2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في أيام العطلات ، عادة ما نفرط في تناول الطعام - غالبًا ما نأكل كثيرًا ، ونأكل ثقيلًا ودهنيًا. الكحول أيضًا رفيق شائع على المائدة. كل هذا يضع ضغطا على الكبد والجسم ككل. وإذا كنت تعتقد أنه بعد أيام قليلة من العطلة ستقوم بتطهير نفسك بالشاي والفاكهة ، يمكنك فقط محاولة تقليل كمية الطعام والشراب خلال الإجازات.
في حال لم تكن أمنية هذا العام كافية ولم تتمكن من الحد من استهلاك مختلف الأطباق الشهية من المائدة ، فاستفد من الخطة أ - تطهير جسمك. أسهل طريقة للقيام بذلك هي التخلص تمامًا من الكحول والأطعمة الدهنية - التركيز أكثر على الخضار والفواكه ، وإضافة الكثير من منتجات الألبان.
وبينما نحاول حل مشكلة الاستهلاك المفرط للمشروبات والطعام عن طريق تقليل كميتها ، تبحث الصين عن طريقة أكثر إثارة للاهتمام. يريد العلماء ألا يكون الكحول أقل ضررًا للكبد فحسب ، بل مفيدًا أيضًا. يتذكر الصينيون أن تناول الكثير من الكحول يؤدي إلى تراكم الدهون وتلف الكبد.
وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة ، بما في ذلك السرطان. لا تزال الأبحاث التي أجراها العلماء الصينيون تُجرى فقط على فئران التجارب ، ولكن هناك بالفعل نتائج مشجعة. على الأقل هذا ما يقوله قائد المشروع الأستاذ تشين.
لقد وجد الخبراء أن استخدام جين معين ، PPP1r3G ، في الواقع يحول الكحول المختبَر إلى جليكوجين ، وليس دهون. ويضيف البروفيسور تشين أن الجليكوجين يحتفظ بالطاقة لكنه لا يخزن في البطن.
الأمل هو أن مثل هذا الاختراع يمكن أن يساعد ويمكن للعلماء تطوير نوع جديد من الطب. سوف تعتمد على الكحول ومن خلالها ستقلل من التأثير السلبي لجميع هذه المشروبات على جسم الإنسان.
قد تكون المشكلة الوحيدة هي إنتاج PPP1r3G في جسم الإنسان.
ومع ذلك ، يعتقد العلماء أن هذا لن يكون في الواقع عقبة خطيرة بشكل خاص ، لأن مثل هذا الدواء يمكن اختراعه. سوف يحفز إنتاج الجين الفريد في جسم الإنسان.
البحث هو عمل خبراء من معهد الغذاء في الأكاديمية الصينية للعلوم.
موصى به:
الصيحة! البيرة تشفي من السرطان
البيرة تشفي من السرطان. يمكن للمكونات الموجودة في السائل الكهرماني أن تقاوم أخطر الأمراض هذه الأيام. اكتشف علماء أمريكيون من جامعة أيداهو أن القفزات ، المسؤولة عن الطعم المر المميز للبيرة ، تحتوي على مركبات فريدة. أظهرت الاختبارات أن لديهم قدرة فريدة على وقف نمو البكتيريا.
الصيحة! نفقد الوزن بسبب البرد
لن يكون البرد مزعجًا بالنسبة لنا - فدرجات الحرارة المنخفضة تؤدي إلى تكوين البروتين الذي يحول ما يسمى. الدهون السيئة في الخير. هذا اكتشاف لعلماء من جامعة كاليفورنيا نُشر في صحيفة ديلي إكسبرس. يُطلق على البروتين المكتشف حديثًا اسم Zfp516 ويقول العلماء إنه يتكون عندما يتعرض الجسم لدرجات حرارة منخفضة.
الشمع الغذائي - هل هو غير ضار وأين يضاف
شمع البارافين ، المصنف على أنه مادة حافظة كيميائية E901 ، يجعل الفواكه والخضروات والحلويات لامعة ويبطئ فقدان الرطوبة والفساد. إنه أبيض ، عديم الرائحة أو لا طعم له. إنه ليس شمعًا حقيقيًا ، يتم الحصول عليه من الزيت المقطر ، الذي يتم تنقيته بعد ذلك.
هل النباتى غير ضار؟
يجب على الأشخاص الذين قرروا أن يصبحوا نباتيين أن يقرروا بأنفسهم ما إذا كانوا نباتيين صارمين. هؤلاء النباتيون ، الذين لا يتبعون بدقة النظام الغذائي النباتي فقط ، هم نباتيون لاكتو ، بالإضافة إلى النباتات ، يسمحون باستخدام الحليب ومنتجات الألبان في نظامهم الغذائي.
ما هو Oleamide وهل هو غير ضار حقًا؟
منذ أيام ، اهتزت بلغاريا بأكملها من أخبار مادة مخدرة موجودة في علامة تجارية شهيرة لوتينيتسا. أظهرت الاختبارات أنه يوجد في إحدى العينات أوليميد . مادة أوليميد غير معروفة لعامة الناس. المركب العضوي مادة شمعية عديمة اللون. يمكن العثور عليها أيضًا تحت الصيغة C₁₈H₃₅NO.
