الشوكولاتة الساخنة أكثر ملوحة من الرقائق

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

اتضح ، على عكس التوقعات ، أن منتجات مثل الشوكولاتة الساخنة ضارة ليس بسبب كمية السكر التي تحتوي عليها ، ولكن بسبب محتواها العالي من الملح.

تم التوصل إلى هذا الاستنتاج بعد أحدث دراسة قام بها خبراء بريطانيون ، وجدوا أن كمية الملح في الشوكولاتة الساخنة الذائبة تزيد عن الحد الأقصى بنحو 16 مرة ، مما يجعل هذا المشروب اللذيذ خطيرًا جدًا على صحة الإنسان.

بهذه الطريقة ، دحض العلماء النظرية القائلة بأنه لا يجب حساب كمية السكر فقط في مثل هذه المنتجات. بعد الدراسة ، حذر الخبراء من أنه ينبغي إيلاء اهتمام خاص للأطعمة مثل رقائق البطاطس وتوابل السلطة والشوكولاتة الساخنة والبرغر والمزيد.

وفقًا للخبراء ، فإن ضرر فنجان من الشوكولاتة الساخنة يُقارن بعلبة من رقائق البطاطس. يمكن مقارنة ملوحة مشروب ساخن بدرجة ملوحة مياه البحر.

ينصح الأطباء بالحد من تناول كميات كبيرة من الملح ، حيث أنه يؤثر سلبًا على الصحة ، وكذلك على الجهاز القلبي الوعائي والكلى والدماغ.

ومع ذلك ، تظهر بعض الدراسات أن هناك ضررًا للصحة حتى مع الاستبعاد الكامل للملح من القائمة. حتى الآن ، لم يتوقف العالم عن القتال لتقليل كمية الملح في مجموعة متنوعة من المنتجات.