي. في هذه الأثناء ، تُقطع الطماطم ناعماً ، وتُهرس بعض فصوص الثوم بضغطة.

عندما تنضج البطاطس ، اهرسيها وبعد أن تبرد أضيفي الطماطم والثوم وكذلك البصل المفروم جيدًا.

سلطة البطاطس اللذيذة
سلطة البطاطس اللذيذة

تبلي السلطة بالملح ، إذا لزم الأمر ، الفلفل ، الدهون ، الريحان. إذا كنت مغرمًا بالحرارة ، يمكنك إضافة الفلفل الحار المجفف المسحوق.

عرضنا التالي أغلى قليلاً ، لأنك ستحتاج إلى سمك سلمون مدخن لإعداده. أولاً ، قطعي 400 جرام من البطاطس إلى مكعبات واقليها جيدًا في مقلاة بها دهون.

في وعاء نضع نصف حبة خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة جدًا. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى البطاطس وهي لا تزال على الموقد. بذور السمسم مع التقليب ، صب 3 ملاعق صغيرة فوقها خل النبيذ ، يتبل بالفلفل الأبيض المطحون والملح.

ارفعي السلطة عن النار وصبيها فوق الخيار - اخلطي جيداً وأضيفي السلمون المدخن الذي يبلغ وزنه حوالي 80 غراماً ، وأخيراً قطعي نصف حفنة من الشبت - سيكون من الأفضل عدم وضع السيقان في السلطة يقلب في السلطة ويقدم. إذا كنت لا تحب سمك السلمون ، فاستبدله بلحم الخنزير المدخن.

سلطة بطاطس بالتفاح
سلطة بطاطس بالتفاح

اقتراحنا الأخير غير معتاد بعض الشيء ، حيث يتم تضمين التفاح الحامض في السلطة. إليك ما ستحتاج إليه أيضًا:

سلطة بطاطس بالتفاح

المنتجات اللازمة: 3 بطاطس ، 3 حبات تفاح حامض ، ½ رأس كرفس ، رأس بصل ، 1 ملعقة صغيرة. هريس الطماطم والخردل ، 150 جرام مايونيز ، ملح ، خل ، سكر.

طريقة التحضير: اسلقي البطاطس أولاً ، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح. من الجيد اختيار البطاطس الصغيرة.

أضف مكعبات التفاح الثلاثة إليها. نضيف السكر والملح حسب الرغبة وكذلك الخل إلى الخليط ونترك الخضار في الثلاجة لمدة ساعتين.

صفي السائل المتراكم ثم أضيفي الكرفس المبشور والخردل ومعجون الطماطم والمايونيز والبصل المبشور. تخلط جيدا وتقدم.

موصى به: