شجرة الفراولة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

شجرة الفراولة / Arbutus unedo / ، وتسمى أيضًا arbutus فقط ، هي شجيرة دائمة الخضرة منخفضة النمو تكتسب شكل شجرة على مر السنين.

يصل ارتفاعه إلى 4-6 أمتار. شجرة الفراولة تزهر وتؤتي ثمارها من أكتوبر إلى مارس. تظهر الأزهار والفواكه في وقت واحد في أواخر الخريف.

أوراق شجرة الفراولة داكنة وبراقة. تعتبر ثمارها البرتقالية الزاهية بحجم 2-3 سم عامل جذب حقيقي لأنها تشبه الفراولة ومن هنا اسمها.

قبل النضج ، يكون للثمار لون أخضر ، وبعد النضج تكتسب لونًا أحمر جميلًا. تحت القشرة الخارجية يوجد جزء سمين مليء بالبذور.

شجرة الفراولة هو نبات سهل النمو وينمو بشكل أفضل في التربة الغنية بالمغذيات والتي تستنزف الماء ، ولكنه يتحمل التربة الطينية الثقيلة جيدًا. توجد شجرة الفراولة بشكل طبيعي في جنوب سويسرا وأيرلندا وشبه جزيرة القرم وآسيا الصغرى والبحر الأبيض المتوسط.

توجد على أراضي بلدنا في جبل Strandzha وتعطي سحرًا فريدًا للطبيعة. ينمو بشكل أفضل في ضوء الشمس الساطع.

مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من شجرة الفراولة هي المريكا الحمراء أو شجرة الفراولة الصينية. إنه شائع جدًا في الصين ، ولكنه موجود أيضًا في اليابان وتايوان وكوريا والفلبين. عادة ما تكون ثمارها حمراء ، ولكن يمكن أن تكون أرجوانية أو بيضاء. قشرتهم صلبة والداخل حلو جدًا.

تزايد شجرة الفراولة

لا توجد حتى الآن تقاليد راسخة في زراعة شجرة الفراولة في بلدنا ، ولكن المزيد والمزيد من الناس بدأوا في زراعتها. شجرة الفراولة صلبة جدًا ويمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -16 درجة على الأقل.

لا يمكن للنباتات الصغيرة أن تتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك يجب أن تزرع في فصول الشتاء القليلة الأولى في البيوت البلاستيكية. أفضل طريقة لإكثار شجرة الفراولة هي البذور. تزرع البذور على سطح السماد في دفيئة في أواخر الشتاء.

يجب أن يبقى السماد رطبًا باستمرار ، ولا يجب أن يجف. تنبت البذور عادة في منتصف الربيع أو أواخره.

يتم الزرع في الأواني الفردية بعد ذلك شجرة الفراولة كبير بما يكفي للتكيف والنمو في ظل وضوء الدفيئة ، على الأقل في فصل الشتاء الأول. يتم تقليمه إلى الحد الأدنى للحفاظ على التاج.

تكوين شجرة الفراولة

تحتوي ثمار شجرة الفراولة على حوالي 20٪ سكريات ، وفي جميع أجزاء النبات يوجد إيثيل جاليت وتانين والتي تصل إلى 45٪ في اللحاء.

شجرة الفراولة في الطبخ

ثمار شجرة الفراولة صالحة للأكل بلون أحمر لطيف للغاية. يظهر اللون الأحمر الجميل عندما تنضج ومن بعيد يبدو أن الشجرة مليئة بالفراولة. على الرغم من أن الثمار تشبه الفراولة ، إلا أن مذاقها مختلف تمامًا. لديهم رائحة لطيفة وحساسة.

يمكن تعليبها أو استخدامها لصنع المربيات اللذيذة. لا ينبغي أن تؤكل ثمار شجرة الفراولة نيئة لأنها ذات مذاق كريه لن تحبه.

تؤكل ثمار شجرة فراولة المريكا الحمراء طازجة لأن أحواها حلوة. يمكن تجفيفها واستخدامها أيضًا لصنع المربى والمعلبات.

فوائد شجرة الفراولة

بالإضافة إلى الخصائص الزخرفية والفواكه المستخدمة في صناعة المواد الغذائية ، شجرة الفراولة هناك أيضا فوائد صحية للجسم. لها خصائص مضادة للجراثيم جيدة بسبب إيثيل جالات. تكون الخصائص المضادة للبكتيريا أكثر وضوحا ضد المتفطرات.

له تأثير جيد على السعال والتهاب الحلق ، ويستخدم لعلاج الزحار والإسهال ، في أمراض الجهاز البولي مثل التهاب الإحليل والتهاب المثانة. أوراق شجرة الفراولة وجذورها لها تأثير قابض جيد ومدر للبول.